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1、酒店经理KPl考核内容及标准：1、考核时间：按月考核，按季度考评兑现绩效工资。2、根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标绩效奖金，结合酒店日常管理情况，按照一定比例进行绩效考核。3、考核工资标准：工资的40%（绩效工资）4、指标归类：A、销售指标：50%（其中客房占50版餐饮占50%）：针对两个部门的不同营业指标均按照以下标准考核：扣除未完成比例的考核工资，如完成90%,扣发10%的考核工资，完成93%,扣发7%的考核工资，以此类推；完成100%且超出额不足1万元发放全额考核工资；完成100%以上每超出1万元奖此类绩效工资的10%oB、管理指标：50%：考核内容（见附表）分数在4
2、4-45分全额发放绩效工资；分数在42-43扣发10%的绩效工资；分数在40-41扣发20%的绩效工资；分数在38-39扣发30%的绩效工资；以此类推。分数在46-47奖励10%的绩效工资；分数在48-49奖励20%的绩效工资；分数在50奖励30%的绩效工资。类别考评内容分值比例评分标准管理指标50分安全事故15出现一次较小且未造成人员受伤安全事故扣2分；凡出现人员受伤安全事故扣10分；出现重大安全事故扣15分部门工作检查10每日对各部门工作进行巡查，参加办公室组织的部门工作检查，若缺席一次扣2分。对检查中发现的问题未向部门经理沟通造成损失的一次扣5分部门协调10参加每周部门经理例会，并处理各
3、部门提出问题，若因处理问题不及时造成部门工作不畅或带来经济损失一次扣3分成本控制10参与各部门成本控制工作，并会同财务不断提出节能降耗手段，部门纯利未达规定标准一个百分点扣1分出勤率5凡出现一次无故迟到早退现象扣1分5、计算办法:假设：酒店经理工资为5000元则其中60%=3000元为基本工资不参与浮动、其余40%=2000元为绩效浮动，其中50%=1000元为销售指标浮动工资，50%=I(M)O元为管理绩效浮动工资。A、餐饮部当月销售指标为45万元，而当月部门销售实际完成42万元；客房部当月销售指标为28万元，而当月部门销售实际完成30万元；管理指标得分为43分，他的实际工资为：(1)基本工资：3000元(2)绩效工资：销售绩效工资：餐饮部完成指标额93%,扣发7%的绩效工资；客房部超出指标额2万元，每超出1万元奖励绩效工资的15%；最终本月实际领得销售绩效工资为：(500-500*7%)+(500*15%*2+500)=1115元管理绩效工资：IOo(MOoo*10%=900元综上，本月酒店经理实际领得工资为：3000+1115+900=5015元
