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1、然南市奶牛规模养殖场（园区）建设标准（500头）一、选址（一）原则。符合当地土地利用发展总体规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，布局合理，符合动物防疫条件。（二）地势和土质。应建在地势高燥、向阳背风、地下水位较低，地面总体平坦并略有缓坡，以北高南低，坡度13%较为理想，最大不得超过25%。不可建在低洼或风口处，以免造成汛期排水及冬季防寒困难。土质以沙壤土最理想、沙土较适宜，黏土最不适。（三）水源。奶牛场（园区）选址时，要选择水源充足、水质良好、水源周围没有污染、取用方便的地方。（四）气象和绿化。要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力
2、等，选择有利地势。牛场周围及场区内要搞好绿化，特别是在风口处即西、北两侧错落的种植56行高大的杨树或柳树。（五）交通。交通便利，但应离公路、铁路等主干线500米以上。（六）周边环境。应位于距城镇、学校、村庄等居民聚集点、生活饮用水源地500米以上的下风处；距离动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上；距离种畜禽场IoOO米以上；距有毒害的化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、医院、兽医院、同类饲养场等1500米以上；距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。二、基本布局奶牛场（园区）一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。具体布局应遵循以下原则：（一）
3、生活管理区。包括与职工生活、经营管理等有关的建筑物。应建在奶牛场（园区）上风处和地势较高地段,并与生产区严格分开，保证50米以上距离。（二）辅助生产区。主要包括供水、供电、供热、草料库、青贮池和草料加工车间等设施，应建在生活管理区和生产区之间地势较高处，且离牛舍要近一些，并相对集中，以兼顾饲料由场外运入，及日常取料、送料等环节。（三）生产区。该区是奶牛场的核心。主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室等生产性建筑。应建在辅助生产区的下风，粪污处理、病畜隔离区的上风位置。入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。要保证安全、安静。牛舍应建在生产区的中心，要按泌乳牛舍、干乳牛舍、产房、犊牛舍、育成牛舍顺序排
4、列，合理布局，以能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求。为便于采光和防风，牛舍的排列应采取长轴平行，坐北朝南。当牛舍超过4栋时，可两行并列配置，前后对齐，布局整齐。各牛舍之间要保持适当的距离，以便防疫和防火；挤奶厅应靠近泌乳牛舍设置，尽量减少与净道的交叉点，并便于奶车取奶；生产区污道和净道要严格分开，尽量避免交叉污染。（四）粪污处理、病畜隔离区。主要包括兽医室、隔离舍、病死牛处理及粪污贮存与处理设施。应建在生产区外围下风地势较低处,并与生产区保持100300米以上的间距。粪尿、污水处理区和病畜隔离区应有单独通道，便于病牛隔离、消毒和污物处理。三、具体要求和标准总体要求：饲养500头奶牛的规模养殖场
5、（园区）总面积达到30000平方米以上。牛场的大门设消毒池，长4米、宽应与大门同宽，深0.20.3米。（一）生活管理区。包括办公室、消毒室、技术服务室、宿舍、食堂等，根据人员配备定额，办公室等面积应在200平方米以上。（二）辅助生产区。1 .供水、供电、供热等所需面积。根据场内实际，面积要求100平方米以上；2 .饲料收贮场所。青贮窖。青贮窖的容积应达到3500立方米以上（每头牛每年不少于7立方米），采用地下或半地下式，宜长不宜深，取用方便。精料贮藏间。容积以能存3个月的精料为宜，精料间长为20米、宽10米、高33.5米，面积200平方米。干草棚。按每头牛半年需3立方米计算，500头牛半年需干
6、草1500立方米。干草棚应建在青贮窖附近，便于取用；棚高一般不超过5米，通风良好、并注意防火、防雨。（三）生产区。1.牛舍。分为泌乳牛舍、干乳牛舍、产房、犊牛舍、育成牛舍，均为封闭式，采用材料砖混结构、顶棚为彩钢，门窗材料为塑钢；采光系数为1：1012。（1）泌乳牛舍。内部设施，牛的排列方式为对头式排列，牛床长1.82.0米、宽1.21.3米；喂料通道宽6.0米；清粪通道1.52.0米；粪尿沟宽3040厘米、深1520厘米。泌乳牛舍的建筑面积应达到2700平方米以上（按300头产奶牛计算）。（2）干乳牛舍、育成牛舍。内部设施与泌乳牛舍相同，建筑面积应达到900平方米以上（按100头产奶牛计算）
7、。（3）犊牛舍。建筑面积应达到200平方米以上（按100头产奶牛计算）。（4）产房。采用双列对尾，牛床长2.22.4米、宽1.41.5米；建筑面积应达到300平方米以上。根据上述要求，泌乳牛舍、干乳牛舍、产房、犊牛舍、育成牛舍建筑面积应达到4100平方米以上。2 .挤奶厅。内部采用双列式挤奶台，每侧16个挤奶位,一次可同时为32头奶牛挤奶。建筑面积应达到600平方米以上。3 .运动场。设在牛舍的南侧。成乳牛运动场的面积为1520平方米/头，育成牛1015平方米/头，犊牛58平方米/头，运动场的总面积应达到8000平方米以上。运动场围栏要坚固，栏杆高1.21.5米，每隔3-4米设栏柱，材料为钢管
8、或水泥柱。运动场地面为立砖或细砂，有1%3%的坡度，利于排水；运动场周围设排水沟，并与场外排水沟相连。运动场内设凉棚，面积成乳牛为4平方米/头，育成牛3平方米/头，凉棚高34米，长轴线东西朝向，以防夏季阳光直射。（四）粪污处理、病畜隔离区。1.兽医室、病牛隔离舍、病死牛处理间。建筑面积应达到100平方米以上。2,贮粪池。应设在养殖场生产及生活管理区的常年主导风向的下风或侧风向处，远离各类功能地表水体；容积按能贮12个月的为宜，一般按0.06立方米/头/天计算，因此贮粪池的总容积为9001800立方米为宜。一般贮粪池的深度以22.5米为宜，地面2米以上设防雨棚。（五）饲料搭配合理，营养全面。为满
9、足奶牛的产奶需要，所采用的饲料种类应多样，且营养丰富、全面，主要有苜蓿干草、玉米青贮、羊草、玉米、萩皮、豆粕、棉籽粕、微量元素等。要采用全混合日粮饲养技术，保证足够的苜蓿、青贮采食。（六）各项记录填写详实，各项制度完善，职责清楚。1.如实填写各项记录。需填写的记录有养殖档案、配种记录、产犊记录、牛群周转记录、产奶记录等；建立全国生鲜乳收购站监管平台；建立牛籍卡，详实的记录牛的出生日期、血统、毛色等特征，为以后建立系谱及性能测定打下基础。2 .各项制度完善。牛场应建立牛舍制度、挤奶厅制度、兽医室制度、人工授精室制度、饲料贮藏与加工制度等。3 .分工明确，职责清楚。奶牛场的所有工作岗位都应制定相应的岗位职责，如场长职责、兽医职责、技术人员职责、饲养员职责等，并将各类职责备案同时制成职责板张贴在相应的位置。
