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1、新凤霞新凤霞 熟读课文 注意：读准字音，做到正确，流利。读一读串巷 天津 海棠 晾晒 损伤闷好 竹签 削好 耽误 甩出 宫廷 师傅 邀请 赚钱 掺假 闺女 嫌多音字()()()()()()()()削削xioxioxuxu削笔削笔剥削剥削把把()()()()()()()()bbbb把手把手伞把伞把mnmnmnmn闷热闷热烦闷烦闷闷闷()()()()()()()()自学思考：自学思考：（1 1）课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事）课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事？用笔标出来。用笔标出来。1 1）父亲做的糖葫芦在天津很有名。）父亲做的糖葫芦在天津很有名。2 2）父亲做糖葫芦手艺高超，质量可靠。）父亲做糖葫
2、芦手艺高超，质量可靠。3 3）父亲受雇于老板，不满老板欺骗顾客的行为，）父亲受雇于老板，不满老板欺骗顾客的行为，而辞掉工作。而辞掉工作。4 4）父亲的教导我使我一生受益。）父亲的教导我使我一生受益。通过这些事，你觉得父亲是个怎么样的人，从通过这些事，你觉得父亲是个怎么样的人，从哪里看出来的？哪里看出来的？父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。早父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（tngtng）、山）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（去了把（b b）儿和尾
3、，）儿和尾，有一点儿有一点儿掉皮损（掉皮损（snsn）伤）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（lilingng）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。煮出的糖发黑。从父亲选材从父亲选材料可以看出料可以看出父亲认真，父亲认真，实在实在 小时候，我给父亲当帮手，小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷（把炉火闷（mnmn）好，）好，再把一块再把一块大理石板洗擦干净大理石板洗擦干净，擦上油备用。，擦上油备用。串糖葫芦串糖
4、葫芦的竹签（的竹签（qinqin），由我一根根削（），由我一根根削（xioxio）好、洗净、）好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖煮开，等晾干，然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖煮开，等能能拉出丝来拉出丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在父亲接过来在糖锅里滚蘸糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好，一点接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好，一点儿不耽（儿不耽（dndn）误，父
5、亲很高兴。）误，父亲很高兴。通过父亲制作通过父亲制作糖葫芦过程看糖葫芦过程看出父亲做事一出父亲做事一丝不苟。丝不苟。后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了。不多，总比走街串巷强多了。做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚钱。父亲对老板定价太高心里不满意，对老多赚钱。父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿也不马虎。一点
6、儿也不马虎。干了不到一年，父亲就辞去了干了不到一年，父亲就辞去了这份工作，仍然提篮叫卖。自己吃苦不怕，他说，这份工作，仍然提篮叫卖。自己吃苦不怕，他说，凭着良心做买卖才是正路，不能做亏心买卖。凭着良心做买卖才是正路，不能做亏心买卖。反映了父亲凭良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。反映了父亲凭良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。（2 2）课文）课文题目题目“万年牢万年牢”在文中在文中一共出现了几次一共出现了几次？分别指什么？分别指什么？找出有关于段读一读。找出有关于段读一读。我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功夫，吃我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不一口让人叫
7、好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫怕潮，这叫万年牢万年牢。第一处万年牢第一处万年牢想一想：想一想：a a 为什么叫万年牢？为什么叫万年牢？b b 父亲是怎么做父亲是怎么做 出这种糖葫芦的？出这种糖葫芦的？父亲所做的糖葫芦父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好工艺高、质量好，体现在蘸的糖，体现在蘸的糖均匀，还不怕冷、热、潮。这样的产品靠的是实在和均匀，还不怕冷、热、潮。这样的产品靠的是实在和诚信，必定会成为经久不衰的产品，因此称为诚信，必定会成为经久不衰的产品，因此称为“万年万年牢牢”。第二处万年牢第二处万年牢 公平买卖走正道，顾客点头说声好，公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意
8、讲实在是回头再来这是宝，做生意讲实在是万年万年牢牢。想一想：想一想：a a、什么叫正道？、什么叫正道？B B、父亲是怎么走、父亲是怎么走正道的？正道的？凭着良心做买卖才是正道，父亲不满老板凭着良心做买卖才是正道，父亲不满老板做亏心买卖辞了工作，自己提篮卖糖葫芦。做亏心买卖辞了工作，自己提篮卖糖葫芦。第三处万年牢第三处万年牢 父亲教导我做父亲教导我做万年牢万年牢，就是要做可靠，就是要做可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。讲究认真，讲究实在。父亲教导我做父亲教导我做万年牢万年牢，就是要做个可，就是要做个可靠的人，实实在在的人。靠的人，实实
9、在在的人。父亲只是在教我做糖葫芦吗？这里 的“万年牢”是指什么？指父亲是在教导我做人要做指父亲是在教导我做人要做可靠实在的人。可靠实在的人。这三处的万年牢之间有什么联系？这三处的万年牢之间有什么联系？有着密切的内在关系，有着密切的内在关系，万年牢的产品质万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的的是诚实、守信的“万年牢万年牢”的人品。的人品。人品质量生意万年牢赢得赢得印证印证确保确保讨论讨论父亲和老板的生意方法哪个好？父亲和老板的生意方法哪个好？说说自己的想法。说说自己的想法。搜集有关诚信的故事和名言警句。搜集有关诚信的故事和名言警句。一言九鼎一言九鼎 一诺千金一诺千金 君子一言，驷马难追君子一言，驷马难追 言必信，行必果言必信，行必果人而无信，不知其可也。人而无信，不知其可也。孔子孔子 搜集有关诚信的故事和名言警句。搜集有关诚信的故事和名言警句。作业
