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岗位名称:前厅主管直接上级:店长直接下属:领班，储备干部工作职责1.协助前厅主管召开每日员工例会。2 .合理排班,保证人员的合理调配。3 .合理分配清洁区域,对前厅卫生情况负责,检查所属下级物品摆放情况.确保符合前厅现场管理制度。4 .接待客人咨询，处理和解决客人投诉。5 .负责产品规格和原料采购规格的审定工作。6 .协调所属服务员和传菜员的工作流程,减少差错,提高效率。7 .向前厅主管述职,遇重大紧急情况及时上报。8 .活跃工作气氛，协调所属员工关系，两天内处理完成下属申诉。9 .填写下级的过失单和奖励单按权限内程序作出处理,提出自身合理化建议并受理下级提出的合理化建议按程序给予处理。10遵守管理模式及各项规章制度和工作程序。11 .参加工作例会和各项培训活动,完成工作记录以及记录的保管或移交工作。12 .钻研本职工作,熟练掌握操作技能,提高工作质量与效率13 .完成营业部经理交办的其他任务。工作权限1 .对直接下级岗位调配有建议权和任用提名权。2 .对所属下级的工作有监督、检查和考核权,下级的工作争议有裁决权.3 .对直接下级的奖惩有建议权.对部门员工有培训和指导权,对部门内部新菜品的开发有审批权.对厨房部管理模式有修改建议权.
