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1、岗位名称:店助直操上版:店长直接下属:主管，领班工作职责1 .召开餐前制会执行店长指令。2 .执行法面的音响程营日标制定工作计划构管理制度KP)3 .机门前厅各岗位工作出阳及工作看评办法。4 .制定前厅员工墙训划.定期阳胡员工技解和皮质墙训。5 .制定工作安郴计划.合国班,保证人员的合理调配。6 .提出程高某品质量创制所荣品的建设.掌握订技能.7 .协同企划好理的分店营镇工作。8 .向店长述风遇到大紧急情况及时上报9 .负责前厅接待服务组职工作.对整个餐厅的服务人员服务质量进行管理。(KPI)10 .每日检查的行所着区域清法卫生.设备设施。润达着具等,确保能正常营业。11 .每日检直前行员工的
2、到岗情况。仪容仅表，工作程序及服务质量等,确保为客人提供相微剧的领务12 .每日检用餐预定情况了解和事握预定情息，13 .每日这视前丁区域并做好记单.发期可题即时解决。14 .每日审因和此示店内的营业报表.各项报告和中请等，15 .现场处理突发事件,并收集原香的意见反馈.妥切地处理投诉，改造工作。(KP)16 .时中报下象的贡献/过失按模限内程序作出处理。17 .活跃店内工作课，协调下真员工关系接到下属中诉两天内处理完成，18 .翻直接下领的岗位职责。定期所取期还用.考核其工作。19 .掏出白身合理化建议，并受理下级揭出的台理化建议发程序给予处里，20 .接4D现场理制度检前厅店堂物品摆故及布
3、局.确你符合标准，21 .每月进行工作小特,定期内直楼上级述职。22 .完成店长交办的其他任务并及时现你。领导责任1.对前厅工作日标的完情情况负责。2 .对前厅现场理的效果负责。3 .对前厅的整体服务质量负责。4 .对客人投解的处理效果负责。5 .对各种营朝方案，保销计划法行结果负责。6 .对最工的起律行为负责。7 .对前厅设备，设施的雄修和保养负责。8 .对前厅物品的中机验收领用等方面的检控制负责。9 .对前厅题耗品成本控制的合理，有效负责。10 .对门店老察户关系的维持负责。工作权限1.对客人的用情费用有8.010f折配，2 .对职能的门消费,重大问题处理有免单建改权。3 .球退换菜有批准权。4 .对能销方案，营德计划有审核权。5 .对顿班。收惧员有奖惩的建坟权。6 .对直接下极岗位有管理。喝配权。7 .对基本员工有奖惩的决定权。8 .对下属的工作有培训，考核权。9 .对领客的投调有紧物处理权。10 .对本岗位营理模式有修改建设权:IL对门四经中出现的问题有建设权。
