食品抽检科普小知识.docx

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食品抽检科普小知识一、嘎虫胺嚏虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似,具有触杀、胃毒和内吸活性。食品安全国家标准食品中农药最大残留限量(GB27632021)中规定，嚷虫胺在细青椒中的最大残留限量值为0.05mgkgo食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，可能会导致身体免疫力下降，加重肝脏的负担，或者引起恶心等。其超标的原因可能是部分农药销售单位为了增加农药销售量，追求利润，不按农药标签要求，任意推介农药；农户为了追求杀虫效果,擅自扩大农药的适用范围或使用量；种植户对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用农药，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下等。