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1、无公害农产品赤栗南瓜生产操作规程1范围本规程规定了无公害蔬菜小型圆南瓜的术语定义、产地环境要求和生产管理措施。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则GB18406.1农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求3术语和定义3.1 小型
2、圆南瓜早生赤栗属早熟小型南瓜品种，生长势强，喜冷凉,耐白粉病，连续结果性好，果实圆形，果皮金红色，果肉橘黄，肉厚质粉，甘甜可口，栗味清香浓郁。单瓜重L5kg左右，每株可结果23个3.2 地膜覆盖指通过采用塑料薄膜覆盖，以达到提高地温、防治杂草和保水保肥等目的的一种蔬菜生产技术措施。3.3 土壤肥力指土壤为植物生长发育所提供和协调营养与环境条件的能力。3.4 植株调整指通过整枝、摘叶和打顶等方法达到改善通风、透光条件及协调营养生长和生殖生长等目的的一项蔬菜生产技术措施。4产地环境要求生产基地应选择远离城镇、医院、垃圾场及工业污染源（如：制胶（糖）厂）等地块，并符合GB/T18407.1的规定，且
3、灌溉水质应符合GB5084的要求。5生产技术5.1栽培季节适宜播种期为8月翌年1月，播种至采收上市需6075天。5.2 品种选择选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、符合市场需求的品种。5.3 育苗5.3.1育苗方式宜采用穴盘育苗，亦可直播。5.3.2育苗设施应备有的育苗设施包括穴盘（54穴/盘）、防虫网（4060目）、遮阳网（45%-50%）塑料薄膜、稻草等。5.3.3营养土营养土孔隙度约60乐土壤疏松，保肥保水性能良好。养分要求全面,PH5.57.0。5.3.4种子质量种子质量应符合的标准：种子纯度29096,净度N98%,发芽率N85%,水分W8%。5.3.5种子用量每667112栽培
4、面积用种量：育苗移栽Ioog150g,直播20Og300g。5.3.6种子处理宜用温汤浸种法，即将种子浸于55的热水中，保持水温均匀浸泡15min-20min,然后用常温水继续浸泡4h6h,用清水洗净粘液后即可催芽。浸泡后的种子在2530条件下保湿催芽，70%左右的种子露白时即可播种，亦可先露白的种子先播。如果气温正常亦可浸种后不进行催芽而直接播种，尤其是直播方式更适合。5.3.8播种5.3.8.1育苗移栽将催芽后的种子点播于穴盘中，每穴1粒，播后用消毒培养土盖种防治苗床病害。穴盘整齐排放于80cm-120cm宽的苗床上并覆盖遮阳网或稻草，低温阴雨天要加盖塑料薄膜（可搭小拱棚防雨，保温保湿）。
5、5.3.9苗期管理5.3.9.1撤除覆盖物穴盘育苗：70%的种子破土后撤除覆盖物，并架起小拱棚架。5.3.9.2温度管理出土前适温为2530,幼苗期白天适温为2335,夜间适温为1820。遮阳网可遮阳降温，塑料薄膜可保温。5.3.9.3水分管理出土前至子叶微展土壤湿度应为60%80%,因此要保持湿润：子叶微展后土壤湿度控制在60%左右，以干湿结合为佳。塑料薄膜可防雨,遮阳网、防虫网可缓冲雨水冲击幼苗。每次浇水必须浇透。5.3.9.4病虫害防治用50%烯酰吗咻制剂防治霜霉病等苗期病害，罩上防虫网以尽量减少虫害。5.3.9.5炼苗定植前一周逐渐撤去遮阳网。即前4天若是晴天则每天10点至16点覆盖，
6、否则不盖，并适当控制水分，后3天完全撤去遮阳网并有意摇动育苗盘。5. 3.9.6壮苗标准枝叶完整无损、无病虫，株高IoCm12cm、茎粗0.3Cm左右，2片3片真叶，根茎叶含有丰富的营养物质，适应性、抗性强。日历苗龄一般为1520天。5.4定植前准备5.4.1地块选择尽量避免连作，水旱轮作地最佳。5.4.2整地施基肥南瓜地要求深翻30cm,至少一犁二耙，每亩撒生石灰75100kg。爬地栽培畦宽为350Cnb搭架栽培畦宽为250cm。基肥以优质腐熟的农家肥为主,亩施IOoO150Okg并拌有50kg磷肥、尿素21.5-28.7kgo其中三分之二在种植行的位置开沟施入，三分之一施入种植穴拌匀。5.
7、 4.3地膜覆盖整地施基肥后用100Cm120Cm宽的黑色或银黑双色地膜覆盖于种植行上，尽量盖严盖实。5.5 定植5. 5.1定植时间瓜苗达到壮苗标准后即行定植，晴天以下午3点以后定植为佳。6. 5.2定植方式以爬地栽培为主，亦可搭架栽培，架式以棚架为主。7. 5.3定植密度爬地双行栽培每亩种植340420株，株距4555cm,行距300cm。搭架双行栽培每亩种植530590株，株距4550cm,行距200cm。5.6 田间管理5.6.1肥水管理5.6.1.1浇水定植时浇足定根水，回土压住定植口后即可灌水一次。1周后灌一次缓苗水。缓苗后至座瓜前的水分管理宜促控结合，以控为主。座瓜后，尤其是果实
8、膨大期应保持土壤湿润。有条件的宜采用滴灌设施。雨天要做好清沟排水工作。根据南瓜长势而定。缓苗后追一次促苗肥，用O.30.4%的液态氮肥，每亩可追尿素2.5kg；座瓜后适时追施氮肥和有机肥，一般10天1次，每次每亩追施尿素2.5kg；也可每亩地施复合肥30斤左右。重视补充微量元素；喷施叶面肥能显著防止早衰。禁止使用未经无害化处理和重金属含量超标的有机肥、城市垃圾、污泥和工业废渣及含有NOI的化肥。5.6.2植株调整主蔓雌花节位低的品种，主蔓45真叶时摘心，留23枝强壮侧蔓。主蔓雌花节位高的品种，主蔓57真叶时摘心，留24枝强壮侧蔓。5.6.3人工授粉开花后每天8时10时将花粉轻轻涂抹于雌花柱头上
9、，每朵雄花可用于12朵雌花的授粉。5.6.4选瓜留瓜每蔓一次只能选留一个发育正常的瓜，其余全部摘除。管理水平高的条件下，采摘后可继续留瓜，以增加产量。5.6.5采收授粉后发育正常的瓜20-30天即可采收上市（采收老熟瓜需30-40天），单瓜重量控制在L5kg左右。产品质量应符合GB18406.1要求。采收结束后及时将田间残枝败叶和杂草清理干净，集中无害化处理，保持田园清洁，以切断病虫源。5.6.7防治原则按照预防为主，综合防治的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化治理原则。5.6.7.1农业防治农业防治的措施有：选用抗病品种；严格进行种子消毒；培育适龄壮苗；深
10、沟高畦，严防积水；清洁田园，切断病虫源；实行科间作物轮作和水旱轮作；科学平衡施肥，增施腐熟有机肥。5.6.7.2物理防治物理防治的措施有：进行避雨、遮阳、防虫栽培；铺银灰地膜或悬挂银灰膜条驱避鲂虫；设置频振式杀虫灯诱杀害虫。5.6.7.3生物防治生物防治措施有：积极保护利用天敌，防治病虫害；5.6.7.4化学防治使用化学药剂防治应符合GB4285和GB/T8321的要求。严格控制农药使用浓度及安全间隔期。霜霉病防治使用50%烯酰吗WDG,225-375克/公顷，一个生产周期可使用2-3次，安全间隔期7-10天。生产上禁止使用氟化物、磷化铅、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、甲基硫磷（甲基1605）、内吸磷（1059）、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螭醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、碑制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等和其他高毒、高残留农药。
