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1、综合化学实验综合化学实验-化学生物学专题实验化学生物学专题实验抗菌药物筛选抗菌药物筛选的实验方法与的实验方法与技术技术 v 一个新的化合物或分离提取有效成分是否有抗菌作用，需一个新的化合物或分离提取有效成分是否有抗菌作用，需要药理实验来证实，首先采用体外实验方法，观察试验物要药理实验来证实，首先采用体外实验方法，观察试验物对细菌有无杀灭作用或抑制作用，体外实验的重要性在于对细菌有无杀灭作用或抑制作用，体外实验的重要性在于方法简便，用药量少，短时间内能判断药物抗菌的广度和方法简便，用药量少，短时间内能判断药物抗菌的广度和强度，为深入体外实验和体内药效研究提供数据。强度，为深入体外实验和体内药效研
2、究提供数据。v 体外实验是筛选抗菌药物或测试新药抗菌性能的重要环节。体外实验是筛选抗菌药物或测试新药抗菌性能的重要环节。药物对细菌代谢的影响、可以使细胞呼吸量减低，或酶系药物对细菌代谢的影响、可以使细胞呼吸量减低，或酶系统受到抑制等，因而出现细菌不生长或部分抑制，可借以统受到抑制等，因而出现细菌不生长或部分抑制，可借以判断药物对细菌有无抗菌作用，或抗菌范围。体外实验是判断药物对细菌有无抗菌作用，或抗菌范围。体外实验是细菌与药物直接接触，没有机体诸因素参与，故体外和体细菌与药物直接接触，没有机体诸因素参与，故体外和体内实验的结果不一定完全一致，需两方面综合分析进行评内实验的结果不一定完全一致，需
3、两方面综合分析进行评价。价。一、实验目的一、实验目的1，掌握培养基的制备、，掌握培养基的制备、高压蒸气灭菌、菌种培高压蒸气灭菌、菌种培养、接种等微生物培养养、接种等微生物培养技术；技术；2，掌握化合物抗菌、抑，掌握化合物抗菌、抑菌活性筛选技术；菌活性筛选技术；3，掌握微孔板法、抑菌，掌握微孔板法、抑菌圈法抗菌最小浓度测试圈法抗菌最小浓度测试等基本操作技术。等基本操作技术。4，学会使用各种仪器设，学会使用各种仪器设备备。实验中使用的仪器设备：实验中使用的仪器设备：1，手提式高压蒸汽灭菌锅；，手提式高压蒸汽灭菌锅；2，超净工作台；，超净工作台；3，各种移液器；，各种移液器；4，细菌恒温培养箱；，细
4、菌恒温培养箱；5，微生物培养摇床；，微生物培养摇床；6，酶标仪；，酶标仪；二、微生物培养基的配制、灭菌与培养二、微生物培养基的配制、灭菌与培养培养基是指利用人工方法将适培养基是指利用人工方法将适合微生物生长繁殖成积累代谢合微生物生长繁殖成积累代谢产物的各种营养物质混合配制产物的各种营养物质混合配制而成的营养基质。主要用于微而成的营养基质。主要用于微生物的分离、培养、鉴定以及生物的分离、培养、鉴定以及菌种保藏等方面。菌种保藏等方面。培养基一般应含有微生物生长培养基一般应含有微生物生长繁殖所需要的碳源、氮源、能繁殖所需要的碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子和水等源、无机盐、生长因子和水等营养成分。
5、营养成分。此外，为了满有微生物生长繁此外，为了满有微生物生长繁殖或积累代谢产物的要求，还殖或积累代谢产物的要求，还必须控制培养基的必须控制培养基的pHpH。培养基可分为天然培养基、合成培培养基可分为天然培养基、合成培养基和半合成培养基。养基和半合成培养基。按培养基的物理状态，可将培养基按培养基的物理状态，可将培养基分为固体培养基、半固体培养基和分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基。液体培养基。固体培养基是指在液体培养基中加固体培养基是指在液体培养基中加入一定量的凝固剂入一定量的凝固剂(常加常加1.5%-2%1.5%-2%的的琼脂琼脂)经融化冷凝而成。经融化冷凝而成。半固体培养这是指在液体培
6、养基中半固体培养这是指在液体培养基中加入加入0.80.8-1-1左右的琼脂，经融左右的琼脂，经融化冷凝而成。化冷凝而成。液体培养基是指培养基中不加凝固液体培养基是指培养基中不加凝固剂琼脂，培养基呈液体状态。剂琼脂，培养基呈液体状态。（一）基本原理（一）基本原理v正确掌握培养基的配制方法是从事微生物学实验正确掌握培养基的配制方法是从事微生物学实验工作的重要基础。由于微生物种类及代谢类型的工作的重要基础。由于微生物种类及代谢类型的多样性，因而用于培养微生物培养基的种类也很多样性，因而用于培养微生物培养基的种类也很多，它们的配方及配制方法虽各有差异。多，它们的配方及配制方法虽各有差异。v但一般培养基
7、的配制程序却大致相同，例如器皿但一般培养基的配制程序却大致相同，例如器皿的准备，培养基的配制与分装，棉塞的制作，培的准备，培养基的配制与分装，棉塞的制作，培养基的灭菌，斜面与平板的制作以及接菌等基本养基的灭菌，斜面与平板的制作以及接菌等基本环节大致相同。环节大致相同。（二）实验过程（二）实验过程1 1，液体及固体培养基的配制过，液体及固体培养基的配制过程程 一般培养基的组成一般培养基的组成 牛肉膏牛肉膏 0.5g0.5g蛋白胨蛋白胨 1g1g NaCl 0.5g NaCl 0.5g 琼脂琼脂 1.5-2g1.5-2g水水 100ml100mlpH 7.2 pH 7.2 液体培养基不加琼脂即可。
8、液体培养基不加琼脂即可。(1)(1)称量及溶化称量及溶化 分别称取蛋白胨、分别称取蛋白胨、NaClNaCl、牛肉膏置于另一小烧杯中，进、牛肉膏置于另一小烧杯中，进行称量。然后加入少量蒸馏水于小烧行称量。然后加入少量蒸馏水于小烧杯中，加热融化。杯中，加热融化。(2)(2)调调pH pH 待溶液冷至室温时，用待溶液冷至室温时，用0.1mol/L NaOH0.1mol/L NaOH溶液调溶液调pHpH至至7.27.2。(3)(3)定容定容 将溶液倒入量筒中，补充将溶液倒入量筒中，补充水量至所需体积。水量至所需体积。(4)(4)固体培养基加入所需量的琼脂，固体培养基加入所需量的琼脂，加热融化，补充失水
9、。加热融化，补充失水。(5)(5)分装、加塞、包扎。分装、加塞、包扎。(6)(6)高压蒸汽灭菌高压蒸汽灭菌100 Pa100 Pa灭菌灭菌20 min20 min2 2，培养基的分装，培养基的分装液体培养基装入试管培养液体培养基装入试管培养基的量视试管大小及需要基的量视试管大小及需要而定，若所用试管大小为而定，若所用试管大小为1515150 mm150 mm时，液体培养时，液体培养基可分装至试管高度基可分装至试管高度1/41/4左右为宜（约左右为宜（约5ml5ml）；）；分装团体培养基时，在琼分装团体培养基时，在琼脂完全融化后，应趁热分脂完全融化后，应趁热分装于试管中分装量为管高装于试管中分装
10、量为管高1/5(1/5(约约4-5ml)4-5ml)。3 3，棉塞的制作及试管、锥形瓶，棉塞的制作及试管、锥形瓶的包扎的包扎 （1 1）试管棉塞的制作）试管棉塞的制作 制棉塞时，应选用大小、制棉塞时，应选用大小、厚薄适中的普通棉花一快，铺厚薄适中的普通棉花一快，铺展于左手拇指和食指如成的圆展于左手拇指和食指如成的圆孔上，用右手食指将棉花从中孔上，用右手食指将棉花从中央压入团孔中制成棉塞，然后央压入团孔中制成棉塞，然后直接压入试管或锥形瓶口。直接压入试管或锥形瓶口。将装好培养基并塞好棉塞或盖将装好培养基并塞好棉塞或盖好管帽的试管捆成好管帽的试管捆成捆，外面捆，外面包上一层牛皮纸。用铅笔注明包上一
11、层牛皮纸。用铅笔注明培养基名称及配制日期。灭菌培养基名称及配制日期。灭菌待用。待用。4 4，培养基的灭菌培养基的灭菌 高压蒸汽灭菌是微生物学实验、发酵工业高压蒸汽灭菌是微生物学实验、发酵工业生产、以及外科手术器械等方面最常用的生产、以及外科手术器械等方面最常用的一种灭菌方法。一种灭菌方法。（1 1）打开灭菌锅盖，加适量水；）打开灭菌锅盖，加适量水；（2 2）将待灭菌物品放入灭菌桶内。（）将待灭菌物品放入灭菌桶内。（3 3）将盖上的软管插入灭菌桶的槽内，加盖，将盖上的软管插入灭菌桶的槽内，加盖，上下螺栓口对齐，均匀旋紧螺栓，使锅密上下螺栓口对齐，均匀旋紧螺栓，使锅密闭。闭。（4 4）打开放汽阀，
12、加热，自锅内开始产）打开放汽阀，加热，自锅内开始产生蒸汽后再关紧放汽阀，待压力逐渐上升生蒸汽后再关紧放汽阀，待压力逐渐上升至所需温度时，控制热源，维持所需压力至所需温度时，控制热源，维持所需压力和温度，并开始计时和温度，并开始计时20 min20 min后停止加热。后停止加热。（5 5）待压力降至接近）待压力降至接近0 0时，慢慢打开放汽时，慢慢打开放汽阀阀(排汽口排汽口)，开盖，立即取出灭菌物品。，开盖，立即取出灭菌物品。5 5，斜面和平板的制作，斜面和平板的制作 将巳灭菌装有琼脂培养基将巳灭菌装有琼脂培养基的试管，趁热置于木棒上的试管，趁热置于木棒上，使成适当斜度，凝固后，使成适当斜度，凝
13、固后即成斜面即成斜面(图图1-3)1-3)斜面长斜面长度不超过试管长度度不超过试管长度1/21/2为为宜。宜。平板的制作平板的制作 6 6，斜面培养基接种，斜面培养基接种 斜面培养基接种法斜面培养基接种法一般不用作分离培一般不用作分离培养，仅使细菌繁殖养，仅使细菌繁殖为菌种传代或观察为菌种传代或观察其某些生化特性之其某些生化特性之用。用。(1)(1)接种灭菌接种灭菌 (2)(2)开开启棉塞启棉塞 (3)(3)管口灭管口灭菌菌 (4)(4)挑起菌苔挑起菌苔 (5)(5)接种接种 (6)(6)塞好棉塞好棉塞。塞。7 7，液液体体培培养养基基接接种种法法三、微量稀释法体外抗菌实验三、微量稀释法体外抗
14、菌实验v连续稀释法（试管稀释法）通常用于测定微生物连续稀释法（试管稀释法）通常用于测定微生物的最小抑菌浓度（的最小抑菌浓度（MICMIC），即将微生物的浓度按），即将微生物的浓度按几何级数或数学级数进行递减稀释，然后将不同几何级数或数学级数进行递减稀释，然后将不同浓度的微生物混入含试验菌的液体培养基或固体浓度的微生物混入含试验菌的液体培养基或固体培养基中，经培养后，能抑制试验菌生长的最低培养基中，经培养后，能抑制试验菌生长的最低浓度，即为该微生物的最小抑菌浓度。浓度，即为该微生物的最小抑菌浓度。v微量稀释法微量稀释法 此种方法常用于测定细菌对药物敏此种方法常用于测定细菌对药物敏感性或新药对细菌
15、的抗菌活性试验。一般应用感性或新药对细菌的抗菌活性试验。一般应用9696孔微量稀释板，孔底呈孔微量稀释板，孔底呈U U型，每孔容量为型，每孔容量为0.20-0.20-0.30ml0.30ml。本法操作较便，用培养基量少，可作大。本法操作较便，用培养基量少，可作大批量药敏试验。批量药敏试验。(一）实验过程一）实验过程（1 1）实验菌的准备。）实验菌的准备。选取大肠杆菌选取大肠杆菌(Escherichia c o l i)、金 黄 色 葡 萄 球 菌、金 黄 色 葡 萄 球 菌(Staphylicoccus aureus)、白、白色葡萄球菌色葡萄球菌(Staphylococcus albus)、蜡
16、状芽孢杆菌菌种、蜡状芽孢杆菌菌种在营养琼脂斜面培养基上传在营养琼脂斜面培养基上传代培养一次后，再将其接种代培养一次后，再将其接种至营养肉汤培养基中至营养肉汤培养基中3737培培养养6-12 h6-12 h，冰箱备用。，冰箱备用。（2 2）抗菌化合物的初步筛）抗菌化合物的初步筛选，按下表取选，按下表取9696孔培养板孔培养板一块，进行编号，将一块，进行编号，将4444种种化合物（由有机化学研究化合物（由有机化学研究所其他教师和研究生提供）所其他教师和研究生提供）用用DMSODMSO或蒸馏水配制成或蒸馏水配制成5050 mol/mlmol/ml，（也可用无菌，（也可用无菌过滤器过滤后）放置在灭过滤器过滤后）放置在灭菌的小离心管中。菌的小离心管中。筛选实验过程筛选实验过程（3 3）在超净工作台内，酒精灯下）在超净工作台内，酒精灯下，将液体培养的细菌菌种用培养液，将液体培养的细菌菌种用培养液进行稀释，稀释度为进行稀释，稀释度为1 1：10001000或或1:5001:500。用无菌的移液器（吸咀经。用无菌的移液器（吸咀经过灭菌处理）将稀释的液体菌种过灭菌处理）将稀释的液体菌种198198 l
