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1、中药煎煮有哪些注意事项?1 .容器煎药器具以砂罐、瓦罐为佳，也可用陶瓷器皿，忌用铁锅、铝锅。2 .用水多用饮用水，以澄清清洁为原则。加水量应根据药物的量、药物质地（吸水性）及煎药时间长短而定。第一煎加水至高出药面34cm,第二煎至高出药面2cm。水应一次加足，不要中途加水。3 .煎药煎药的时间和火候要根据药性而定。一般先用大火（武火），待水沸后改用小火（蚊火）。一般药物煮沸后再煎30分钟左右，第二煎煮沸后再煎20分钟；如为保持发汗解表药的宣散作用，宜用急火快煎；补养药则应蚊火慢煎，时间宜长些，以使有效成分充分煎出。4 .取药每剂药煎好后，应用纱布将药液过滤或绞渣取汁。每剂药的总取液量，成人为2
2、00300毫升。5 .特殊药物煎煮（1）先煎。石膏、龙牡、赭石、磁石、珍珠母、石决明、龟板等金石介壳类药物，应先煎半小时左右，再与其他药同煎。(2)后下。芳香气薄荷的薄荷、着香、钩藤、佩兰、砂仁等药宜后下，煎一、二沸即可。(3)包煎。旋复花、枇杷叶、海金沙、马勃等药物宜用布包后入煎。附子、乌头等有毒之品，应另包先煎。尤其是当川乌、草乌在剂量较大时，常须煎3小时以上，以舌尝无麻味为度。(4)另煎。某些贵重药物，如人参等应单独煎服，也称“另炖。(5)洋化。阿胶、鹿角胶、龟板胶等应先用黄酒炖化，待药物煎好后去渣冲服。(6)冲服。川贝、三七等药物，须先研成细末，再用开水或煎剂冲服。(7)泡服。一般将药物放入杯中，加开水泡1015分钟后服用，也可将药物浸入刚煎好的药汁中泡服。
