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已开瓶的葡萄酒还能放几天?葡萄酒的木塞一旦被开启,酒会迅速和空气发生氧化反应,酒的品质会明显下降。对于已开瓶而未喝完的酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样可以保存1周。较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存24小时。不过,已开瓶的葡萄酒,还是应尽早喝完,因为保存时间越长,其风味就散失得越快。
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