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幼儿园进餐安全防护细则1 .教师要为幼儿营造一个安静、温馨的进餐环境，及时阻止幼儿嬉戏打闹。2 .在进餐前后半小时，不组织易于兴奋、活动量大的剧烈活动，进餐前及进餐中可播放舒缓、轻柔的音乐，帮助幼儿安静下来，保持愉悦情绪。3 .饭菜、食品进班前，教师要检查幼儿的饭菜有无异味或变质，如有变质或异味，及时停用、汇报。进班后，教师要检查饭菜的温度是否适宜，要放到安全的地方，以免烫伤幼儿。4 .关注对食物过敏的幼儿，把名单张贴在班内，进餐前进行对照调整。5 .保教人员在端饭菜时按卫生要求着装，并提醒幼儿小心行走,不四处张望。6 .吃排骨、鸡、鸭等有骨头的餐食时，教师要教会幼儿去除骨头的方法，细嚼慢咽，防止吞咽和扎伤咽部。7 .保教人员为幼儿分发饭菜时禁止从幼儿头顶、身体上方传递。8 .引导幼儿正确使用餐具，不将勺、筷子置于口中玩耍，使用筷子时不得将筷子指向其他幼儿。9 .进餐时，不催饭；进餐过程中如有幼儿哭泣，应先让其停止进餐，直至安抚好情绪，平稳后再继续进餐。10 .进餐结束后，要让每位幼儿将口中的最后一口饭菜咽下。
