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1、根据这次玫瑰精油提取工作,对原有玫瑰精油提取的工艺流程进行改进,改进后的工艺流程如下。一、工艺流程图蒸懒设备检查锅炉检查千叶鲜花朵加水、生火清洗、加水压力达0.20MPa通蒸汽关蒸汽结束接取纯露排渣、清洗提取分油回流熄灭锅炉、加水结束二、流程详解1、千叶鲜花朵收购问来后,按照以下情况处理:当前能立即加工的,不用处理,直接投入蒸储釜提取精油;48h内能加工的花朵,用花框装起来放入冷库保存,等待加工;48h以上至10天内才能完成加工的花朵,需完全浸泡在20%的食盐溶液中保存,等待提取;长期不能加工的,将花朵和食盐按照1:0.2的比例混匀后装入在桶内储存,盐渍后的花朵可保存半年以上的时间。2、每次提
2、取前,要检查设备、仪表是否正常工作,冷却水池内冷却水是否充足。尤其检查冷却水泵、锅炉加水增压泵是否正常运转,若不正常,需及时维修或更换,避免安全事故。检查完毕后,分别往蒸储釜和锅炉内加水。蒸储釜加水量为整个蒸储釜体积的1/10,即将蒸储釜下锥形加满;锅炉加水前需排污水,打开排水阀,将底部浑水排出至清水流出即可,此过程一般需15s左右,然后关闭排水阀,往锅炉内加水,加至水位表1/2至2/3处。加水完毕后,即可进行投料和生火工作。3、蒸馆釜每锅投料量为:鲜花朵380kg,盐水储存的花朵400420kg,干盐渍花朵380kg。投料完毕,盖紧蒸储釜盖子,并用清水冲洗蒸储釜外壁和操作台面,保持清洁。等待
3、通蒸汽提取。4、当锅炉压力显示02MPa以上时即可往蒸储釜通入蒸汽,通入蒸汽的同时开启冷却水水泵,让冷却水流通冷凝器。通入蒸汽需由缓到急,由少到多,避免一次性将蒸汽送入蒸储釜。刚开始时,缓慢将阀门开启35圈,让少部分蒸汽进入蒸镭釜蒸煮,待蒸储釜内沸腾、分油器油水混合液出现时,再将阀门全部打开,送入全部蒸汽。如果一开始通入全部蒸汽,会导致气流过急,蒸汽从分油器、回流管喷出。5、从沸腾开始计时,般沸腾后2.5h以内是出油最多的时候,此时可在分油器玻璃观察罩内看见大量油珠出现。该过程需要进行回流操作,即开启回流阀门、关闭纯露接取阀门,让蒸储水回流进蒸储釜,循环提取。6、时时观察分油器玻璃观察罩,当没
4、有大量油珠出现时(此时一般是沸腾后2.5h以后),即可接取玫瑰纯露。接取纯露的正确操作是先开启纯露接取阀门,再关闭回流阀门,不可颠倒顺序。每锅可接取100l50kg纯露(用时约l1.5h),过多则由于通气时间长,纯露香气淡或无香气,且拖延蒸储时间。只要通入蒸汽,就必须保证冷却水泵开启,冷凝器内有冷却水流动,且冷却水进水口水温超过45C、出水口水温超过65,则必须采取措施降低冷却水水温(比如加入大量温度低的冷却水等)。同时,通入蒸汽后回流阀门和纯露接取阀门必须同时保证有一个开启,不能同时关闭。蒸储过程要时时观察蒸汽压力,最佳蒸储压力要控制在0.1802MPa,及时和烧锅炉工作人员沟通,保持蒸汽压
5、力稳定。7、纯露接取完毕后,将分油阀门关闭,让分油器内液面上升,浮于上层的玫瑰精油从分油器内流出来,流进盛油瓶内,然后将分油阀门打开,将盛油瓶放置安全地方。8、玫瑰精油分离完后,告知烧锅炉工作人员关闭蒸汽阀门,此时若需要继续下一锅的提取,则保持锅炉火力,适时加水;若不继续提取,则需要将锅炉火熄灭,并将锅炉水加至水位表2/3以上。9、蒸汽关闭后,先将蒸储釜盖子打开,然后再开启蒸储釜下端排渣阀门,不可颠倒顺序。操作过程应小心操作,避免烫伤。排完渣后,用清水冲洗蒸储釜内壁,尤其冲洗气流桶滤网和出蒸汽的孔眼。清洗结束后,关闭排渣阀门。此时若需要继续提取,则往蒸储釜加水、投料,重复蒸储操作。不继续提取,则结束。