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1、饭店节能减排Ioo条减少能源浪费1建立详细的室内温度标准饭店应确定不同时段、不同区域的温度要求,并严格执行。温度标准的建立要满足客人的舒适度要求。例如，饭店的室内温度控制在17-28。C之间，相对湿度控制在40%-70%之间，夏季取高值，冬季取低值。室内温度的变化对空调系统的能耗有较大影响。经验表明，冬季室内温度上升1度或夏季室内温度下降1度，空调工程的投资可下降6%左右，而运行费用则可减少8%左右。2 .建立能源使用的巡视检查制度饭店能源使用的巡视检查制度用于发现饭店设备使用和运行中存在的跑电、冒汽、滴水、漏油现象，减少能源浪费。例如，饭店公共卫生间水龙头的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等应该及时
2、发现并得到维修；后勤区域的“长明灯、长流水现象通过巡检得以杜绝。据检测，国内一般的饭店由于跑、冒、滴、漏造成的能源浪费在5%-10%o3 .建立详细的室内照度标准和点灭要求饭店确定不同区域的室内照度标准和灯具点灭制度，严格执行。照度标准和灯具点灭制度的建立要满足客人的使用要求。例如，饭店大堂照度控制在IooolX,庭院照明灯夏季在早晨5:00关闭，冬季则可在早晨6:30关闭。灯具的点灭尽可能采用自动控制。经验表明，自动控制的照明系统可根据日照条件和需要营造的氛围调节电压和照射度，比传统的饭店供水管网的漏损应得到定期榴测。供水管网漏损比较隐蔽，但漏损量较大，据榴测，饭店漏损的水量可达20%。饭店
3、供水管网漏损的框测可以通过与门的水平衡测试在行。饭店也可以在供水管网上安装水表，通常在100米间隋安装一只，通过抗表，获得水网漏水的信息。在日常管理中，可以建立供水管网的巡规制度，及时IR现开更换漏水的龙头和管道。15 .建立雨水收集系统饭店应安装开使用雨水收集系统，尤其是占地面积较大的饭店，如度假垄饭店等。雨水收集系统收集饭店建筑屋顶、硬化道路、广场等的雨水，通过简单的处理开收集既可以用亍饭店庭院绿化灌溉、景观水补充等，减少对高品质生活饮用水的使用。16 .供水管网在行水质处理饭店的供水系统，尤其是热水供水系统，应在行水质处理或采用新垄环保管材，减少黄水的产生。黄水无法使用，造成水的浪费。同
4、时，黄水”也影响饭店的品质。17 .减少杭织品洗涤量饭店通过减少床单、毛巾洗涤量的提示卡引导客人重复使用房间内的梅织品。房间内的杭织品在满足客人要求以及卫生前提下，由“一日一换的方式改为“一客一换，以减少税织品的洗涤量。客房卫生间提供的面巾等松织品可采用开同的图案或颜色，以方便客人区别使用，减少因开能区分使用引起的税织品的更换18 .循环使用游泳池、水景池的水饭店游泳池、水景池的水，在符合水质标准的前提下，尽量通过循环水处理的方式来满足水质要求。加强游泳池、水景池的水质管理，减少游泳池、水景池水的更换量，以减少水的使用19 .改变饮用水提供方式饭店在客房饮用水提供、会讫饮用水提供方面，可逐渐改
5、变提供方式，以减少饮用水的浪费。如，客房饮用水供应中，由客人批需烧水，JT再通过服务人员送水；在会讫服务中，可行时，通过设置水台，由客人批需变水，减少饮用水的浪费。20 .中央空调系统冷却水系统安装收水器，控制漂水采用循环冷却水的中央空调制冷系统，配置有冷却塔和冷却水泵。冷却水在循环过程中由亍蒸LR、飘逸等原因，有一定的损失。通常，冷却水在冷却水塔的漂散损失一年达5500多吨，在夏季高峰期一天损失50多吨。使用表明，冷却水塔改造安装了收水器后，能有效降低了冷却水的漂散损失。漂散损失减少约45%,同时也改善了环境。能源it量21 .建立电力计量系统饭店建立电力计量系统是指在饭店的各工作区域、客用
6、区域，如各工作间、机房、各个客房楼层都安装独立的电表，形成饭店内部的电力计量系统，分别对各区域的用电量进行统计分析。建立电力计量系统是饭店用电管理的基础。22 .大型耗能设备独立计量饭店根据设备的配置情况，确定大型耗能设备清单，对所有大型耗能设备单独安装计量表。例如30-50kW以上的大功率用电设备安装独立的电表，直接使用蒸汽的设备安装蒸汽流量表等，以检测这类设备的运转和能耗情况。大功率设备的节能是减少饭店综合能耗的重要内容。23 .主要用水单位独立计量饭店用水量较大的设备，如每小时用水量在0.5吨以上的用水设备，以及主要的用水单元安装水表，如洗衣房、厨房的管事间、粗加工间等，应单独安装水表计
7、量，以检测这类设备的用水量，减少水的浪费。24 .能源的储存独立计量饭店能源的储存要要设置计量仪表独立计量。例如：饭店的地下油罐应安装计量表，以监测储存中产生的漏损，也便于能源的统计工作。通常地下油罐的漏损不易发现，漏油不仅给饭店带来能源损失，也直接污染环境。25 .能源计量表的校准饭店所有能源计量仪表每年至少进行一次校准，以确保仪表的准确性。计量信息的准确性是能源管理的基本要求。计量仪表的数据信息每日至少纪录一次，用于分析能源使用情况。26 .进行用能的平衡测试饭店委托专业机构实施用电、用水等的平衡测试。用电、用水的平衡测试是对用电、用水需求侧的一种管理。通过平衡测试，明确饭店各类能源、水等
8、的总用量、构成、分布、流向、用能设备的状况、能源使用效率，是饭店能源管理的重要基础工作。27 .收集能源使用的相关信息为分析饭店能源消耗的有效性，在计量能耗时，饭店应同时记录与能耗相关的信息。如，天气状况、饭店出售的客房的人天数、饭店营业额、餐饮营业额、餐厅的用餐人数、棉织品洗涤量等信息。28 .建立能源使用数据库饭店应建立能源使用数据库。能源使用数据库为能源管理提供信息，实现对能源使用有效控制。例如，通过能源使用数据库，利用信息通信技术(ICT)QnfOrmationandCommunicationTeChnoIogy)实施对客房的中央空调控制，照明控制，新风系统控制节能管理与操作29 .电
9、力系统连行功率因素补偿饭店用电设备中大都带有电励机等电感性负荷，因此，交流电励机的功率因素都小亍Io为了补偿用电设备的无功损失，提高用电设备的功率因素，需要设置无功补偿柜，对功率因素在行补偿，功率因素应控制在0.9以上。30 .加强用电设备的维修工作饭店加强用电设备的维护保养，及时榴修，可以降低电耗，节约用电。例如，做好电励机的维修保养，减少转子的转励摩擦，降低电能消耗;加强线路的维护，消除因导线接头JT良而造成的4只热以及线路漏电现象，节约能源，同时也保证供电安全。31 .有效管理照明灯具饭店应根据使用要求，合理设置照明灯具。客房可设置顶灯，满足客房整体照明的要求。衣柜、走廊、客房卫生间等部
10、位的照明应得到有效的控制，确保在非使用时，处亍天闭状态，减少电能的浪费。如，饭店的衣柜门可采用百页门、卫生间采用透光窗等形式，使客人能自觉确认衣柜灯处亍天闭状态。饭店的照明灯具应经常清洁，确保灯具满足照度的要求。灯具积灰兀仅降低灯具的照度要求，也影响饭店的品质32 .饭店中央空调系统不运行负荷匹配饭店中央空调系统绝大部分时间都是在部分负荷下工作的。兀同负荷，中央空调制冷机组的性能系数（COP）JT同，通常负荷下降，中央空调制冷机组的性能系数也下降，能源使用效率降低。因此，中央空调制冷机组应在最佳运行负载下运行。多台主机运行时，应调整运转台数，确保制冷机组在最佳的运行效率下运行。33 .饭店中央
11、空调水系统水泵采用变频器节电技术中央空调系统在设计时通常扰天气最热、负荷最大时设计，开丐留10-20%设计余量。然而在实际运行中，绝大部分时间中央空调是兀会运行在满负荷状态下，存在较大的富余，所以节能的潜力就较大。在中央空调系统中，制冷机组可以根据负载变化随之加载或减载,冷冻水泵和冷却水泵却JT能随负载变化做出相应调节，存在他大的浪费。通过在冷冻水水泵和冷却水水泵加装变频器，节能效果在40%以上34 .控制制冷机冷冻水、冷却水出水、回水温度饭店中央空调制冷机的冷冻水和冷却水的出水、回水温度应抚照设备的参数标准在行控制。但是，随着空调负荷的下降，空调系统可以采用变水温运行。制冷机冷却水在口温度下
12、降，冷冻水出口温度上升，机组的制冷效率将提高，能源使用效率就得到提高。35 .饭店蒸汽管网节能改造使用蒸汽锅炉的饭店，应对蒸汽管网在行节能改造。蒸汽输送管网应安装疏水阀，注意疏水，提高蒸汽品质。直接使用蒸汽的设备应安装减压阀，减压用气。蒸汽管网运行满足高压送气、低压用气”的原则.36 .及时天闭停运的蒸汽管路饭店许多的用气设备是间断性用气，当用其设备停用后，兀但要天闭设备的连气阀,迓应天闭整条管理的总阀,使该管路不蒸汽系统隆断。天闭停运管路能防止热量的损失，并减少冷凝水的产生37 .实施新风系统管理饭店应实施新风系统的管理，确保新风系统的正常运行。在人员较少的情况下，在室内空气质量得到保证的前
13、提下，可适当减少新风量。通常，饭店的新风量控制在10-30%,TT能少亍10%o新风系统可积极引入余热回收技术，回收回风中的余热，减少热量损失。38 .控制生活热水的水温饭店提供的生活热水的出水水温应维持在45。C50。（：，升超过60。（2。饭店生活热水水温过高浪费能源、热水管网易出现热胀冷缩，引起管网漏水，同时，也容易造成客人的烫伤事件。39 .热力管网维护热力管网应有良好的保温，特别是对管网中的阀门、法兰等部位更要注意保温。管网维修后，注意对管网保温层的维护。长距离输送热能的管线一般安装在地下，对返样的管线应设计与门的管沟，管沟应密封良好,开建有排水井及时排出管沟中的积水。40 .清洗空
14、调盘管饭店每年至少清洗一次空调盘管。兀仅可以降低4%-5%的能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道和通风口内滋生,污染室内空气。分体式空调每周清洗一次隈尘网，可省电20%左右。空调滤网则要经常清洁。41 .计划调度电力使用在电力系统运行中，饭店应对用电设备的运行实施计划调度，控制饭店用电总容量，降!氐峰荷容量，使变压器处于经济运行状态。42 .定期清洗管线饭店应定期清洗冷热水管线及锅炉、空调管壁，对水质进行软化处理。防止管路积垢产生热阻，降低热传导效率，造成能耗浪费。43 .及时关闭停运的空调水系统中央空调系统在运行时，运行部分水系统的阀门应全开，停运系统的阀门应关闭，防止水量渗漏、短路，造成能源
15、的损失。空调停运时，水系统管路必须满管水保养，不得放空而造成管路腐蚀生锈。冰冻期必须将楼外露天部分管路内的存水放空。44 .提高锅炉运行效率饭店锅炉应实现经济运行，提高运行效率。例如，提高燃煤锅炉的运行效率，对锅炉燃烧过程进行管理和控制，如对燃烧煤层厚度的调整、送风的调节、燃煤水分的调整等，实现燃煤锅炉的经济运行。实现燃油锅炉的经济运行。燃油锅炉添加节油剂，促进油的雾化，通过良好的雾化和配风，提高燃烧效率。45 .设置清晰的用能状态标志饭店对所有的开关、阀门设置清晰的用能状态标志。标志要能说明开关、阀门开启、闭合的方向及位置，照明开关还应显示开启、关闭的时间，对应的灯具等信息，使员工能准确开闭
16、开关、阀门。建筑节能46 .采用墙体保温技术饭店在建筑改造中，积极采用墙体保温技术。墙体保温技术分为墙体内保温和墙体外保温。饭店根据所在地区的气候条件采取不同的措施。墙体保温技术极大提高了建筑保温和隔热的性能，有效降低饭店建筑的能耗，综合节能水平在50%以上。47 .改善饭店建筑外的热环境饭店建筑外的热环境影响饭店的能耗。饭店可通过加强建筑周边的环境绿化，减少地面铺装材料的反射率，减少饭店建筑的热岛效应。饭店周边场地不透水的表面，如停车场、人行道、广场等，至少30%的面积应提供遮阳或采用浅色，反射率在0.30.5之间的地面材料。提供遮阳的方式可以采用适应本地气候的树木或植被。48 .积极采用自然通风的设计通过自然通风保持饭店室内的环境质
