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1、生长猪的营养需要生长猪的营养需要断奶仔猪食粮与配制断奶仔猪的日粮配制生理特点生理特点配制日粮需考虑的问题配制日粮需考虑的问题原料选择原料选择影响采食量的因素影响采食量的因素生理特点生理特点消化系统发育不成：体重消化系统发育不成：体重50千克后，才达到成年重量千克后，才达到成年重量酶分泌不足：酶分泌不足：胃内酸度低，胃内酸度低，8周以后才有较完整分泌功能周以后才有较完整分泌功能 蛋白酶类蛋白酶类3周以后活性才开始上升周以后活性才开始上升 脂肪酶活性不断上升脂肪酶活性不断上升免疫机能不完善，免疫机能不完善，45周龄，主动免疫才起作用周龄，主动免疫才起作用体温调节机能不健全体温调节机能不健全生长快，
2、物质代谢旺盛生长快，物质代谢旺盛 断奶应激断奶应激环境应急环境应急营养应急营养应急 日粮形态的改变日粮形态的改变 营养素形式的改变营养素形式的改变 生理不适生理不适 日粮配制需考虑的问题仔猪在35日龄以前不具有消化简单日粮的能力仔猪需要复杂的蛋白质来源才能有良好的生产性能日粮要与消化道发育相匹配,按日龄配制日粮保育猪是一生中生长最快的时期,最大限度挖掘潜力断奶后的增重反过来会影响生长肥育期的生产性能断奶后一周内的体增重对以后生产性能的影响平均日增重（克）平均日增重（克）第一周第一周断奶后体重（天，千克）断奶后体重（天，千克）上市天数上市天数2856156014.730.1105.3183.30
3、15016.031.8108.1179.215022516.932.5111.2175.2 22518.234.7113.3173.021天断奶，体重平均6.23千克 (Tokach et al.,1992)日粮可消化率对体重日粮可消化率对体重1010千克仔猪千克仔猪采食量的影响采食量的影响 日粮消化率（日粮消化率（%）主动采食（千克主动采食（千克/天）天）90 0.8 80 0.4 75 0.32原料的选用 原料名称原料名称 一般用量范围一般用量范围%玉米（熟玉米）玉米（熟玉米）豆粕豆粕 020 脱皮豆粕脱皮豆粕 025 膨化大豆膨化大豆 025 大豆提取或浓缩蛋白大豆提取或浓缩蛋白 015
4、 优质鱼粉优质鱼粉 05 奶粉奶粉 020 鸡蛋粉鸡蛋粉 015 乳清粉乳清粉 025 乳糖乳糖 020 酸化剂酸化剂 玉米油、大豆油玉米油、大豆油 人类食品副产物人类食品副产物 营养需要消化能消化能 33003500大卡大卡/公斤公斤可消化赖氨酸可消化赖氨酸 1.21.4%，总赖氨酸，总赖氨酸1.41.6钙钙 0.8%0.9%有效磷有效磷0.450.5粗蛋白粗蛋白 19%20%生长肥育猪的营养需要生长肥育猪的营养需要生长肥育猪的营养需要生长肥育猪的营养需要生长肥育阶段是猪营养生涯重最昂贵的生长肥育阶段是猪营养生涯重最昂贵的一个阶段。摄入量占一生的饲料量的一个阶段。摄入量占一生的饲料量的75%
5、75%饲料效率对养猪整体效益是至关重要的饲料效率对养猪整体效益是至关重要的维持需要、能量、氨基酸、维生素、矿维持需要、能量、氨基酸、维生素、矿物质物质生长肥育猪的营养需要生长肥育猪的营养需要1.20.60当饲料采食量增加，维持营养占饲料的比例将降低。采食量在日生长0、0.6和1.2公斤的不限，分别是3.3和2.5公斤。图6-9机体组织日增重对饲料供应的反应来源：Whittemore,19891.20.60脂肪脂肪瘦肉瘦肉骨头骨头维持维持123饲料采食量（饲料采食量（kg）生长速度（生长速度（kg）生长肥育猪的营养需要生长肥育猪的营养需要传统和现代基因型的脂肪和瘦肉生长对饲料供给量的反应脂肪脂肪
6、瘦肉瘦肉瘦肉瘦肉消化能采食量消化能采食量传统基因型；传统基因型；现代基因型现代基因型脂肪和瘦肉增长率脂肪和瘦肉增长率饲料中蛋白质水平与胴体蛋白沉积的关系饲料中蛋白质水平与胴体蛋白沉积的关系（Zdwards和和Campbell,1991）注：E1、E2为饲料中的能量水平，M1、M2为直线相关的最高值能量依赖阶段能量依赖阶段蛋白质蛋白质依赖阶段依赖阶段M2E2M1E1饲料蛋白质水平（饲料蛋白质水平（%）胴体蛋白质沉积胴体蛋白质沉积能量需要维持需要维持需要 断奶仔猪可摄取维持需要断奶仔猪可摄取维持需要 4倍倍多的饲料，多的饲料，60公斤的肉猪降至公斤的肉猪降至3.5倍。倍。生长需要更多的能量生长需要
7、更多的能量 脂肪、蛋白脂肪、蛋白。生长期增长的蛋白质与脂肪的比率生长期增长的蛋白质与脂肪的比率2：1，后期，为后期，为1：1肉猪肉猪赖氨酸需要量赖氨酸需要量(%)0.950.870.830.640.950.830.690.561.00.930.880.691.00.880.730.620-3636-5959-8686-114小小母猪母猪阉公猪阉公猪小小母猪母猪阉公猪阉公猪中等瘦肉率中等瘦肉率高高瘦肉率瘦肉率体重体重（千克）（千克）75070065060055050070 170 270 370 470-瘦肉型瘦肉型 正常型正常型B族维生素，族维生素，%NRC增加日粮增加日粮B族维生素的含量对猪
8、只生长率的影响族维生素的含量对猪只生长率的影响日日增增重重（克（克）增加日粮增加日粮B族维生素的含量对猪饲料报酬的影响族维生素的含量对猪饲料报酬的影响-瘦肉型瘦肉型 正常型正常型1.81.71.61.51.41.370 170 270 370 470B族维生素，族维生素，%NRC饲饲料料/增增重重能量需要猪类型猪类型体重（体重（Kg）净能净能（MJ NE/Kg 日粮日粮)消化能消化能（MJ NE/Kg)中等生长中等生长 10-30(20)30-60(45)60-90(75)90-120(105)10.49.39.08.914.713.613.213.0快速生长快速生长10-30(20)30-6
9、0(45)60-90(75)90-120(105)10.69.59.39.215.514.414.114.1慢速生长慢速生长10-30(20)30-60(45)60-90(75)90-120(105)9.98.98.47.913.712.611.911.1猪的理想氨基酸模式（可消化氨基酸）生长猪生长猪10120公斤公斤 怀孕母猪怀孕母猪 浦乳母浦乳母赖氨酸赖氨酸 1.0 1.00 1.0蛋氨酸蛋氨酸 0.3 0.37 0.30蛋蛋+胱胱 0.59 0.65 0.55苏氨酸苏氨酸 0.65 0.71 0.66色氨酸色氨酸 0.19 0.2 0.18异亮氨酸异亮氨酸 0.58 0.70 0.60亮
10、氨酸亮氨酸 1.0 1.0 1.12组氨酸组氨酸 0.34 0.33 0.40苯丙氨酸苯丙氨酸 0.57 0.55 0.56缬氨酸缬氨酸 0.7 0.74 0.76净能体系配制日良获得更多的利润猪最有效地利用能量增加瘦肉生长合理地利用饲料原料减少氮排除改善增重和饲料效率低豆粕增加合成氨基酸对生长肥育性能的影响(Dr.Hedges)对照对照 净能净能 始重始重(Kg)41.7 42.2 终重终重(Kg)96.0 99.8 ADG(g)830.8 899.0 F/G 2.7 2.57 L-Lys(Kg)1.4-1.18 2.18-1.95 Fat(Kg)37.7-18.2 35.4-15.0 SB
11、M(Kg)283.8-100 265.5-72.6饲料转化率育生产成本20100千克增重，平均饲料价1800元/吨，主平均售价800元/头饲料转化率饲料转化率用料量用料量/头头成本成本/头头占收入（占收入（%）2.50：1200千克360452.75：1220千克396503.00：1240千克432543.25：1260千克468593.50：1280千克504633.75：1300千克540684.00：1320千克57672猪在各生长阶段和生理情况下水的消猪在各生长阶段和生理情况下水的消猪猪在在各各生生长长阶阶段段和和生生理理情情况况下下水水的的消消耗耗量量适适当当数数量量以以满满足足补
12、补饲饲量量1.32.52.53.83.87.513171823哺哺乳乳仔仔猪猪断断乳乳仔仔猪猪（5-10kg）生生长长猪猪（10-35kg）育育肥肥猪猪（35-100kg）母母猪猪及及公公猪猪哺哺乳乳母母猪猪日日耗耗水水量量（升升）猪猪的的不不同同生生长长（或或生生理理阶阶段段）呼呼吸吸道道疾疾病病的的总总体体经经济济损损失失-10%+20%1%75%萎萎缩缩性性鼻鼻炎炎-20%+30%20%40%巴巴氏氏杆杆菌菌肺肺炎炎-22%+18%50%50%多多发发性性浆浆膜膜炎炎-40%+55%50%100%放放线线杆杆菌菌胸胸膜膜肺肺炎炎AAP-20%+20%1%100%喘喘气气病病SEP平平均均日日增增重重料料肉肉比比死死亡亡率率发发病病率率
