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喜市监信息三第288期喜德县市场监督管理局二O二三年十一月十三日喜德县市场监督管理局深入一线指导开展安全总监、安全员说安全话活动为深入推动食品安全两个责任落地见效，强化企业主体责任。根据四川省市场监督管理局办公室关于开展食品安全总监、食品安全员说安全话活动的通知要求，近日，县市场监督管理局深入基层指导开展安全总监、安全员说安全话活动。市场监管局深入学校，现场组织指导学校开展食品安全总监、食品安全员说安全话培训，要求经营主体制定食品安全日管控清单、周排查清单、月调度会议纪要三类台账”，落实食品安全日管控、周排查、月调度“三项制度”，及时防范化解风险隐患，守牢食品安全底线。食品安全总监、食品安全员说安全是保障食品安全的主要举措、督促体制机制落实的具体办法，查找风险隐患的有效路径等，传播做法、宣传经验、规避教训。通过活动，加深食品安全总监、食品安全员对规定办法理解。通过活动，加深食品安全总监、食品安全员对规定办法理解。为活动的开展做好充分的准备。
