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1、半年粮食节约反食品浪费工作总结*年，为全面走深走实反食品浪费工作，我市秉持以法为首，完善机制，强化监督，全面助力国家食品安全示范城市创建工作。根据）文件要求，现将我市*年上半年粮食节约及反食品浪费工作开展情况汇报如下：一、围绕重点工作任务，合力履职有序开展（一）多策并举推进节粮减损工作科学普法、有效服务、多样宣传。一是按照“储备安全科学减损主题，从*月*日起，深入社区、广场、企业，通过悬挂横幅、摆放展板向群众、粮食行业干部职工宣传科学技术进步法科学技术普及法反食品浪费法，反食品浪费、节粮减损等知识，共计散发宣传页*余份。二是充分发挥单位门户网站、微信等网络平台速度快、覆盖面广的优势，向社会宣传
2、机关食堂反食品浪费管理规范、“节粮减损降油增绿农户科学储粮问答”等粮食和物资储备科技有关内容。三是*月初，市粮储局联合中央储备粮*直属库、工商银行*市分行，共同组Z党员干部、业务骨干前往*乡开展“保粮减损”一站式咨询服务活动。志愿服务队向种粮农户发放惠农便民宣传手册、科学保粮管粮知识册等，向农户关心的小麦储存保管问题进行了详细解答，并深入农户家中宣传讲解科学储粮技术、减少储量损耗等注意事项。以标准化助力节粮减损高质量发展。一是积极鼓励我市粮油加工转化企业参加国粮局组Z开展的*年粮食标准制修订任务，为标准制定贡献*力量。二是积极帮助我市粮油加工企业高质量发展。积极组Z我市粮油加工企业参加第五届粮
3、食交易大会，了解最新粮食加工转化技术、展示*品牌。市粮储局积极帮助中粮面业有限公司排忧解难，该公司搬迁新建*万吨/年小麦加工项目正在建设中，预计本年能够试运行。（二）一体推进餐饮浪费专项攻坚与示范创建相结合，高位推动。充分发挥创建国家食品安全示范城市的牵头协调作用，将制止餐饮浪费作为创建示范点位打造的重要内容，协调各责任部门共同发力、整体推进。严格贯彻落实关于制止餐饮浪费的指示批示精神，成立专班，高标准制定实施方案，将专项行动和点位打造同步推进，要求基层监管人员做到进一次门、查多项事”，提高工作效能。与“两个责任”相结合，强化培训。将制止餐饮浪费作为餐饮经营单位落实主体责任的重要内容。通过线上
4、线下相结合方式，组Z监管人员和餐饮经营单位学习反食品浪费法示范创建点位打造标准，严格落实餐饮分餐制服务指南餐饮业供应链指南外卖餐品信息描述规范绿色餐饮经营与管理*项国家标准，夯实制止餐饮浪费主体责任。至目前,组Z专题培训班*个，培训监管人员*名，发放培训材料*份，培训餐饮从业人员*名。与食安*行动相结合，联合整治。联合市发改委、市教育局、市商务局共同推进制止餐饮浪费专项行动，重点对餐饮服务提供者、外卖平台落实防止餐饮浪费提示提醒、推广小份菜”“半份菜”、主动提供打包服务等情况进行排查。共排查社会餐饮*家次、学校食堂*家、网络订餐平台代理公司*家、网络订餐市场主体*户，发现存在餐饮浪费行为主体*
5、家，约谈*家，处罚*家，整改问题*处，坚决遏制餐饮浪费行为。与行业协会相结合，宣贯引导。组Z全市*家餐饮经营单位在醒目位置张贴光盘行动”节约用餐宣传海报、桌签，提醒消费者合理点餐。联合餐饮协会发布“厉行勤俭节约制止餐饮浪费”倡议书，开展制止餐饮浪费和食品安全知识进社区、进校园、进机关、进餐馆宣传活动，设置宣传展板、宣传横幅、咨询台，利用*电视台食安*专栏、市场监管微信公众号、微博、抖音等媒介，大力宣传转发。截至目前，发放制止餐饮浪费-守护舌尖安全及食品安全科普知识宣传彩页*万余份，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。共排查社会餐饮*家次，学校食堂*家，网络订餐平台代理公司*家，网络订餐市
6、场主体*户。发现存在餐饮浪费行为主体*家，约谈*家，处罚*家。整改问题*处，坚决遏制餐饮浪费行为。（三）深入推进餐厨垃圾项目运营工作餐厨垃圾规范化处置自*月*日试运行开展以来，全市公共机构、餐饮门店、夜市摊群等点位按照实施方案顺利推进，总体签约率达到*%,每天餐厨垃圾收运量约*吨。监管系统管理平台已完成招标，*月*日前完成监管系统平台建设及车载监控系统。该项目通过合理的技术处理，使餐厨垃圾类变废为宝，废弃油脂类制备成生物柴油等经济品，不仅取得良好的经济效益，更有效遏制了餐厨垃圾随意倾倒、随意处置等问题，从源头减少了污染源，推动了我市生活垃圾资源化利用迈出新的步伐。（四）持续推进节约型机关建设工
7、作市机关事务中心对两县及部分市直单位开展了反食品浪费工作落实情况抽查。此次抽查重点围绕各级机关食堂规章制度落实情况、餐厨垃圾处置情况及反食品浪费宣传情况，对抽查中发现问题及在餐厨垃圾处置上存在不规范现象的个别单位，现场进行了交办。配合市政府办开展“坚决制止餐饮浪费行为新闻采风活动，此次新闻采风活动，运用镜头和文字的形式，全视角、多方位展示了各机关食堂对厉行节约、反对浪费”工作的高度重视，宣传了许多行之有效的节俭用餐措施，为全市餐饮行业做了示范带头作用。（五）深入推进民间食品捐赠工作通过捐赠供需调研，市民政局会同*市市场监督管理局联合制定了食品捐赠需求对接相关团体标准和行业自律规范，该政策对社会
8、组Z及个体在接收、捐赠爱心食品时提出了明确的行业标准，极大保障了食品捐赠的安全性、合法性，极大解决了库存食品过期、霉烂、浪费的问题。据不完全统计，*年以来，我市通过市慈善总会共流通近*万元的食品。（六）持续推进反食品浪费宣传工作落实百日攻坚部署。一是元旦、春节期间联合市委网信办发布舌尖莫任性！这份*年反食品浪费”指南请收下及*市*年反食品浪费工作纪实录宣传片，在市发改委单位大门出入口、楼梯间张贴宣传食品安全小知识、利用一楼电子屏幕等宣传方式，有针对性地加强机关干部对反食品浪费法的了解认知，切实树立正确的食物观念，积极履行文明餐桌承诺，共同守护“崇尚节约、反对浪费的社会风气，并在市发改委官网发布
9、市发改委机关党组关于*年食品安全工作总结*发改党字号【*】*号文件，不断提升食品安全工作的公示度，提高人民群众对食品安全工作的知晓度；二是联合网信办发布让我们一起拒绝“舌尖上的浪费”，发动市直反食品浪费行业主管部门进行宣传，进一步加强公众对反食品浪费法的知晓度；三是在两会”期间，市发改委以“共创食安新发展共享美好新生活”为主题，通过在办公楼进出口处布置反食品浪费主题版面及宣传标语，利用一楼大厅led显示屏宣传文明用餐、餐桌文明视频，倡导节约用餐理念，积极营造以光盘为荣、以剩宴为耻的文明两会美好氛围，共同杜绝尖上的浪费，营造共建共享的良好氛围。二、当下存在的问题节粮减损方面：虽然通过粮食和物资储
10、备科技宣传周、结对帮扶等活动形式，节粮减损工作取得了一定成效，但是对于粮油加工转化企业、农户这些对重点人群来讲，对最新节粮减损技术及节粮政策仍需求不足。反食品浪费方面：新闻媒体及各大公众平台的优势力量并不突出，粮食节约及反食品浪费推进成果、执法检查结果社会公众知晓度不高，社会征集活动开展不够多样化。监管执法方面：专项行动成效显著，但长久坚持下去，也会给企业造成不小负担，执法机制需更合理化、数字化、互动化、市场常态化。三、下一步打算粮食节约方面：加大科技投入，通过科技赋能，提高在各环节的智能化、机械化、信息化水平，降低粮食损耗；深入实施优质粮食工程，推动粮食在绿色储粮，节粮减损、质量追溯、品种、品质、品牌、装备、应急保供等方面的快速提升；进一步加强重点人群节粮减损宣传，及时将最新的粮油加工技术送到粮油加工转化企业、农户手中和心中。监管执法方面：持续把制止餐饮浪费专项行动和各项工作融合一体化推进，持续以联动合力达成专项成效、形成奖惩分明、企业主动参与、执法严谨公开、民心拥护的社会氛围。反食品浪费方面：召开*年工作推进会，总结上半年粮食节约及反食品浪费工作的成绩及不足，重新调整、确定成员单位，确定各自工作重点，围绕职责及分工，合理推进下半年工作。
