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1、动物营养与饲料学习网形考试题及参考答案动物营养与饲料-形考任务11.下列选项中不属于常规饲料分析（概略养分分析）饲料中包括的营养物质的是A.水分B.粗蛋白质C.维生素D.无氮浸出物正确答案：C2.下列选项中不属于动物对饲料的消化方式的是OA.物理消化B.化学消化C.微生物消化D.生物消化正确答案：D3.动物体的主要结构物质是OA.蛋白质B.碳水化合物C.脂类D.矿物质正确答案：A4.反刍动物有四个胃中O体积庞大，约占四个胃总容积的80%。A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃正确答案：A5.蛋白质是一切生命的基础，构成蛋白质的基本单位是（）。A.氨基酸B.多肽C.寡肽D.氨正确答案：A6.常用的玉米
2、-豆粕型日粮中，（）一般是猪的第一限制性氨基酸，O是鸡的第一限制性氨基酸。A.赖氨酸蛋氨酸B.蛋氨酸赖氨酸C.赖氨酸赖氨酸D.蛋氨酸蛋氨酸正确答案：A7.尿素作为非蛋白氮饲料的利用机制是：瘤胃内的细菌以尿素为氮源，以碳水化合物作为碳源和能量的来源，合成（）。A.瘤胃降解蛋白质B.瘤胃未降解蛋白质C.过瘤胃蛋白D.瘤胃微生物蛋白质正确答案：D8.下列选项中不属于提高蛋白质消化吸收的措施的是（）。A.配合饲料应多样化B.补饲氨基酸添加剂C.饲料中蛋白质与能量比例越高越好D.控制饲料中的粗纤维水平正确答案：D9.反刍动物瘤胃对蛋白质降解的产物氨，除用于合成瘤胃微生物蛋白外，还可被瘤胃壁吸收进入（）,
3、被吸收的氨随血液循环进入（）通过鸟氨酸循环合成尿素，所生成的尿素大部分进入（）随尿排出，另一部分可再次被微生物利用合成瘤胃微生物蛋白质，这个过程称为瘤胃-肝脏的氮素循环。A.门静脉-肾脏-肝脏B.门静脉-肝脏-肾脏C.肝脏-门静脉-肾脏D.都不对正确答案：B10植物性饲料中的碳水化合物按照结构性质可以分为两类：一类为（），是被动物消化的碳水化合物部分：另一类是（），是不能被动物消化的部分。A.无氮浸出物粗纤维B.粗纤维无氮浸出物C.糖类木质素D.木质素糖类正确答案：AIL通常猪饲料中粗纤维含量为（）。A.4战B.35%C.30%D.50%正确答案：A12.对于粗纤维的消化能力渐强关系描述正确的
4、是（）oA.猪鸡单胃食草动物反刍动物B.鸡（猪单胃食草动物（反刍动物C.单胃食草动物鸡（猪反刍动物D.鸡猪反刍动物单胃食草动物正确答案：B13.粗饲料不是切的越短越好，稻草、谷草等质地柔软的秸秆以（）Cm为宜。A.1-2B.L53C.3宣D.5飞正确答案：C14.脂类的（）使脂类饲料在保存、加工过程中发生变化，发生氧化作用，进而产生不良气味，这种现象称之为脂肪的酸败。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.甘油D.脂肪酸正确答案：B15.过去传统认为动物的必需脂肪酸有3种，目前己证实只有（）才是动物唯一的必需脂肪酸。A.亚麻酸B.花生油酸C.亚油酸D.以上都不是正确答案：C16.下列选项种不属于可为
5、动物提供能量的营养物质的是（）。A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.矿物质正确答案：D17.饲料样品在氧弹式测热计中完全燃烧释放出的能量是（）,其减去粪能即是（）,其减去尿能和消化过程中产生的气体能即是（）,再减去体增热即是A.总能GE,消化能DE,代谢能ME,净能NEB.总能GE,代谢能ME,消化能DE,净能NEC.总能GE,消化能DE,净能NE,代谢能MED.总能GE,净能NE,消化能DE,代谢能ME正确答案：A18.动物体内所需的矿物质元素中（）是机体内含量最多的常量矿元素，（）是动物体内含量最多的微量元素。A.钙磷R钙铁C.钙钠D.磷钠正确答案：B19.缺钙时会引起幼龄动物的（）.A.
6、佝偻病B.软骨症C.骨质疏松症D.瘫痪正确答案：A20.饲料中的钙磷比例在（）范围内有利于钙磷的吸收利用。A.1：12：1B.1；3：1C.2:13：1D.5：1口0：1正确答案：A21.幼年动物缺硒均可患（），表现为肌纤维和心肌细胞萎缩，肌纤维上有明显的白色条纹，幼畜肌肉发育不良且无活力，甚至可引发突然性心力衰竭。A.贫血症B.白肌病C.甲状腺肿D.佝偻病正确答案：B22.动物缺镁主要见于反刍动物，缺镁症可分两类：长期饲喂缺镁饲料引起的（）和早春放牧采食低镁青牧草引发的（）A.“缺镁痉挛症，“青草痉挛症B.“青草痉挛症”，缺镁痉挛症C.都称缺镁痉挛症D.都称青草痉挛症正确答案：A23.下列选
7、项种不属于月旨溶性维生素的是（）。A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.和维生素K正确答案：B24.下列选项种不属于水溶性维生素的是（）A.维生素AB.维生素B族C.维生素CD.三者都不是正确答案：A25.（）是B族维生素中最易缺乏的一种维生素。在猪上最典型的症状是运动失调：缺乏症前期猪的后退僵直、痉挛、站立时后驱发抖，如长期缺乏，上述症状可继续发展为“鹅步，最终后肢瘫痪。A.硫胺素（维生素Bl）B.核黄素（维生素B2）C.烟酸（维生素B3）D.泛酸（维生素B5正确答案：D动物营养与饲料-形考任务21.下列选项中不属于国际饲料分类法的八大类倒料的是（）oA.粗饲料B.青粗饲料C.青贮饲料D.
8、能量饲料正确答案：B2.能量饲料中的干物质中粗纤维和蛋白质含量分别为（）oA.18%,20%B.18%,18%,20%D.18%,60%正确答案：A3.青菜类饲料中常见的中毒物质是（）oA.亚硝酸盐B.氢鼠酸C.双香豆素D.苜蓿皂昔正确答案：A4.下列选项中不属于秸秆加工调制的方法的是（）。A.机械和物理法加工B.化学法加工C.微生物法加工D.液化处理正确答案：D5.下列选项中不属于青贮的常见方法的是（）A.半干青贮B.混贮C.添加剂青贮D.密闭青贮正确答案：D6.从营养物质保存上看，（）可最大限度保存营养物质。A.干草B.一般青贮C.半干青贮D.混贮正确答案：B7.（）是青贮常用的营养性添加
9、剂。A.尿素B.双缩尿C.磷酸腺D.碳酸氢铁正确答案：A8.（）的产量高，有效能量多，是最常用而且用量最大的一种能量饲料，故有饲料之王的美称。A.小麦B.大豆C.玉米D.高粱正确答案：C9.下列选项中不属于能量饲料的是（）。A.谷物籽实类B.糠鼓类C.块根块茎瓜果类D.干草类正确答案：D10.下列选项中对于谷物籽实类饲料的营养特性描述不正确的是（）。A.无氮浸出物含量高，一般在70%以上B.粗纤维含量低，一般在5%以内C.粗蛋白质含量较低，为813%D.氨基酸组成种类多样，比例均衡正确答案：DIL下列选项中不属于大麦不适合喂鸡的主要原因的是（）A.会降低饲料营养成分的消化率B.使肉鸡瘦肉率增加
10、，产量提高C.使蛋鸡饲料转化率降低，脏蛋增多D.不含色素，会降低鸡肉、鸡蛋的产品品质正确答案：B12.下列选项中不属于不适宜在饲料中添加小麦熟的动物的是（A.肉鸡B.仔猪C.初生牛D.产蛋高峰期的蛋鸡正确答案：D13.牛羊马等饲料中米糠的适合比例为（）,A.12%B.20%C.2030%D,4050%正确答案：C14.生大豆的主要抗营养因子是（）.A.胰蛋白酶抑制因子B.单宁C.棉酚D.多酚正确答案：A15.下列选项中不属于可供饲用的单细胞蛋白质饲料的是（）。A.酵母B,真菌C.藻类D.病原性细菌正确答案：D16.一般地，动物性脂肪含（）较多。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.甘油D.脂肪酸正
11、确答案：A17.肉猪饲料中添加（）%的油脂，可提高增重，改善饲料效率。B.510C.3040D.60正确答案：A18.甘薯对于日常饲养过程中，育肥猪不能超过日粮的（）%oA.5B.10C,20D.50正确答案：C19.下列选项中不属于常量矿物质饲料的是（）oA.提供钙磷的饲料B.提供钠氯的饲料C.提供镁硫的饲料D.提供铁铜的饲料正确答案：D20.下列选项中，属于植物性蛋白质饲料的是（）。A.菜籽粕B.棉籽粕C.血粉D.大豆正确答案：C21.下列选项中，属于既补钙又补磷的是（）。A.骨粉B.蛋壳粉C.贝壳粉D.石粉正确答案：A22.畜禽配合饲料中氯化钠的用量一般为（）%A.0.25B.0,250
12、,5C.0.51D.2正确答案：R23.下列选项中不属于营养性添加剂的是（）A.微量元素添加剂B.酶制剂添加剂C.氨基酸添加剂D.非蛋白氮添加剂正确答案：B24.为提高饲料中氮磷等利用率，减少环境污染最常用的酶制剂是（）。A.植酸酶B.淀粉酶C.寡糖分解酶D.纤维素酶正确答案：A25.下列选项中不属于益生素合理使用要点的是（）。A.活菌制剂容易受到环境因素的影响，如温度、水分、酸碱度等B.需要考虑活菌制剂的稳定性C.需要考虑动物消化道的内环境D.需要保证饲料中蛋白质的高水平含量正确答案：D动物营养与饲料-形考任务31.（）是指每头（每只）动物每天对能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质的需要量
13、A.营养供给量B.营养需要C.饲养标准D.都不对正确答案：B2.下列选项中不属于饲养标准中的营养指标的是（）A.能量B.粗蛋白质C肽D.维生素正确答案：C3.牛用（）表示对蛋白质的需要A.饲料含氮量B.粗蛋白质C.可消化粗蛋白质D.饲料蛋白质百分比正确答案：C4.饲养标准中脂溶性维生素需要量的单位是（）A.国际单位IUB.mg/kg或ug/kgC.gD.%维生素正确答案：A5.通常以24小时采食的饲料干物质量表示动物的（）A.采食量B.R粮C.饲粮D.饲料需要量正确答案：A6.饲养标准中产蛋鸡的钙和非植酸磷的比例应为（）A.1：1B.2：1C.5：1D.12：1正确答案：D7.美国的饲养标准是（）A.NRCB.ARCC.NY/T系列D.GB/T系列正确答案：A8.下列选项中不属于饲养标准中的指标体系的是（）A.能量指标体系B.蛋白质指标体系C.氨基酸指标体系D.矿物质指标体系正确答案：D9.确定畜禽营养需要量的方法有综合法和（）A.析因法B.感官鉴定法C.化学分析法D.物理检测法正确答案：A10.饲养标准的特点的是（）A.稳定性B.科学性C.条件性D.局限性正确答案：AIL下列选项中不属于预混料主要种类的是（）A.单项添加剂预混料B.多项添加剂预混料C.复合添加剂预混料D,抗生素正确答案：D12.下列选项中不属于配合饲料按照营养成分和用途的主要类型的是（）A.全价配合饲
