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1、有机肥料生产实施方案第一节生产及校验设备1第二节生产工艺流程2一、生产原料2二、生产各岗位职责7三、生产工艺11四、入库储存22第三节发酵岗位操作规程24一、发酵菌剂24二、岗位生产原理26三、岗位操作27第四节生产车间岗位操作规程29一、岗位生产任务30二、岗位生产原理30三、工艺指标30四、操作规程30第五节生产安全操作规程36一、包装机安全操作规程36二、翻抛机安全操作规程37三、粉碎机安全操作规程38四、筛选机安全操作规程40第一节生产及校验设备本项目配备专业的有机肥料生产及校验设备，确保有机肥料按照采购方要求按质、按量生产，经校验后入库。本项目配备的生产及校验设备如下：(具体针对该项
2、目的生产设备，根据该项目及公司要求参照以下填写)第二节生产工艺流程一、生产原料有机肥原料是指生产有机肥所需的原料。(一)原料分类1.按原料来源分类(1)作物秸秆及其他植物残体。这部分植物来源主要包括稻草、麦秆、玉米杆、园林废物等。(2)畜禽粪便。如猪粪、牛粪、羊粪等养殖粪便。(3)农副产品下脚料。如豆粕、菜饼粕、味精渣、蘑菇渣等。(4)居民生活垃圾。如餐厨垃圾、草木灰等。(5)其他原料。如沼渣、泥炭、草木灰、淤泥、城市生活污泥等。2 .按主次作用分类(1)主要原料通常主要原料占整个物料的30%-80%,由一种或几种原料构成。常用的主料有畜禽粪便、秸秆粉、蘑菇渣等。(2)辅料主要是用来调节水分、
3、碳氮比、PH值及通透性的一些原料，由一种或几种原料组成。通常这类原料占整个物料的40%以下，单一物料所占比例不超过20%o常用的辅料有麦数、豆粕、草炭、草木灰、生石灰等。3 .按原料性质分类按原料性质可划分为含碳原料、含氮原料和调理剂类原料。(1)含炭原料是指有机碳含量高的原料，这类原料通常用作堆肥主料,如秸秆、稻壳、蘑菇渣等。除秸秆堆肥外，多数含炭原料作为辅料，用来调节水分、碳氮比、容重和增强物料的通透性。(2)含氮原料。一般指碳氮比在30：1以下的原料，如畜禽粪便；也有一些做辅料用来调节碳氮比的高氮原料，如豆粕、鱼粉等。(3)调理剂类原料主要指用来调节PH值的原料，如调节酸度的生石灰、调节
4、碱度的石膏等。有时也将调节碳氮比的原料归纳为调节剂，如过磷酸钙、磷矿粉等。(.)原料腐熟鉴定1.腐熟特征农业类有机物料(原料)腐熟的好坏，是鉴别有机肥质量的一个综合指标。可根据其颜色、气味、秸秆硬度、堆肥浸出液、堆肥体积、碳氮比及腐质化系数来判断。(1)从颜色气味看，腐熟堆肥的秸杆变成褐色或黑褐色，有黑色汁夜，具有氨臭味，用锈试剂速测，其镂态氮含量显著增加。(2)秸秆硬度，用手握堆肥，温时柔软而有弹性干时很脆，易破碎，有机质失去弹性。(3)堆肥浸出液，取腐熟堆肥，加清水搅拌后(肥水比例1：5-10),放置35分钟，其浸出液呈淡黄色。(4)堆肥体积，比刚堆时缩小2/31/2。(5)碳氮化，一般为
5、2030：1(以25：1最佳)(6)腐殖化系数，为30%左右。达到上述指标的堆肥，是肥效较好的优质堆肥，可施于各种土壤和作物。坚持长期施用，不仅能获得高产，对改良土壤，提高地力，都有显著的效果。有机肥生产的原料多种多样，前期的时候有机肥原料需要发酵处理。影响发酵效果的因素有很多种，其中比较重要的有以下几点。(1)含水量：好氧堆肥物料的含水量一般保持在45-65%o含水量过大，物料间隙含氧不能满足微生物菌对氧的需求；含水量过小，可溶有机质流动性变差，阻止养分对微生物的供应。(2)氧量和温度：好氧堆肥的实际通风时间根据堆温测量控制。初期可以减少翻堆次数有利于堆温升高，当温度升高到70摄氏度左右时，
6、要及时翻堆，使堆温不至于超过70摄氏度。70摄氏度以上时，微生物呈抱子状态，微生物的活性几乎为零。(3) pH值：在堆肥过程中，物料的Ph值会随着发酵阶段的不同而变化，但其自身有调节的能力。Ph值在58之间对堆肥无影响，偏离此范围，要对物料进行调节，如掺入成品堆肥。堆肥结束时的Ph值几乎都在&5左右。(4) C/N比：一般控制在25左右，不合适要掺入其它他物料调节。(5)团粒度：控制在1550毫米为宜。2.不腐熟危害(1)传染病虫害。粪便中含有大肠菌、线虫等病菌和害虫，直接使用导致病虫害的传播、作物发病，对食用农产品的人体健康也产生影响；未腐熟有机物质在土壤中发酵时,容易滋生病菌与虫害，导致植
7、物病虫害的发生。(2)发酵烧苗。不发酵的生粪施到地里后，当发酵条件具备时，在微生物的活动下，生粪发酵，当发酵部位距根较近，或作物植株较小时，发酵产生的热量会影响作物生长,严重时导致植株死亡。(3)毒气危害。(4)土壤缺氧。有机物质在分解过程中消耗土壤中的氧气，使土壤暂时性地处于缺氧状态，在这种缺氧状态下,会使作物生长受到抑制。(5)肥效缓慢。未发酵腐熟的有机肥料中养分多为有机态或缓效态，不能被作物直接吸收利用，只有分解转化成速效态才能被作物吸收利用。所以，未发酵直接施用使肥效减慢。(6)未经处理直接使用，粪便体积大，有效成分低，运输不便，使用成本高。3.腐熟鉴别方法由于国内尚缺少科学统一的产品
8、质量标准与工艺流程，市场上流通的相关产品质量良莠不齐，经常，发生由于使用未充分腐熟的基质或有机肥，造成蔬果、花木、草坪草等的育苗或栽培遭遇种种生长障碍，如抑制发芽、“烧根”、僵苗、黄化、生长衰弱甚至死株。主要原因在于未充分腐熟发酵。作为原料的秸秆类、畜粪类，在腐熟分解过程中的中间产物酚酸类和氨等，成为作物发芽与生长抑制物质残存于产品中,使用后就出现上述生长障害，给生产造成难以挽回的损失。几种鉴定法简介如下：(1)塑料袋法(以畜禽粪尿为主的堆肥)将以畜禽粪尿为主的堆肥产品装入塑料袋密封。若塑料袋不鼓胀，就可断定堆肥产品已腐熟(因未发酵肥料会产生气体)。(2)发芽试验法将风干产品5克放入200毫升
9、烧杯中，加入60C的温水100毫升浸泡3小时后过滤，将滤出汁液取10毫升，倒进铺有二层滤纸的培养皿，排种100粒白菜、萝卜、黄瓜或番茄的种子，进行发芽试验过程。另设对照，培养皿中使用的是蒸储水，种子与发芽试验方法与上相同，一般认为发芽率为对照区的90%以上，说明产品已腐熟合格。此法对鉴定含有木质纤维材料的产品尤其适用。（3）蚯蚓法准备几条蚯蚓以及杯子、黑布。杯子里放入弄碎的产品，然后把蚯蚓放进去，用黑布盖住杯子，如蚯蚓潜入产品内部,表示腐熟，如爬在堆积物上面不肯潜入堆中，表明产品未充分腐熟，内有苯酚或氨气残留。本技术适宜于处理的废弃物包括：D粪便类鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪、马粪等动物粪便；2）秸
10、秆类玉米秸秆、稻草、麦秸、豆秸等农作物秸秆；3）壳糠类稻壳、稻壳粉、花生壳粉、花生秧粉、谷糠、菌糠等；4）糟渣类酒糟、酱油糟、醋糟、糠醛渣、木糖渣、酶渣、大蒜渣、糖渣等；5）饼粕类豆饼、豆粕、油枯、菜籽饼等；6）其他生活污泥、糖厂滤泥、糖泥、蔗渣等。二、生产各岗位职责1.成品包装岗位职责（1）上班前必须检查控制仪表数据是否准确，各部件是否正常工作，发现问题要及时上报，待故障排除后可生产。(2)检查缝包机是否正常工作，发现有跳针不收头等情况要及时修理。(3)检查输送带运行是否正常，发现跑偏要及时调整。(4)包装过程中发现成品有不合格情况要及时回料重新加工，不得将不合格产品包装入库，不合格情况包括
11、水分超标，粉末多，呈三角形等。(5)包装过程中要经常检查包装的重量，发现有缺斤少两的要及时调整。(6)上班前要准备好合格证，合格证要与包装的品种一致。(7)下班前要打扫好工作场地，保证场地清洁卫生。(8)操作人员下班前要将机器表面及机器的存料清理干净，需要加油的部位加足润滑油，以延长机器寿命。(9)服从领导指挥，认真完成领导布置的其他工作。2.翻抛机和装载机岗位职责(1)设备启动前必须按规定检查设备相关部位和仪表,确认正常后可启动设备；(2)格按规定操作设备，确保设备正常运行；(3)牢固树立安全第一思想，离开设备时将钥匙随身携带，防止无关人员启动设备；(4)根据领导安排，分别做好物料转运和发酵
12、堆的翻抛工作，若两者均要进行，优先做好物料转运工作；(5)停用设备时，将操作室和设备清理干净，停放在规定区域；(6)按规定做好设备保养工作，负责设备的简单维修；(7)服从领导指挥，认真完成领导布置的其他工作。3 .筛选人员岗位职责(1)按时上下班，上班前检查设备是否正常，发现问题及时报告，待故障排除后可生产；(2)按照工艺要求，将发酵完成的肥料及时筛分；(3)不能过筛的粗料归集成堆，便于运往拌料区；(4)分筛后的物料由装载机堆至后熟区，筛选人员要协助后熟堆放工作，防止散乱；(5)下班前要将筛选机清理干净，按规程做好保养工作；(6)服从领导指挥，认真完成领导布置的其他工作。4 .有机肥拌料人员岗
13、位职责(1)按时上下班，上班前做好各项准备工作。(2)检查机械各部件是否正常工作，需要修理的要及时上报、修理。(3)按照工艺配要求，将牛粪、马粪、菌种、草木灰按照要求的比例添加并混合均匀。(4)搅拌好的物料要及时拖运到发酵车间，在有原料的情况下要保证发酵车间的正常工作。(5)下班前要将机器清理干净，做好机器的保养工作。(6)服从领导指挥，认真完成领导布置的其他工作。5.机修工岗位职责（1）岗位工作概述负责完成生产设备的维护保养，对设备进行定期检修、保养，排除隐患，确保设备正常使用，保障生产计划任务的顺利完成。（2）工作职责与任务O格遵守公司的各项管理制度，执行本岗位的安全操作规程，对本岗位的安
14、全生产负责。2）熟悉设备的结构性能，技术规和有关操作规程。3）掌握设备的运行情况，技术状况和缺陷情况。4）每次停机、开机前都要将机器的存料清理干净，各润滑部位做好润滑、除锈、防腐蚀工作。5）定期检查各减速电机、减速齿轮箱润滑油是否充足，不足的要按要求及时补充。6）正常生产中要定期巡视整条生产线，发现皮带跑偏、机器工作异常时要及时修理，必要时停机修理。7）机器修理、清理过程中要确保切断电源，并悬挂“检修中，禁止合闸”警示标识。8）工人报告机器出现故障时要及时赶到现场进行处理,不能当场处理的要及时报告，缺少零部件的要通知采购人员及时采购，进行更换。9）与员工沟通，传授员工使用设备安全操作知识，指导
15、督促员工保养设备，对上机人员必须先培训后上岗。10）格服从公司领导的统一指挥，执行其工作指令，一切管理行为向公司负责，必须保证工作区域的整洁，垃圾入篓，及时处理不用的物品，待用物料必须摆放整齐，必须节约用电，人走灯灭、设备停。11)完成领导临时交办的其他工作。6.电控操作人员岗位职责(1)电控箱上悬挂有“维修中，禁止合闸”标志时禁合闸，合闸操作要由挂牌人执行，并确认安全后才可合闸送电。(2)电控箱出现故障需要检修时，要确保切断电源后才能进行。(3)电控箱电器元件有破损或者存在安全隐患时应及时更换，确保安全。(4)电控箱的线路非专业人员禁随意改动。(5)电脑控制程序禁止随意改动。(6)按照配要求，格控制物料的投放量，保证产品质量。(7)上班开机时首先检查配料机皮重是否正常，不正常的要及时调整，确保投料重量的准确；下班前打扫工作场地，保证工作岗位的清洁。(8)服从领导指挥，认真完成领导布置的其他工作。三、生产工艺畜禽粪便集中处理场或有机肥生产企业将会采用专用车辆到各个养殖场定时回收畜禽粪便，以免对道路路面形成二次污染，将回收的畜禽粪便直接进
