有机食品需走中国特色发展之路-管理资料.docx

上传人:p** 文档编号:648898 上传时间:2024-01-02 格式:DOCX 页数:2 大小:15.34KB
下载 相关 举报
有机食品需走中国特色发展之路-管理资料.docx_第1页
第1页 / 共2页
有机食品需走中国特色发展之路-管理资料.docx_第2页
第2页 / 共2页
亲,该文档总共2页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《有机食品需走中国特色发展之路-管理资料.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《有机食品需走中国特色发展之路-管理资料.docx(2页珍藏版)》请在第壹文秘上搜索。

1、有机食品需走中国特色发展之路-管理资料当今,国内有机食品获得蓬勃发展,连续三年保持3096的高速增长,但是在微观情况下,很多人被有机这个晦涩的名词所误解,甚至当作商标看待,许多有机企业却举步维艰,甚至关门倒闭,原因处在哪里呢?追本溯源,有机农业起源中国,成于德国和美国,有机零售业起源于全食超市的兴起,创始人约翰麦基是一位铁杆的素食爱好者,当时开有机专卖店的目的,也是满足素食市场的需求,从以上两个源头深入探究,不难发现其哲学理念来自天人合一,与自然和谐相处的中国黄老之道。那为什么起源于中国的有机农业在国内江河日下,在欧美大行其道呢?德国人甚至对老子的崇拜到了无以复加的地步。所谓不见棺材不落泪,之

2、所以欧盟大力发展有机农业,与他过去惨痛的经历密切相关,贯穿欧洲大陆的莱茵河,因为工农业污水和垃圾污染,造成整个流域成为死河,周边居民癌症和皮肤疾病率高发,治理40年才见清溪,酸雨横扫芬兰,二恶英吞噬比利时,疯牛病让英伦三岛疯狂,伦敦经过百年工业化道路的发展,更加成为永远的“雾城”,法国平均气温较80年前有了很大的上升,整个欧洲大陆风雨飘摇之际,有机农业和有机食品的迅猛发展,当然是顺理成章的事情。而国内很多从事有机生产和销售的人士,缺少这样的背景的了解,以为只要自己的产品是有机认证过的产品,而本身又没有什么显著特点和差异,就会成为人见人爱的宝贝,就会被市场和消费者接受,那就大错特错了。就有机推广

3、有机,和王婆卖瓜自卖自夸,没有什么区别呢?那些挟洋自居者的很有可能走向挫折和失败,”乐活的概念”、“欧食多”、“海客勒”的折戟沉沙就是前车之鉴,甚至被便利店拿来做普通的产品宣传,祖国的山河在破碎,人民在受罪,可还昏然不知,面对广大的市场,众多有机食品企业,却销售乏力,甚为可惜。直到今天,鲜见有有机企业扛起社会责任和绿色营销的大旗,振臂一呼,此时正直食品安全问题在国内闹得沸沸扬扬,谁率先上位,树起食品安全的大旗,谁将可能在未来的有机食品大市场中确定重要市场地位。当下,唤起消费是关键所在,但值得注意是,关注的,消费者不一定会购买,例如很多人都知道缺乏维生素,多吃蔬菜水果可以获得补充,可是很少有人会

4、主动补充维生素,往往是缺少症状表现,或者受到他人和媒体影响,对未来前景的关注,理性的宣传,往往收效甚微,中国人是一个感性的民族,必须用感性的方式感动他们,现在绝大多数有机企业缺少有特色的传播宣传模式,对潜在的有机消费者背景、动机、行为触发点都缺少必要的研究和了解。只是在卖冷冰冰的产品标准,这对打动消费者心弦带来了很大的阻力。消费者心中有杆秤,他会拿有机食品和普通食品、无公害食品、绿色食品、野生食品对比,为什么要付出比一般食品高出数倍以上的价格,选购有机食品呢?很多有机企业没有给出满意的答案,说出所以然,难道没有农药、没有激素、没有转基因、无抗生素、无食品添加剂,就能卖高价吗?为什么要吃有机,吃有机对我有什么好吃,怎样食用最佳,都是语焉不详,高价并没有体现高价值来,为了吃到最干净、最安全的食品,消费者愿意付出多少成本?什么样的消费者愿意接受,难道就是所谓的大款能接受?这样一个根本问题没有厘清,导致像同脉的海客勒开了十几家有机专卖店,却颗粒无收的一个主要因素,而这样的企业,全国比比皆是。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 论文 > 管理论文

copyright@ 2008-2023 1wenmi网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-1

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。第壹文秘仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知第壹文秘网,我们立即给予删除!