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1、国家开放大学2023年春季学期期末统一考试饲养与饲料试题2023年7月一、单项选择题（每题3分，共30分）I-为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添加（）oA.淀粉酶B.蛋白质酶C.纤维素酶D.植酸酶2 .为了防止饲料中的脂溶性维生素变质，饲料中可以添加（）oA.防霉剂B.防腐剂C.抗氧化剂D.驱虫添加剂3 .下列哪种干草的粗蛋白质及钙的含量较高（）oA.豆科干草B.禾本科干草C.谷类干草D.根茎类干草4 .秸秆处理的最佳方法是（）oA.碱化B.氮化C.氢化D.膨化5 .半干青贮对原料的含水量要求为（）。Ao70%B.60%C.50%D.40%6 .大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为（）左右
2、。A.30%B.45%C.60%D.70%7 .从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是（）oA.全鱼粉B.粗鱼粉C.普通鱼粉D.细鱼粉8 .菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（）。A.胰蛋白酶抑制因子B.单宁C.异硫氟酸脂D.棉酚9 .为了征高鸡蛋望宴品价值，通帝可以在其饲粮中添加（）。A.防腐剂B.酶制剂C.调味剂D.着色剂10 .饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是（）oA.容重法B.感官鉴定C.显微镜检测D.常规化学分析二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）（采食行为环境因素饮水行为生理因素浓缩料添加剂预混料淀粉质的块根块茎类饲料液体能量饲料671012）11
3、 .影响动物采食量的因素包括动物因素、日粮因素、12 .动物的食物行为主要包括、反刍行为和排泄行为。13 .能量饲料可分为谷物籽实类饲料、谷实加工副产品、和四大类。14 .配合饲料按营养成分及用途可分为全价配合饲料、反刍精补料和人工乳五类。15 .仔猪日龄后可以逐渐训练拱食玉米、高粱等谷粒。16 .犊牛出生后日龄开始训练采食精料。三、简答题（每题10分，共40分）17 .动物性蛋白质饲料的营养特点是什么？18 .为什么在动物饲粮中要添加饲料添加剂？19 .畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？20 .计算题：在全价饲粮中，产蛋鸡对铁的需要量为50mgkg,若以硫酸亚铁形式提供铁元
4、素，且硫酸亚铁含铁量为20.1%,硫酸亚铁商品纯度为98.5%,请问为满足鸡对铁的需要应在全价饲粮中添加多少商品原料？国家开放大学2023年春季学期期末统一考试饲养与饲料试题答案及评分标准（供参考）2023年7月一、单项选择题（每题3分,共30分）1.D2.C3.A4.B5.C6.B7.A8.C9.D10.D二、选择填空题（每空3分,共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划线）IL环境因素生理因素12 .采食行为饮水行为13 .淀粉质的块根块茎类饲料液体能量饲料14 .添加剂预混料浓缩料15 .6-716 .10-12三、简答题（每题10分,共40分）17 .动物性蛋白质饲料的营养特点是什
5、么？答:蛋白质、赖氨酸含量高;（2分）灰分含量高;（2分）维生素B族含量高;（2分）蛋氨酸含量略显不足;（2分）碳水化合物含量极低。（2分）18 .为什么在动物饲粮中要添加饲料添加剂？（各项2分,答对5项即可）答:饲料添加剂的作用是:全价性、利用率；预防疾病；刺激生长；保证饲料饲喂效果；提高畜产品商品价值；提高饲料加工品质。19 .畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？答：（1）饲喂方式;（1分）自由采食及限制饲喂（量的限制、质的限制）；（2分）（2）饲喂次数;（1分）针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定;（1分）（3）饲料形态;（1分）干料（粉料、颗粒料）、湿料;（1分）（4）饲养的连续性和阶段性;（1分）在动物生产过程中,人们常常将动物出生后的整个生命期划分为若干阶段,分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。在饲养的整个过程中,凡增减喂量或变换饲料种类,均应采取逐渐更换的方法,不可骤然打乱采食习惯。（2分）20 .在全价饲粮中,产蛋鸡对铁的需要量为50mgkg,若以硫酸亚铁形式提供铁元素，且硫酸亚铁含铁量为20.1%,硫酸亚铁商品纯度为98.5%,请问为满足鸡对铁的需要应在全价饲粮中添加多少商品原料？答:5Omgkg20.1%98.5%=252.55mgkg
