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半乳糖费歇尔式半乳糖是一种单糖，化学式为C6H1206。而费歇尔投影式是由德国化学家赫尔曼埃米尔费歇尔于1891年提出的一种化学结构式,用两条交叉的线表示含碳化合物的四面体结构，可以方便的比较旋光异构体分子中的原子或基团在空间上的排列方式。
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