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1、心语茶座简介3心语茶座效劳产品篇5心语茶座市场篇9心语茶座营销方案篇11心语茶座运作篇14心语茶座管理篇17心语茶座贝才务篇20心语茶座附件125心语茶座附件227心语茶座简介我们以温馨茶座的形式，为知心好友，情侣们提供一个促膝长谈，休闲娱乐的好去处，我们针对在校大学生和老师们的消费特点制定营销方案，我们的思路是以真实的市场调查为根底的，从消费者的需求出发，制定了一套人性化的效劳标准，采取N元/人的收费方式，在规定时间内提供无限饮品与食物,我们会准备好各类棋牌，店内不间断播放音乐，提供点歌平台，让大家在娱乐的同时增进感情，我们有详尽的管理机制，超人性化的效劳标准，合理的价格,给各位提供一个交流
2、感情，温习功课的优良平台。 本店以主营双皮奶为特色，经过市场调查，张家港地区纯手工制作的双皮奶仅港区一家，其开展前景广阔，而且双皮奶深受广阔年轻消费者的喜爱，我们聘请专业的双皮奶制作师傅为各位制作正宗的纯手工双皮奶制品。 其次，我店会针对深受年轻人追捧的特色节日开展有针对性的活动，同时推出一系列的又会措施来吸引广阔年轻消费者 我们会积极与学校各学生会合作，赞助学生会的一些活动，并且不定期的配合学校举行的一些活动，邀请当前是热门的人物来我店有偿表演，如十佳歌手我们会与吉他社等社团深入合作，后期会根据消费者的喜好，定期邀请嘉宾来进行现场表演。我们营业期间会需要效劳员，我们会与学校勤工部积极联系，店
3、员的岗位全部提供给在校大学生。我们确定了专门的社交人员，专门负责拉赞助，我们可以在店堂内打上他们的广告，优美店内环境，降低投资本钱。在我们的二期的投资中，我们打算购进投影仪，播放视屏，增加温馨气氛。心语茶座效劳产品篇心语茶座的效劳由两大局部组成，一、30元/人的无限零食和饮品规定时间内二、双皮奶特色产品.需另付粉。零食及饮品：1、瓜子从青草巷批发，各种口味2、薯片3、水果沙拉拼盘4、香蕉片，话梅，等类似散装零食。可以根据问卷调查结果改动5、马蹄酥张家港特产可盒装外卖1、 橙汁冲泡型2、 可乐、雪碧3、 大麦茶、水果茶、茉莉清茶等4、 各种风味的咖啡以上产品可根据市场调查结果增加特色产品简介：双
4、皮奶主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成，状如膏，色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡，可热品亦可冷食，润肺养颜，堪称绝妙。做法：将清晨新挤的牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮，待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，放到火上去炖，不久就可以结出一层皮来。把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。双皮奶的市场：双皮奶在南方比拟流行，而且营养价值也很高。但经过市场调查发现张家港地区的双皮奶资源甚少，纯手工制作双皮奶的店就一家，其余的大都采用奶粉冲泡，味道不纯粹。所以双皮奶的市场前景比拟广阔，而且双皮奶非常能吸引年轻一族的消费，是情侣约会或
5、聊天时绝妙的“道具。双皮奶种类更新：本店会邀请一名双皮奶制作师不定期来店指导及推出新产品，我们会根据消费者的口味及季节变化来研究新产品。在特殊的节日，如：情人节，我们会推出情人节特别版双皮奶限量供给及配套产品，如奶昔和奶茶。双皮奶的容器：我们准备使用PLA材质的杯子来盛双皮奶，一方面PLA这种材料环保无污染，另一方面，经济实惠。到了后期我们会采用一些有个性的杯子，如自己DlY的个性纪念杯。双皮奶效劳细那么：在刚开始时由专业双皮奶制作师带着卢靖宇和夏青学习制作方法，制作师弹性上班，在指定时间与学徒研究新产品。双皮奶每周限量供给周末除外，节日纪念版亦是如此。在店里我们会设一个双皮奶品尝意见点，我们
6、会根据消费者的建议推出新品。新品出来之前我们还会随机邀请一局部消费者免费试吃。新品更新周期：每月出一个新品和一款搭配的奶昔或奶茶PS：本店会适时推出法式冰淇淋后期心语茶座市场篇我们开的店主要是面向大学城的学生，学生是一群特殊的消费群体，他们不赚钱，但是父母给他们的生活费使他们具有一定的消费能力。学生喜欢新颖的东西，而双皮奶作为一种特色食品，具有特殊的口感，味道极佳，富含丰富的蛋白质，钙和磷等微量元素，对人体大有好处，很适合学生这个消费群体。当然，我们店的特色也在于为情侣们提供约会的场所，让大学城的情侣们能有一个独处的空间。在大学城中，没有什么店为情侣们专门提供地方供他们约会，他们只能在食堂，小
7、竹林，等地方见面，当做约会场所，但存在外界干扰，无法安静地过二人世界，这不得不说是一件很糟糕的事情。所以我们店专门为情侣们提供了这样的场所，来我们店30元/客，除了双皮奶是需要另外付费的，我们免费提供其他的小吃，瓜子，茶，饮料，为情侣们提供一个私人空间，让他们可以过二人世界。当然，我们开这个店主要为大学生们提供一个放松休闲的好去处。同时我们也为教师们及学校员工们，还有路人们提供一个休息的好场所。我们店所需资金不多，很适合大学生创业，具有不错的开展前景。我们打算在外面租用民房，民房价格低廉，我们自己动手装潢布置，很适合小资本经营。我们店的特色食品是双皮奶，经我方调查，在张家港，手工双皮奶店只有一
8、家，所以我们店的开展前景非常广，只要我们经营方式妥当，管理完善，前景一片光明。我们店具有明显的竞争优势。第一，在张家港纯手工制作的双皮奶几乎没有。第二，双皮奶本身就存在优势，双皮奶那种奇妙的口味和低廉的价格是我们的信心所在。第三，我们店专门为情侣们提供了独处的时机，我们相信会很受情侣们的欢送。第四，我们店的主旨在于为人们提供一个放松休闲的好地方，在大学城附近没有，这也是我们的优势所在。第五，我们店的价格低廉，很适合学生这个消费群体。我们相信，我们能办好这个店。心语茶座营销方案篇我们的心语茶座是针对在校大学生群体的一个谈心聊天，休闲放松的好去处。经过市场调查，我们发现，许多小情侣因无处约会而烦恼
9、，许多好友缺少一个促膝长谈的地方，于是，我们提供一个效劳的平台：一个放着轻音乐的优雅环境，温馨舒缓，两人对坐而谈，捧一杯温热的奶茶，心与心的交流无处不在。你还在为炎热的夏天无处纳凉而烦恼吗？你还在以昏昏沉沉睡一个下午来打发无聊的时光吗？你还在因为小河边的约会腿上被蚊子叮咬到不行而郁闷吗？来我们的心语茶座，我们用真心送您一份舒心。具体营销方案：1 .自行设计，制作宣传海报，与学生会合作，粘贴于各楼栋的宣传板上。2 .通过人脉关系，开展一支属于自己的营销团队，定期进行问卷调查及时了解市场的需求，改变我们的效劳重点，并依靠这支团队，开展外送活动。附件1:问卷调查表；附件2:外卖单3 .针对我们的主营
10、产品双皮奶开展外送活动，一个，新鲜正宗的双皮奶可以一直送到消费者的床边。4 .不定期优惠活动，惊喜活动，针对的优惠商品是具体情况而定。5 .特殊节日的优惠活动附件3:未来两年内特殊节日的活动筹划书情人节：所有女生八折优惠，送玫瑰一朵。2023年2月14日，唱出你的爱活动女生节：所有女生八折优惠，送精美礼品一份。2023年化装大比拼生日：假设为一对情侣，送慕斯小蛋糕两个，或者两人享受八折优惠。非情侣的，当天过生日的人享受八折优惠加送慕斯小蛋糕一个。出示有关有效证件6 .会员制优惠措施：会员卡分白金卡，金卡，银卡，其中一次性消费满50元，银卡会员，满100元，金卡会员，满150元，白金卡会员，各自
11、的折扣率分别为9.5折，9折，8.8折一张会员卡，一次性可以两个人使用，不可转借，三种卡之间会相互升降低层次的卡连续两次消费满上一层次的卡的要求消费金额后可自动升级，同样假设此卡半年内的消费金额未满本卡的要求金额，那么自动降级。附件4:样本会员卡的制作7 .出售消费卡的优惠措施：分五十元消费卡，一百元消费卡，一百五十元消费卡，卡上金额可分次使用，使用消费卡可享受9折优惠，同时我们与各比赛组织单位合作，将我们的消费卡作为奖励物品，其中的优惠条件与组织单位详谈。8 .推出积分卡，以盖章的形式，每消费一次盖一个章，盖满五个张可以换取任意口味的双皮奶一份，9 .和校方各社团合作，定期邀请一些热门人物来
12、店进行表演，如十佳歌手，吉他社成员等。后期可以根据消费者的喜好，定期邀请嘉宾来表演。如每周三上午场是歌手XXX表演10 .每日推出一款优惠措施，真正让利消费者。11 .采取N元/人的收费方式，买单之后除双皮奶外，所有零食全部无限量供给，我们会备齐大家喜欢玩的棋牌工具，供大家休闲娱乐，其中分上午场30元/人，下午场30元/人，夜场40元/人12 .场内不定时的演员表演，轻音乐的播放，可提供生日点歌，送祝福的效劳。13 .所有无限量供给的食物，只可以堂食，不可以带走。营销负责人：朱亦林心语茶座运作篇要想使一项创业方案获得成功，那么企业的运作应该是一个企业成功的关键，以下便是我们的心雨茶座具体的运作
13、方案。一，开店之前的准备工作1,在开店前要首先向工商业管理部门办理经营许可证，依法办理各种开业手续。获得经营资格。2,明确小店的经营方向。我们心语茶座主要提供休闲场所无限饮品和特色双皮奶。3,找好合作伙伴，分工协作，具体人员分工如下，朱亦林做总负责人，夏青负责财务工作，卢靖宇，刘雯，陈澄负责具体的销售工作。同时每个星期小店都要开一次会议。回忆上一个星期所取得的成果及缺乏，力求做到完美。4,做好资金的筹备工作，在开店之前就要依据市场的真实情况充分核算价格，要准备好充分的资金方能确保小店的正常运行。二，小店的选址好地址才会有好生意1,由于小店以大学生作为主要客源，那么小店的地址不宜离大学城太远。店
14、面不宜设在高层楼上，如果设在高层楼上，第一会给顾客出入带来不便，第二，广告效果较差，不适用于小店。不要选择近期有可能拆迁的地区，新开小店局面刚刚翻开就遭遇拆迁会造成很大损失。尽量防止在阳光暴晒的地方或在风口位置开店。那样会在冬天或夏天时给顾客带来不便。2,签订房屋租用合同在确定店面后应尽快与房东联系并签订合同。在签订和同时要仔细核对每个条款，防止合同订立不当造成损失。二，店面设计邀请建工系的合作伙伴运用所学知识，进行店内装潢设计，表达大学生自立根生，活学活用的精神。三.小店的采购管理1,采购原料要注重质量，在采购原料时我们会严格做好质量的把关工作，通过市场调查选择那些信誉较好的供给商。另外我们
15、会仔细检验原料的质量，严把质量关。2,在采购前我们会结合学生的实际情况及心理价位，同时参考市场价格。定出一个合理的价格，力争做到物美价廉。四.员工的考核与奖励为了小店更好的开展，调发动工的积极性，我们将采取底薪+提成+奖金的模式。具体操作如下，1.所有的商品实行条码管理通过电脑收款机与条码的应用打印出员工的销售记录便于核查。2.以实际的销售记录作为提成与奖金的依据。提成以实际销售额的2%计算，在每个月底依据实际的销售情况发放奖金。五，小店的扩大经营，1,前期取得成功之后的选择在小店获得初步的手以后，为了小店以后更好的开展提高小店的竞争力和影响力，应该建立连锁店，扩大市场份额，占领更多的市场。同时小店规模不大，本钱小，也更容易形成连锁。2.连锁店的地址应该设在学校附近，或一些企事业单位等人流量大的地方，力争吸引更多的潜在顾客，获得更大的利润。注，这只是小店初步的运行方案，以后随着小店的开展。我们将结合实际的情况，引进更先进的管理方法，把小店建设的更好。心语茶座管理篇一.管理层：朱亦林，卢靖宇，刘雯，夏青，陈澄二.执行CEO：朱亦林外交CEO：刘雯，卢靖宇ITCEO,广告传媒：陈澄财会，美饰，音乐指导：夏青三.效劳员：卢靖宇，刘雯，外请三位效劳员双皮奶师傅四
