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1、食品生产企业法人履职报告平阳县市场监督管理局：温州东源食品有限公司主要经营代可可脂巧克力制品。作为经营的企业，我们始终坚持诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户。2018年公司围绕增强企业质量安全主体责任意识，保障食品安全的工作重心，主要开展了以下工作：一、公司自成立以来就非常重视产品质量和食品安全，认真学习贯彻食品安全法及其实施条例、浙江省实施食品安全法办法及浙江省生产企业落实质量安全主体责任自查报告规定等法律法规和规范性文件，定期组织对管理人员和员工进行培训，并对学习培训效果进行考核，经过培训考核，提高了管理人员和员工的业务素质和质量意识，取得了较好的效果。二、公司对原料进厂严格把关
2、，把原料验收作为关键控制点进行严格控制，根据国标制订验收标准，认真履行抽检制度和填写相应记录，不符合验收标准的一律拒收，确保进厂的每批原料都为合格原料。企业严格按照标准和规范组织生产，不断完善生产过程质量控制。产品的出厂检验是食品生产中的最后一道工序，是食品生产者能够控制的最后一道关卡。所以公司把出厂检验工作列为检验工作中的重中之重。在员工上，对检验员定期进行技能考核，做好出厂检验项目，保证检验原始数据和检验报告的真实准确性，在设备上，我们定期对设备进行检定、校准，真正做到了对出厂产品的批批检验，不合格产品杜绝流入市场。同时，公司还建立了不安全食品召回制度。三、公司积极履行企业在食品安全中的主体责任，积极配合和支持各级质量安全监管部门对我公司食品质量安全问题的检验、监督和指导，并在2018年根据质量安全主体责任要求进行了全面的自查,通过自查从而提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。今后企业将以更大的决心、更扎实的工作不断强化食品质量安全管理，深入推进食品安全各项管理体系，为顾客、为客户提供优质、安全的产品。为企业员工、为社会创造物质精神财富，为构建“民主文明富强和谐美丽”的社会主义国家奉献力量。以上是我公司所做的履职报告，不足之处请各位领导和代表提出宝贵意见，我将虚心接受并坚决纠正。温州东源食品有限公司2018年09月07日
