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1、食物在口腔里的变化【学习目标】科学概念目标：1 .知道食物在口腔里会经历初步的消化过程，牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。2 .知道牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。科学探究目标：1 .观察、描述食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布，能对食物在口腔中的变化进行简单的记录。2 .体验分角色扮演“面包”、“牙齿”、“舌”，模拟面包在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用，并不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识的对自己的原有观念进行补充或修正。科学、技术、社会与环境目标：体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意
2、识。【学习重点】知道牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。【学习难点】体验角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识的对自己的原有观念进行补充或修正。【学习过程】一、预习指南（一）预习课文后，回答问题。1 .消化器官可以将食物转化成我们可以吸收的和,这一过程叫作消化。2 .食物在口腔中发生的变化过程：、O3 .口腔是食物消化开始的地方，食物在口腔里的消化由、共同完成。4 .牙齿的作用：牙齿按性质可分为、和o不同牙齿的作用不同，门齿用来食物，犬齿用来食物，臼齿用来食物。牙齿的作用是、O5 .舌头的作用：舌头能够将食物在口腔中进行和,这样能够让食物被牙齿充分的切
3、碎（断）磨碎，让唾液充分的和食物混合。6 .唾液的作用：馒头在被咀嚼过程中会被唾液（润滑食物）。唾液还会初步消化淀粉。7 .牙齿的作用和意义：牙齿是我们身体重要的消化工具，不同形状的牙齿在消化食物是过程中发挥着不同的作用，保护好牙齿对我们很有意义。8 .怎样预防踽齿呀（蛀牙）：可以预防蛀牙，要树立保护牙齿的意识，形成良好的、习惯。（二）问题银行存折序号存入问题存入时间提取时间1食物在口腔中发生了什么变化？2345二、搜集材料与思考探究（一）搜集材料消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作消化。口腔是人体的消化器官之一。查找资料，还有哪些消化器官？（二）活动设计1.探究：咀
4、嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。次数现象咀嚼第一次咀嚼第二次咀嚼第三次2 .观察牙齿的分布排列图，写一写门齿、臼齿、犬齿的作用。ns门管牙齿的分布排列图3 .用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形，用大塑料口袋装满空气模仿臼齿，模拟馒头在口腔中的消化过程。牙齿和舌在消化过程中，都担负了什么工作？馒头在口腔里面经历了哪些过程?每一个过程都有怎样的变化？【学习小结】通过学习你有什么收获?【精炼反馈】一、填空题1 .消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和，这一过程叫作O2 .牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用。如门齿用来食物；臼齿用来食物；犬齿用来食
5、物。3 .通过分角色扮演的模拟实验，我们发现舌头能够将食物在口腔中进行和,这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎，让和食物充分地混合。二、判断题1 .一般情况下，每个人的口腔中有32颗牙齿。（）2 .门齿、犬齿、臼齿分工明确，互相之间没有联系。（）3 .牙齿可以帮助消化，所以它也是消化器官。（）4 .牙槽脓肿会使牙髓坏死，所以要讲究口腔卫生。（）5 .经常刷牙可以防止蛀牙，保护牙齿，所以每天要刷一次牙。（）三、选择题1 .食物进入口腔后，和（）充分混合，开始消化。A.舌头B.唾液C.牙齿2 .我们说，口腔是食物消化开始的地方，主要是指（）。A.牙齿切碎食物B.舌头搅拌食物C.唾液分解食物3 .米饭经过一段时间的咀嚼会（）。A.消失B.有甜味C.越来越硬4 .当米饭进入口腔时，（）。A.要充分咀嚼B.要快速下咽C.咀嚼多少无所谓四、简答题牙齿的作用和意义是什么？【答案及解析】1 .能量消化2 .切割咀嚼撕碎3 .传送搅拌唾液_、1. 2. X解析：在吃食物时,只用到一种牙齿的情况很少，大多数情况下，需要几种牙齿的相互配合才能完成工作。3. 4. 5. 三、1. B2. C解析：口腔中的唾液含有一种酶，可以对淀粉进行初步消化，将淀粉变成麦芽糖。3. B4. A四、牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用,保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。
