事故预防应急处置预案(精选2篇).docx

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1、事故预防应急处置预案篇1一、目的施工现场人员多,饮食卫生关系众多人员和生命健康。一旦发现食物中毒事故,将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和直接的经济损失。为确保我项目部中毒事故发生以后,能迅速有效地开展抢救工作,并能积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的处理,最大限度地降低员工及相关方生命安全风险,特制定本预案。二、组织机构及职责项目部成立中毒事故应急响应指挥小组,负责指挥及协调工作。组长:成员:具体分工如下:1、任务是了解掌握疫情,组织现场抢救指挥。2、任务是根据指挥部命令,及时布置现场抢救,对中毒人员地呕吐物取样,保持与当地防疫部门、建设行政主管部门的沟通,并及时通知项管部应急领导小组和

2、当事人的亲人。3、负责维持现场秩序、保护事故现场、做好当事人周围人员的问讯记录,并保持与当地公安部门的沟通。4、负责妥善处理好善后工作,按职能归口负责保持与当地有关部门的沟通联系。三、食物中毒事故应急措施1.事故主出现立即向急救中心120呼救。讲清中中毒人员症状、持续时间、人数、地点,并派人到路口接应。2 .用人工刺激法,用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁,用来催吐,如此反复直到吐出物为清亮液体为止。3 .对可疑的食物禁止再食用,收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做分析。4 .对于催吐无效或神态不清者可以让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃,结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。5 .用硫酸镁15-

3、30g加水200ml来给中毒者导泻。6 .项目指挥部接到报告后,即指令全体人员在第一时间赶赴现场,了解和掌握疫情,开展抢救和维护现场秩序,封存事故现场,获取中毒食品化验样品,供卫生防疫部门检验。7 .现场安全员应对中毒事故进行原因分析,制定相应的纠正预防措施,认真填写事故调查报告,并上报项管部及有关上级机关。四、应急物资常备药品:消毒用品、急救物品(绷带、无菌敷料)及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋。五、通讯联络医院抢救中心:120匪警:110火警:119工地现场值班电话:有关负责人电话:项目负责人:手机:安全员:手机:技术负责人:手机:六、注意事项1 .事故发生时就组织人员进行全力抢救,

4、视情况拨打120急救电话和马上通知有关负责人。2 .如果患者昏迷则需侧躺送医院救治,以免自然呕吐物吸入气管里面。3 .不可作口对口人工呼吸,以免将毒乌得勒支吸入施救者体内造成中毒。4 .误食腐蚀性毒物(如强酸、强碱类)者或昏迷者,或抽筋者或中毒孕妇不可进行催吐。5 .重症中毒者要禁食8-12小时,可静脉输液,待病情好转后,再吃些米汤、面条等易消化食物。事故预防应急处置预案篇2为加强学校食品卫生工作,预防和控制食物中毒事故的发生,特制定厉庄高级中学预防和控制食物中毒预案一、工作目标1、加大食物中毒预防和控制的宣传力度,增强预防各类食物中毒基本知识,提高防范意识。2、通过加强食堂从业人员的食品卫生

5、知识培训,最大程度上减少和控制食物中毒事故的发生。3、协助校医务室做好后勤工作,充分准备,准确及时妥善处理食物中毒,避免范围扩大,把负面影响控制在最低限度。二、组织领导1、为预防和控制食物中毒,学校成立领导小组。主要职责:协调组织有关部门,做好预防食物中毒工作的调查,保证人、财、物上预防和控制食物中毒到位。同时及时纠正工作中不力、不足之处;对严重违反操作规程予以处理。预防和控制食物中毒领导小组名单如下:组长:张建明副组长:王颍成员:李庆彦邱佃利董淑金李广成单建强董自厚李厥胜李涛2、成立现场调查组,主要职责(1)立即停止经营活动。并在第一时间内向当地卫生、教育部门报告;(2)协助卫生结构抢救病人

6、;(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求,如实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部门要求采取的其它措施。总之,要做到早发现、早报告、早处理,避免事态扩大。现场协助调查组名单如下:组长:张建明副组长:王颍成员:李庆彦邱佃利董淑金李广成王文辉王晓林志刚徐鑫王艳李涛三、对策与措施(一)加强食品卫生知识培训,食堂内所有从业人员必须取得卫生知识培训合格证后方可上岗。(二)建立、健全卫生管理组织和卫生管理制度,并张贴上墙,要求责任到人。(三)应与生产经营产品品种、数量相适应,厨房内地面应用耐磨、防滑、不渗水、易清

7、洗材料铺设,并要求有一定的坡度,墙壁采用浅色无毒不渗水材料覆涂,天花板使用无毒防霉材料,不得使用石棉材料。(四)食品采购特别是定性包装食品(如酱油、醋)应索取合格证或化验单;原料的采购应保证其新鲜度,食堂内必须有验收制度和验收责任人。(五)食品仓库内的食品存放必须隔墙离地,与外界相同处应有纱门窗等防蝇防尘防鼠设施。(六)食品加工场所的工艺流程应按原料、半成品、成品的顺序,粗加工间与烹调间应严格分开,生熟案板分开并有明显标志,冰箱内的食品业应生熟分开存放。加工肉类的操作台、用具和容器与蔬菜分开使用并有明显标志。个场所应设置密闭的废弃物盛放容器。(七)餐具洗刷与保洁必须符合一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的流程并有明显标志。保洁橱必须有沙门纱窗等防蝇防尘设施。(八)必须有从业人员更衣场所,每人配备两套工作衣帽,从业人员穿戴整洁工作衣帽方可上岗。

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