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食堂食品安全责任追究制度1 .建立校长负责制的各级岗位责任明确的岗位责任网络。2 .各级管理人员重视职业道德,积极钻研业务,提高管理水平。3 .贯彻“谁主管,谁负责”的责任制,各级管理人员严把责任关。4 .对玩忽职守,疏于管理,违反食品安全法等法律法规,造成师生食物中毒的各级负责人,根据情节轻重、后果的危害性等具体情况,给予批评、行政处分、调离岗位等处理,情节和后果特别严重的,将责任者移交有关部门处理。5 .一旦发生食物中毒,及时启动应急预案,按应急预案处置,处置不当的各级行为人、责任人事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。
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