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1、地面工勤辅助人员培训题库单位：姓名：分数：一、填空题16、有严重后果及对证人、举报人、报案人打击报复的处罚。答案：从重处罚17、盐煽技法与技法的技术要领相同。答案：热盐爆18、不同的维生素有不完全相同的生理功能，如果严重缺乏会引起坏血病。答案：维生素C19、煽动、策划非法集会、游行、示威，不听劝阻的，处以上十五日以下拘留。答案：十日20、动物肝脏、肾脏、鸡蛋和均含有丰富的铁质。答案：牛奶21、根据中华人民共和国食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当进行健康检查。答案：每年22、清扫厨房卫生时，千万不要在用水管冲刷墙体以及电器设备，应保证配电设备在干燥的环境中工作。答案
2、：带电状态下23、当燃气炉具失火时，首先必须将搬离现场。答案：燃气罐24、油锅起火不能用灭火，应该用覆盖隔绝空气的方法扑灭。答案：水25、有两种以上违反治安管理行为的，,合并执行。答案：分别处罚26、行政拘留合并执行的，拘留最多不超过日。答案：2027、扰乱机关、事业单位、团体秩序，影响正常生产、经营、工作的情节严重的,处5日以上10日以下拘留，可以并处元以下罚款。答案：50028、冒充国家机关工作人员或者以其他虚假身份招摇撞骗的，处拘留。答案：5日以上，10日以下29、违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的,要处以处罚。答案：警告30、在用锅炉的安全阀至少应校验一
3、次。答案：每年二、选择题16、购存食品应做到（）A、防尘、防鼠、防腐B、防尘、防鼠、防潮C、防尘、防鼠、防火D、防尘、防火、防蛀答案：A17、食品生产经营企业应对记录、票据的保存期限不得少于（）年A、1年B、2年C、3年D、4年答案：B18、购买食物时、无（）时属三无产品。A、无腐败变质B、无QS标识C、生产标志D、无保质期答案：B19、（）是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量。D、变质B、精神服务质量服务D、无形服务 质量服务A、掺假B、掺杂C、假冒答案：A20、保洁管理主要分为有的（）A、有形服务无形服务C、有形服务精神服务
4、答案：A21、在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物（）A、面粉B、大豆C、玉米D、花生答案：B22、食品安全管理人员原则上每年应接受不少于（）的餐饮服务食品安全集中培训。A、20小时B、30小时C、40小时D、50小时答案：C23、办理治安案件应坚持教育与（）相结合的原则。A、处罚、B、处理C、罚款D、警戒答案：A24、因民间纠纷引起的打架斗殴事件，经调解双方达成协议的，（）处罚。A、不予B、可以C、必须D、强制答案：A25、治安调解成功，但双方当事人不履行的，应按（）给予当事人处罚。A、民法B、治安管理处罚法C、刑法D、刑事责任答案：B26、已满14周岁，不满18周岁，违反治安管理处罚法
5、的，可以减轻处罚或（）处罚。A、从轻B、不予C、加重D、必须答案：B27、精神病人在不能辨认或不能控制自己行为的时候，违反治安管理处罚法的（）处罚。A、不予B、从轻C、减轻D、加重答案：A28、醉酒的人违反治安管理规定的，应当（）处罚。A、不予B、给予C、加重D、减轻答案：B29、治安处罚必须以（）为依据，与违反治安的性质、情节及危害程度相当。A、事实B、法律C、情节D、制度答案：A30、（）是执行力的生命之源？A、确定特色的执行力文化内容B、执行者的素质，包括业务能力和态度素质C、制度化的约束D、执行者的遵守能力答案：B三、判断题16、操作人员应当保持良好的个人卫生。（）答案：对17、红外线
6、消毒一般控制温度100以上，保持10分钟以上。（）答案：错18、停炉一个月以上时可采用干法或湿法保养锅炉。（）答案：对19、消毒后的餐用具可使用抹布、餐巾擦干，以方便使用。（）答案：错20、避免生食品与熟食品接触；经常性洗手，可预防食物中毒。（）答案：对21、在消防工作中要明确责任，把消防安全承包责任制落实到位。（）答案：对22、消防工作方针是预防为主，防消结合（）答案：对23、火工品库管理中，库房巡逻人员要每2小时对库房巡逻一次。（）答案：错24、火工品的发放，必须由领取单位凭签字过的领取单到库房领取，由库管员根据领料单数量发放。（）答案：对25、保卫科按照企事业内保条例可以携带枪支弹药。（
7、）答案：错26、写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。（）答案：对27、冒领、隐匿、毁弃、私自开拆或者非法检查他人邮件的，处十日以下拘留或者五百元以下罚款。（）答案：错28、伪造、隐匿、毁灭证据影响行政执法机关依法办案的；处五日以上十五日以下拘留。（）答案：错29、矿区出现卖淫、嫖娼的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五千元以下罚款。（）答案：对30、明知职工将危险物质带入矿区，不予制止的，处二百元以上五百元以下罚款。()答案：对四、问答题6、简述火工品领用程序？答案：首先由领用单位根据生产所需填写当班火工品用量，报区队长及值班领导签字；其次由爆破员凭签
8、字后的领料单到库房领取，库管员根据领料单数量发放；最后领取的火工品分开押运，入井使用。7、治安处罚的种类有哪些？答案：治安处罚的种类包括警告、罚款、拘留和吊销公安机关发放的许可证。8、对结伙斗殴、寻衅滋事违反治安管理行为的怎么处罚？答案：对结伙斗殴、寻衅滋事违反治安管理行为的，处五日以上十日以下拘留，可以并处500元以下罚款,情节严重的，出十日以上十五日以下拘留，可以并处1000元以下罚款。9、殴打他人的，或者故意伤害他人身体按治安管理处罚法怎么处罚？答案：处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。10、简述治安管理对赌博的处罚？答案：以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
