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附件5食品安全员履职承诺书一、我承诺具备担任食品安全员的资历、食品安全管理能力和责任心。承诺不存在法律法规规定的不得担任食品安全员的行业禁止从业的经历。二、我承诺认真履行食品安全员岗位责任和义务。协助食品安全总监做好食品安全管理工作。三、我承诺恪守职业道德，诚实信用，规范生产行为。遵守食品安全法律法规、食品安全标准和市场监管部门有关规定，督促落实食品生产经营过程控制要求。并监督检查执行情况。管理维护食品安全生产经营过程记录，按照要求保存相关资料。三、我承诺从食品原料采购、食品加工销售，实施有效的全过程质量管理；对质量安全关键点进行严格有效控制。四、我承诺依法制定并严格执行食品原辅料进货验收、生产过程控制、成品出厂检验、不合格的原料及食品的管理和处理、食品召回和安全风险报告、从业人员健康和培训管理等管理和记录制度。五、我承诺严格执行食品安全日管控、周排查、月调度，加强内部监督。六、我承诺在任何情况下，绝不因个人利益、企业利益，而发生危害食品安全，侵害国家利益、社会利益、人民群众利益的行为。食品安全员（签名）：日期：
