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1、附录4不同证型成人高血压食养方举例一、肝火上炎证（一）芹菜粳米瘦肉粥。主要材料物0g，榔50g，枸Ieflog潴瘦肉20g。制作方法：芹菜洗净切碎，与粳米、枸杞子、猪瘦肉末同煮为粥，佐餐食用。（二）枸杞菊花决明饮。主要材料：枸杞子10g,菊花10g,炒决明子15go制作方法：枸杞子、菊花、炒决明子同煮，去渣取汁，调入冰糖，代茶饮。二、痰湿内阻证（一）橘皮饭。主要材料：橘皮10g,粳米100g。制作方法：橘皮洗干净表面的灰尘，剪成小条，同粳米煮饭，佐餐食用。（二）雪羹汤。主要材料：孽养、海蛰头各100g。制作方法：草养、海蛰头一同煮汤，佐餐食用。三、瘀血内阻证（一）山楂粥。主要材料：山楂20g,
2、粳米100g。制作方法：山楂冲洗干净，煮水取汁与粳米一起熬制成粥，可加少量红糖调味，佐餐食用。(二)归黄蒸鸡。主要材料：鸡1只，黄芭、当归各30go制作方法：鸡宰杀后去毛及内脏，将黄黄、当归塞入鸡腹内，加适量葱、盐，隔水蒸至鸡肉熟烂即可。佐餐分次食用。黄芭，非试点地区限执业医师使用。四、阴虚阳亢证(一)苦丁菊花茶。主要材料：苦丁茶15g,菊花IOgo制作方法：苦丁茶、菊花开水冲泡，加冰糖少许，代茶饮。(一)百合银耳雪梨羹。主要材料：百合IOg,银耳IOg,雪梨25g,枸杞子5go制作方法：百合、银耳、雪梨、枸杞子加冰糖适量，小火熬制为羹，佐餐食用。五、肾精不足证(一)乌鸡菌汤。主要材料：乌鸡1
3、只，木耳、香菇各30g,枸杞子15go制作方法：乌鸡、木耳、香菇、枸杞子，小火同煮1小时，熬至浓汤，佐餐分次食用。(一)桑根粥。主要材料：桑才甚15g,粳米50go制作方法：桑根、粳米同煮成粥，佐餐食用。六、气血两虚证（一）莲子百合枣羹。主要材料：莲子15g,百合12g,大枣5枚，糯米50g。制作方法：莲子、百合、大枣、糯米加水同煮，成粥后加入少量冰糖，佐餐食用。（二）黄芭当归鲫鱼汤。主要材料：黄芭15g,当归10g,鲫鱼IOog,生姜3片。制作方法：鲫鱼除去鱼鳞和内脏，洗净切块，同黄芭、当归、生姜煮至熟烂，加盐调味即可，佐餐食用。黄黄，非试点地区限执业医师使用。七、冲任失调证（一）当归羊肉萝卜汤。主要材料：当归10g,羊肉50g,白萝卜100g,生姜3片。制作方法：当归、羊肉、白萝卜、生姜加适量水，小火熬制成汤，佐餐食用。（二）阿胶鸡蛋汤。主要材料：鸡蛋1个，阿胶6go制作方法：用清水加热化开阿胶，然后打入鸡蛋，搅拌均匀，加热煮成蛋花汤，出锅前加盐调味，佐餐食用。
