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1、第1课时温度与水的变化一、学习目标1 .知识目标(1)知道物质通常以固态、液态、气态的形态存在，形态变化取决于温度等。理解热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。分析物态变化的实验现象，知道水的凝固点和沸点。2 .探究目标尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。(3)能够制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。能够通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟
2、热量有关。二、知识梳理1.物质通常以固态、液态、气态的形态存在,形态变化取决于温度2热是能量的一种表现形式,热量变化导致了物体温度变化。3 .水在吸收热量后,温度上升,水释放热量后,温度下降。4 .水沸腾时的温度叫水的沸点,一个标准大气压下，水的沸点是100oC,水的形态会转变成水蒸气。5 .水沸腾的条件是，达到沸点且持续加热,但水的温度并丕会皿上出。6水结冰时的温度叫水的凝固点,一个标准大气压下，水的凝固点是0,水的形态会转变成也。7.水的三态变化示意图：水(液态)凝固N液化冰(固态)2_=水蒸气(气态)升华三、实验解析1.实验重现(1)实验名称:水沸腾后的变化。(2)实验材料:烧杯、酒精灯
3、、石棉网、三脚架、火柴、护目镜、温度计、清水、毛巾等。(3)实验步骤:安装好酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置；给烧杯中的清水加热，同时使用温度计测量加热过程中水温的变化；待水沸腾时，撤走酒精灯(停止给水加热)，测量水的温度变化；静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测、记录水和温度的变化。(4)实验现象:水沸腾时，停止加热,水会停止沸腾,温度慢慢下降，水雾越来越少。水沸腾时，继续加热,水会继续沸腾,温度保持不变，水雾增多。(5)实验结论:水沸腾的条件为，温度达到沸点且持续加热。水在吸收热量后,温度会丕变持续不断地加热，水才会一直保持沸腾，且沸腾后变成水蒸气。2.指点
4、迷津食实验过程中有哪些需要特别注意的事项？实验过程中操作员要戴护目镜；烧杯中的水要低于容量的：，以免水沸腾时热水的飞溅;要使用湿布垫衬着移入酒精灯或撤走酒精灯，避免烫伤2食水在持续加热过程里温度发生了怎样的变化?停止加热后,温度发生了怎样的变化?水在持续加热过程中,温度会不断上升,一直到温度达到100oCo达到水的沸点后，即使继续加热，水温也不再上升，一直维持在I(M)。停止加热后，温度会慢慢下降，直到与室温基本相同,第2课时水的蒸发和凝结一、学习目标1 .知识目标知道水在吸收(放出)一定热量后，发生形态变化。(2)理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的吸热与放热现象。(3)发现日常生活中水的蒸
5、发和水蒸气凝结成水的实例。2 .探究目标运用以往的经验，对新的问题提出假设。制订比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。(3)设计实验，开展水蒸气的凝结的探究活动。(4)通过观察、实验、查阅资料等方式获取事物的信息，分析雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的原因。二、知识梳理1 .水在吸收(或放出)一定热量后，会发生形态变化。2 .水在蒸发过程中需要圆螳量，吸收热量越恐，温度越高，水蒸发的速度越快。此外水蒸发的速度还与水面空气流动的速度、水的表面积大小有关。湿衣服变干、水洼变干都为水的蒸发现象。3 .水蒸气在凝结成水的过程中需要释放热量,温度越低,凝结速度越快。浴室镜面上形
6、成的水滴、清晨草叶上的露珠皆为水蒸气凝结成水的现象。4 .温度变化是影响水结冰和水沸腾过程的主要因素。5 .自然界中水的形态多种多样，常见的有云、雾、雨、露、霜、雪等，这些水的形态变化，都与温度变化有关。三、实验解析1 .实验重现实验名称:探究水蒸发和水蒸气凝结现象。(2)实验材料:烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、清水、冰块、毛巾、电子秤、护目镜、食盐等。实验步骤:称量两杯水，使它们初始质量相同。一杯放在常温下，另一杯加热至80,放置10分钟后，称量两杯水的质量。首先，在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录玻璃杯内外温度计的读数
7、。然后，在装有冰块的玻璃杯内再加入一些食盐，继续观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录两支温度计的读数。(4)实验现象：加热的烧杯比常温烧杯中水的减少量更支。烧杯内加冰块，烧杯内温度慢慢降低，烧杯外壁水珠逐渐变叁；加入食盐后，烧杯内温度迅近下降，烧杯外壁水珠迪爱增多。实验结论:水蒸发的快慢与遢度有关，温度越高，水蒸发速度越近，温度越低，水蒸发速度越慢。水蒸气遇冷，释放热量，凝结成水，且温度越近，凝结速度越惺。2 .指点迷津食水加热到80后为什么还要静置10分钟之后才称量质量？因为水蒸发成水蒸气是有二个过程的,并丕是二蹴而就的一静置的时间长二点二加热后的水蒸发的量就越多一与常温下.的水的蒸发情况有二个
8、更明显地对比.食在冰块中.加入食盐的作用是什么？在冰块中加入食盐是为了获得更低的温度第3课时温度不同的物体相互接触一、学习目标1 .知识目标热量可以从一个物体转移到另一个物体。(2)两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。(3)热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。2 .探究目标能够基于所学的知识，自主设计实验探究。能够通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作折线图。能够仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。能够获取多个证据来支持提出的观点，尝试以多种方式认识事物。二、知识梳理1.数量可以从一个物体转移到另一个物体。通过互相接触，热通常从温度高
9、的物体传向温度低的物体。3 .两个系统在发生传热的条件下趋向于热壬甑。4 .在实验中测量物体的温度通常使用温度计，此外我们还有更多的方法可以感知温度的变化，如用感温纸带和感温粉末,通过颜色变也来观察温度的变化。三、实验解析1 .实验重现(1)实验名称:将温度不同的水相互接触。实验材料:烧杯、凉水、热水、试管、温度计等。(3)实验步骤:取一定量20C左右的凉水装在试管中；取一只大烧杯，倒入I杯60。C左右的热水，然后将盛有凉水的试管下端浸入热水中；用两支温度计分别测量试管中的凉水和烧杯中的热水的温度变化(4)实验现象:凉水的温度逐渐屿，热水的温度逐渐隆或，最终凉水和热水的温度基本相同。实验结论:
10、通过相互接触,热通常从温度高的物体传递向温度低的物体。2 .指点迷津,试管中的凉水温度的变化是怎样引起的？温度是怎样变化的?温度的变化是由物体含有的热量多少弘起的一热水的热量传递给凉水？凉水吸收热量后温度升高入热水温度则下降了.为了便于观察凉水的温度变化规律，可以绘制折线图,使变化规律更加一目了然食凉水的温度会不断上升吗？热水的温度会二直下降吗?凉水和热水的温度不会一直上升和下降，随着凉水的温度逐渐升高，热水的温度逐渐降低，最终凉水和热水的温度会达到平衡状O第4课时热在金属中的传递一、学习目标1 .知识目标热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。热可以在物体内和物体间传递。热量的传递有一定的方
11、向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。2 .探究目标从事物的结构、变化的角度获取可探究的科学问题。交流与制订比较完整的探究计划，设计单一变量的实验方案。(3)交流一个研究问题可以设计不同的实验方法。(4)运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。二、知识梳理1.热有热传导、热对流和热辐射三种传递方式。2热传导是指通过直接接触将热从一个温度高的物体传递给一个温度低的物体,或者从物体温度高的一侧传递到温度低的侧的过程。3 .热对流是指通过中介物(如水或者空气)的流动而传热的过程。4 .热福鼠是指物体以电磁波的形式向外传递数量的过程。5 .热可以在物体内和物体间传递。6 .课本拓展部分的手
12、绘图诠释了热传递的三种方式：炉子内燃烧产生的热量通过热传导至茶壶,通过热辐射至男孩,通过热对流至猫。7 .下图中黑色圆点表示加热点，箭头表示热量传递的方向。三、实验解析1 .实验重现实验名称:观察热在金属条和金属片中的传递。实验材料:金属条、金属圆片、酒精灯、火柴、铁架台、蜡油（感温油墨）等。（3）实验步骤:在一根金属条表面均匀涂上蜡，然后将金属条固定在支架上，用火加热金属条的中部，观察金属条上蜡的变化；在涂有蜡（或感温油墨）的金属圆片边缘的一个点上加热，观察蜡（或感温油墨）的变化情况，推测热在金属片中是怎样传递的；在涂有蜡（或感温油墨）的金属圆片的中心加热，观察蜡（或感温油墨）的变化情况，推
13、测热在金属片中是怎样传递的。（4）实验现象:金属条上离酒精灯近的蜡先掉落,离得远的后掉落；金属片上的蜡从加热点逐渐向四周融化（感温油墨从加热点逐渐向四周变色）。实验结论:热量的传递有一定的方向性，热总是从温度较高的一端传递向温度较版的一端。2 .指点迷津食实验中有哪些需要特别注意的事项?在金属条和金属片上涂抹蜡（或感温油墨）时二定要均匀。实验效果会更好。加热后的金属条和金属片，不要马上用手去接触，以免烫伤。,在金属条和金属片中,热的传递方式有仕么相同特点?热的传递都是从加热点出发，然后从温度较高的一端传递向温度较低的一端,这样的热传递方式都属于热传导。第5课时热在水中的传递一、学习目标1 .知
14、识目标知道热在水中是以对流的方式传递的。(2)理解热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。2 .探究目标能够熟练操作热对流的实验；运用图形表示自己的研究结果。能够熟练开展小组合作交流活动，体验到通过合作与交流能更好地完成认知；运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力。(4)运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。二、知识梳理1 .热在水中是以对的方式传递的。热对流是热量由高温流体转移到低温流体的现象。2 .热可以在物体间和物体内传递，固生、液体、气体都能传递热。3 .热在固位中的主要传递方式是热售昱，热在液体和气体中的主要传递
15、方式是热对遮。4 .水受热后体积会变大,即热水比同体积的冷水乱，所以热水会向上运动,冷水会向下运动。5 .“开水养小金鱼”的实验原理是当热水在上无，冷水在下方时,不容易发生对流,尽管试管口的水很热，可是下面的水仍旧是凉的，所以金鱼还在游来游去。三、实验解析1 .实验重现实验名称:热在水中的传递。(2)实验材料:烧杯、红墨水、滴管、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、清水等。实验步骤:在一只大烧杯内注入约三分之一容量的清水；用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水；然后用酒精灯给烧杯底部加热；观察加热后的水是怎么流动的，以及水中的颜色怎样变化。(4)实验现象:下方的冷水受热后向上流动,上方的冷水向下流动,水的各个部分发生相对运动，即热对流。实验结论:热可以在水中传递，从温度高的部分转移到温度低的部分，
