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1、大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,时间是公历每年的12月7日或8日,也是干支历亥月的结束以及子月的起始;其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大,相反,大雪后各地降水量均进一步减少。大雪江南见未曾,巧穿帘罅如相觅,毡幄掷卢忘夜睡,此生自笑功名晚,据统计,一般每年11月开始到次年2月,西北、东北以及长江流域大部,先后会有雾淞出现,湿度大的山区比较多见。雾淞是低温时空弓一中水汽直接凝华,或过冷雾滴直接冻结,在物体上的乳白色冰晶沉积物。我国冬季雾淞日数多的地方有:黑龙江、吉林、新疆北部、陕西北部。其中,以吉林的雾淞最为有名,连续几天的雾淞
2、,形成的冰雪世界,让爱好旅游和摄影的人惊喜不已。雾淞是受到人们普遍欣赏的一种自然美景,但是它有时也会成为一种自然灾害,严重时会将电线、树木压断,影响交通、供电和通信等。陆游节与习俗老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎今年方始是严凝。重压林梢欲不胜。金羁立马怯晨兴。空想黄河彻底冰。煞