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食堂工人安全培训简报食品卫生安全培训简报黑石头镇大桥小学2016年9月1日为确保学校全体师生的饮食健康与安全,我校于2016年9月1日对学校教师、食堂从业人员、后勤管理人员进行了食品安全知识培训。会议由校长钱光府组织,参会人员有全校教师以及食堂从业人员等人。首先,校长传达了上级的相关会议的文件精神,之后,组织学习两大内容:一、落实文件精神;二、重复讲解食堂从业人员自身素质,坚持安全第一、健康第一的原则。最后校长对食堂卫生安全作几点要求:一、从业人员的卫生要求。二、食堂内的卫生要求。三、留样要求。四、记录管理要求。五、消毒要求。六、从业人员的着装等。通过这次培训,全体教师及从业人员对食堂安全有了进一步的认识,提高了安全意识,为学校师生的饮食健康进一步做了全方位保障。
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