每天打磨墙角线的流程.docx

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每天打磨墙角线的流程一、理念1、 服务区主管必须每天安排服务员用钢丝棉打磨各自区域的走廊及包厢里的墙角线2、 打磨地面涉及到的墙角线要当时就清理二、流程1、 主管安排好区域服务员轮班清理走廊及包厢墙角线卫生。2、 专业PA或服务员打磨地面涉及到的墙角线表要当时就清理。注：服务员先用钢丝棉擦去墙角线上的污i责，再用抹布擦拭一遍。发现墙角线的玻璃胶破损的及时报维修。三、制度服务区未按要求每天清理墙角线的卫生，对相关责任人5元/次罚款。注：罚款不是目的，是手段；罚款不归企业收入，仍可全额返还，详见罚款保管及分配流程四、对象服务区五、频率每周一次，周一六、理由及原理1、每天按流程打磨墙角线是为了提高卫生质量，增强大理石光泽度，体现酒店档次。