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1、宠物养护与驯导顶岗实习课程标准课程名称:顶岗实习课程类别:职业技术课课程编码:205992001学分:26适用专业:宠物养护与驯导学时:780编写执笔人:编写日期:2022年4月专业建设委员会审定(负责人签字):审定日期:2022年4月一、前言(一)课程性质顶岗实习高等职业院校宠物养护与驯导专业的一门职业技术核心课程。顶岗实习是学生完成全部学习任务所必需的最后一个教学环节,是理论学习和实践锻炼相结合的重要方式,是在学完必修和选修课程后,进行过校内外实习和课程设计的基础上进行的、对学生掌握从事本专业工作所必需的基础理论、基本知识和基本技能的全面检验,也是对学生提高政治思想水平与业务素质、综合运用
2、所学知识解决生产实际问题的一次全面培养和训练。(二)课程定位顶岗实习是学院通过与政府、行业、企业合作,改革人才培养模式,在最后一学年的部分时间段,让学生独立履行本专业岗位职责,培养学生良好的职业素养和工作态度,进而提高综合岗位职业能力的重要教学环节。该课程是依据宠物养护和驯导工作岗位中的工作任务与职业技能项目而设置的,目标是培养学生在宠物养护和驯导职业岗位上应具备的综合技能。学生通过顶岗实习,巩固己学理论知识,增强感性认识,实现在校期间与企业、与岗位的零距离接触,提高独立工作能力和实践动手能力,养成良好的职业道德和创新精神,从而提高就业、择业竞争力。(三)课程设计理念与思路1.课程设计理念根据
3、高职高专的教育教学的特点和要求,积极探索“校企合作、工学结合”的人才培养模式,以就业为导向,切实提高学生的职业能力和就业竞争力,突出职业能力的培养,校企合作进行基于“养一护一训”工作岗位的课程开发,将学生毕业前的企业顶岗实习分成第五学期后半段和整个第六学期进行,突出高等职业教育教学的职业性、实践性、开放性、灵活性,尽最大可能保证学生就业或创业时与工作岗位的零距离接轨。2.课程设计思路该课程是依据宠物养护和宠物训导工作岗位中的工作任务与职业技能项目设置的。其总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为基于“养一护一训”工作岗位的教学模式,通过组织学生到宠物企业具体工作岗位进
4、行顶岗实习,完成“养一护一训”工作岗位中相应的专业知识及职业技能的融通,从而加深学生对宠物养护和宠物训导工作岗位上专业技能的把握。课程的教学过程通过校企合作、校内外实训基地建设等多种途径,采取工学结合、前店后校、厂中校等形式,充分开发学习资源,为学生提供丰富的实践动手机会,做到“做中学、做中教、学中研“,并积极探索以实践能力考核为主的课程评价方法,切实提高学生的职业能力和就业竞争力。本课程为校内外宠物企业工作岗位的顶岗实习,时间不得低于780学时。二、课程基本目标(一)知识目标1 .掌握常见宠物品种特性及其生活习性;2 .掌握常见宠物的饲料种类及日粮的配制方法;3 .熟练掌握常见宠物繁殖的基本
5、知识和方法;4 .熟练掌握常见宠物的饲喂、管理、保健及疾病防治等知识;5 .掌握常见宠物养殖场的规划设计方法。(二)能力目标1 .能进行常见宠物日粮的科学配制;2 .能进行常见宠物的发情鉴定、配种(配对)、助产及产后护理;3 .能进行常见宠物的科学饲养管理;4 .能进行常见宠物的美容护理和训练调教;5 .能进行常见宠物的疾病诊治和预防。(三)素质目标1.培养良好的思想品德、心理素质;2 .培养良好的职业道德,包括爱岗敬业、诚实守信、遵守相关的法律法规等;3 .培养良好的团队协作、协调人际关系的能力;4 .培养对新知识、新技能的学习能力与创新能力;5 .加强树立服务宠物行业、科学养宠、文明养宠的
6、信念方面的教育。三、教学内容及教学组织(一)课程主要内容说明宠物养护与驯导专业岗位群主要有宠物饲养管理、宠物美容护理、宠物训导和宠物疾病防治4个工作岗位,本课程内容是依据这4个工作岗位所应备的职业技能而选定。(二)课程组织安排说明根据顶岗实习的实际要求,将学生毕业前的企业顶岗实习分成第五学期后半段和整个第六学期进行,利用毕业综合设计和参与研发性顶岗实习项目,提高学生的创业创新能力。在执行过程中,做好顶岗实习与毕业设计和就业工作现价方面的相互结合,同时强化学生顶岗实习的管理,突出学生的职业素质,将企业人力资源管理理念融入到对学生的评价指标体系中,实现在真实的职业环境中,学生评价、教师评价与企业评
7、价相结合,体现顶岗实习评价的多元化和开放性。工作岗位学习内容学时要求知识要求技能要求宠物饲养管理常见宠物健康判断方法;宠物饲料的制作方法;宠物繁殖;宠物不同生理阶段饲养管理;养殖场设计原则、建筑设施要求等能科学进行宠物饲养管理,并能提出合理化建议780宠物美容护理宠物美容工具的正确使用与保养方法;宠物的基础美容方法;宠物的造型修剪方法;宠物美容店的开设与运营技巧等能熟练对常见宠物犬进行造型修剪,能较好地销售宠物常见用品及食品宠物训导受训犬选择方法;宠物训导的原则、方法;各种服从科目训练的方法、口令和手势能科学对宠物犬进行常见服从科目、玩赏科目及异常行为纠正训练宠物疾病防治常见宠物普通病及疫病的
8、诊治及防控措施能基本完成常见宠物普通病及疫病的诊治及防控()课程内容和学时安排四、课程实施建议(一)教学模式建议结合本课程特点,开展“工作过程导向”、“理实一体化”等教学模式。“工作过程导向”教学模式:按照完整的工作过程构建学习任务,设计学习情境并组织实施,做到“教、学、做”三统一。为提高学生适应岗位能力,教学过程以工作任务驱动形式来设计,围绕一个具体的任务,将教学过程设计为完成该任务的工作过程,让学生在完成工作任务的过程中学习相关知识,发展综合职业能力。完成工作任务的6个步骤:明确任务,制定计划,做出决策,计划实施,检查控制,评价反馈。“理实一体化”教学模式:将校内课堂教学与实际工作情境相融
9、合。将课程学习任务与企业真实的岗位工作任务对接,宠物企业具体的工作环境即是课堂,以顶岗为主,辅以讲授法、演示法等教学形式,在完成岗位工作任务过程中提高相应技能,真正做到学习任务是工作,通过工作实现学习。(二)教学方法建议本课程主要以顶岗形式,采用做中教、做中学、学中研的教学方法。在顶岗过程中,以学生的技能操作为主,企业指导教师和学生根据教学内容进行有效互动,边做边学,教师也在实训现场指导学生操作实习,进行理实一体化教学,学生在学习过程中提高科研能力。(三)课程考核评价建议学生在顶岗实习期间接受学院和顶岗实习单位的双重考核,校企双方共同完成对学生顶岗实习的考核与评价。企业指导教师对学生的考核与评
10、价主要通过学生在顶岗实习期间的整体表现来体现,包括职业道德、学习能力、团队协作精神、沟通交际能力、语言表达能力、写作能力、知识的运用和掌握能力等方面的考核,考核成绩占顶岗实习总成绩的50%o学院指导教师对学生的考核主要根据学生顶岗实习态度、顶岗实习纪律、顶岗实习信息管理平台信息录入情况、实习报告及实习日志完成情况等方面,对学生在顶岗实习期间的表现进行成绩评定,考核成绩占顶岗实习总成绩的50%。校企双方指导教师对学生顶岗实习考核成绩之和为该学生本门课程的最终成绩。顶岗实习成绩考核等次分优秀(285分)、良好(70分x85分)、合格(60分x70分)和不合格(60分)四个等级,学生顶岗实习考核不合
11、格者须补考合格后方可毕业。五、顶岗实习条件(一)实习单位要求实习单位为学生提供顶岗实习岗位,与二级学院(系部)共同制定顶岗实习实施计划,具体落实顶岗实习任务,负责学生顶岗实习期间的生产、教学、生活及安全管理等;实习单位推荐安排生产经验丰富的技术或管理人员担任顶岗实习兼职指导教师,指导学生顶岗实习,做好学生顶岗实习期间的考勤、业务考核、实习鉴定与考核评价等工作,并在实习鉴定表中真实填写实习鉴定意见并评定成绩,加盖单位公章;实习单位根据单位实际情况支付顶岗实习学生合理的劳动报酬,为学生办理意外伤害保险。顶岗实习结束后,根据需要提供一定的就业岗位,按“双向选择”的原则,与学生签定就业协议书。(二)二
12、级学院(系部)要求系部于实习前一周前将学生顶岗实习的相关材料发至每个学生,并组织学生进行培训和教育,强化学生职业技能及职业素养的训练,指导学生使用顶岗实习信息管理平台并完善个人资料,对学生进行实习纪律教育、安全教育,杜绝或减少各种意外事故发生。实习期间,系部领导、校内指导教师(或班主任)等有关人员应不定期与实习单位联系或深入实习单位,了解及检查顶岗实习实施情况,及时总结、交流顶岗实习经验,在实习单位共同参与下,客观、公正地对每位学生完成实习任务情况进行全面考核,做出书面鉴定意见,评定学生成绩。顶岗实习结束后,系部应认真进行总结,全面分析与评价实习质量,并对今后的顶岗实习工作和教学改革提出意见和建议,将顶岗实习过程中形成的教学材料及时整理、归档。(三)顶岗学生要求顶岗实习期间,学生必须服从实习所在单位和学校的双重管理,遵守学校和实习单位的有关规章制度,不做有损企业形象和学院声誉的事情;尊重企业领导、实习指导教师和其他员工,树立安全防范意识,切实做好安全工作;按照顶岗实习计划、工作任务和岗位特点,按时作息,保质保量完成各项工作任务,提高专业技能;分阶段认真撰写实习月报表,按时完成毕业论文的撰写,并定期提交指导教师审核;顶岗实习结束后,学生提交填写完整的顶岗实习手册,并撰写符合质量规定的顶岗实习报告。