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1、职业院校成本会计及实训教学大纲一、课程性质与任务成本会计及实训是会计电算化专业的一门专业课，该门课的主要内容是成本核算，是会计实务工作的重要环节，也是会计理论体系的重要组成部分。其主要任务是：使学生掌握制造业成本计算的有关理论与方法，为学生毕业后能够胜任制造业会计做好必要的理论和技能储备；并通过对学生岗位意识的培养和职业道德教育，使其形成严谨、敬业的工作作风，为今后解决工作中的实际问题以及职业生涯的发展奠定基础。二、课程教学目标使学生能够按照国家有关成本核算的原则、要求，结合不同企业的行业特点、工艺特点、组织类型，管理要求，灵活、正确地完成成本核算工作。学生通过学习该课程后，能够清楚地了解成本
2、核算的基本流程，以及不同行业成本计算的流程差别；能够按照成本计算的基本理论与方法，完成配套的实训任务。通过实训巩固掌握要素费用的核算原理、成本计算方法的恰当选择和应用，以及成本报表的编制和分析等；能够熟练地运用EXC1.E完成成本的计算工作；并在实训中培养团队合作与交流的能力，以及良好的职业道德和职业情感，提高适应职业变化的能力。三、教学内容结构教学内容由基础模块、实训模块和选学模块三部分组成，其中基础理论与实训建议按照任务驱动法的教学理念穿插进行。1 .基础模块是学生必修的基础性内容和应该达到的基本要求，教学时数不少于48学时，实训不少于30学时，根据学生认知能力需求设计的选修内容可以在32
3、学时内弹性掌握。2 .实训模块是本课程的实践应用部分，主要是根据提炼的成本核算内容利用所学理论完成成本核算的实践任务，并反过来促进成本会计的理论学习。3 .选学模块是根据学生的认知层次，自主确定的选择性内容。各模块中标“”的内容，各学校可根据实际情况进行选择并安排教学。四、教学内容与要求基础理论模块教学单元教学内容教学要求与建议了解成本会计的工作内容本课程的性质、任务、教学目标、教学内容及学习方法通过布置实训任务，了解本课程的性质、任务、教学目标、教学内容及学习方法成本核算的基础性知识结合实训任务，通过通过对成本核算岗位的认识，了解成本核算的基础概念、工作组织、核算流程等。R归的用归集与分配要
4、素费用材料费用的归集与分配掌握材料费用的归集与分配方法人工费用的归集与分配掌握人工费用的归集与分配方法其他费用的归集与分配掌握外购动力、折旧费、办公费等其他费用的归集与分配方法归集与分配辅助生产费用辅助生产费用的归集与分配方法了解辅助生产费用的归集与分配方法，重点掌握直接分配法和交互分配法。归集与分配制造费用制造费用的归集与分配方法了解制造费用的归集与分配方法，重点掌握工时法。归集与分配损失性费用损失性费用的归集与分配方法了解损失性费用的归集与分配方法，重点掌握废品损失的核算。计算完工产品成本不计算在产品成本法掌握其适用范围及工作原理在产品成本按年初固定数计算法掌握其适用范围及工作原理原材料扣
5、除法掌握其适用范围及工作原理在产品按完工产品成本计价法掌握其适用范围及工作原理约当产量法该教学项目的重点、难点，属于必须掌握内容。核心知识点是投料率和完工程度的确定方法、约当产量的计算方法。在产品按定额成本计算法掌握其适用范围及工作原理*定额比例法掌握其适用范围及工作原理全面认识产品成本计算方法熟悉生产分类生产分类了解生产按照工艺过程和组织方式的分类以及其对成本计算的影响了解产品成本计算方法的组成要素及影响因素产品成本计算方法的组成要素熟悉成本计算的四个组成要素产品成本计算方法的影响因素掌握生产类型和管理要求对产品成本计算方法的影响，并能够灵活运用。正确选择产品成本计算方法产品成本计算的常用方
6、法产品成本计算的基本方法和辅助方法产品成本计算方法的选择能够根据工艺、生产组织等特点正确选择成本计算方法产品品种计算的品种法理论储备一品种法的工作原理品种法的含义、适用范围、特点重点掌握品种法的工作原理、适用范围品种法的实践应用品种法的核算程序掌握品种法的核算程序简单品种法了解其工作原理标准品种法掌握其工作原理产品品种计算的分批法理论储备分批法的工作原理分批法的含义、适用范围、特点重点掌握分批法的核算原理、适用范围分批法的应用分批法的核算程序掌握分批法的核算程序一般分批法掌握其工作原理简化分批法掌握其工作原理产品品种计算的分步法理论储备一分步法的工作原理分步法的含义、适用范围、特点重点掌握分步
7、法的核算原理、适用范围逐步结转分步法逐步结转分步法的基本原理掌握逐步结转分步法的含义、适用范围、特点及核算程序*综合结转分步法了解其工作原理分项逐步结转分步法掌握其工作原理*平行结转分步法*平行结转分步法了解其工作原理产品成本计算的辅助方法掌握分类法的工作原理及实践应用分类法的适用范围、特点、核算程序及应用掌握核算程序及类内分配方法*熟悉联产品、副产品的成本计算方法*联产品的成本计算掌握联合成本的分离方法*副产品的成本计算掌握副产品成本的计算方法水产品成本计算的定额法*定额法的适用范围、特点、核算程序及应用掌握核算程序及定额差异的计算水联产品、副产品的成本计算*联产品的成本计算掌握联合成本的分
8、离方法*副产品的成本计算掌握副产品成本的计算方法成本报表和成本分析编制成本报表成本报表的内容、特点了解成本报表的种类、特点成本报表的内容、特点、编制要求掌握常用成本报表的编制方法*进行成本分析成本分析的一般程序与方法成本分析的基本程序和常用的分析方法*成本分析方法的应用掌握常用的成本指标的分析方法成本会计实训模块教学单元教学内容教学要求与建议成本核算岗位职责岗前培训熟悉成本会计核算岗位职责1实训准备了解公司概况，做好实训准备根据公司概况，建立成本核算用账簿实训任务一汇总与分配材料费用编制”材料发出汇总表”等原始凭证，填制记账凭证，并登记有关账簿实训任务二计算分配人工费用编制“人工费用分配表”等
9、原始凭证，填制记账凭证，并登记有关账簿实训任务三计算分配其他费用编制“折旧费用分配表”等原始凭证，填制记账凭证，并登记有关账簿实训任务四分配辅助生产费用根据实训一至实训三归集的辅助生产费用，编制“辅助生产费用分配表”等原始凭证，填制记账凭证，并登记有关账簿实训任务五分配制造费用根据实训一至实训四归集的制造费用，编制“制造费用分配表”等原始凭证，填制记账凭证，并登记有关账簿实训任务六计算结转废品损失建立废品损失账，并根据实训一至实训五归集的基本生产费用，编制“废品损失分配表”等原始凭证，填制记账凭证，并登记有关账簿。实训任务七计算完工产品成本与在产品成本根据实训一至实训六归集的生产成本，编制“完
10、工产品与在产品分配表”等原始凭证，填制记账凭证，并登记有关账簿。结账。实训任务八标准品种法的应用采用标准品种法计算产品成本。包括设置账簿、编制凭证、登记账簿、结账实训任务九分批法的应用采用一般分批法计算产品成本。包括设置账簿、编制凭证、登记账簿、结账*采用简化分批法计算产品成本。包括设账、编制凭证、记账、结账*实训任务十*综合逐步结转分步法的应用*采用综合逐步结转分步法计算产品成本。包括设置账簿、编制凭证、登记账簿、结账*实训任务十一*平行结转分步法的应用*采用平行结转分步法计算产品成本O包括设置账簿、编制凭证、登记账簿、结账实训任务十二分类法的应用采用分类法计算产品成本。包括设置账簿、编制凭
11、证、登记账簿、结账*实训任务十三*定额法的应用*采用定额法计算产品成本O包括定额成本的计算、定额差异的计算实训任务十四编制成本报表完成常用成本报表的编制选学模块教学单元教学内容教学要求与建议掌握生产费用的归集与分配方法定额比例法掌握其适用范围及工作原理产品成本计算的分批法简化分批法掌握其工作原理产品成本计算的分步法综合结转分步法了解其工作原理平行结转分步法了解其工作原理产品成本计算的辅助方法联产品成本的计算掌握联合成本的分离方法副产品成本的计算掌握副产品成本的计算方法成本报表和成本分析*成本分析的方法与应用掌握常用的成本分析方法及应用五、教学实施（一）学时安排建议模块教学单元建议学时数基础模块
12、了解成本会计的工作内容成本核算的基础性知识4掌握生产费用的归集与分配方法归集与分配要素费用10-12归集与分配辅助生产费用8归集与分配制造费用2归集与分配损失性费用2计算完工产品成本68全面认识产品成本计算方法熟悉生产分类0.5了解产品成本计算方法的组成要素及影响因素1争取选择产品成本计算方法0.5产品成本计算的品种法理论储备一一品种法的工作原理1品种法的实践应用3产品成本计算的分批法理论储备一一分批法的工作原理1分批法的实践应用3-5产品成本计算的分步法理论储备一一分步法的工作原理1分步法的实践应用一一逐步结转分步法3-5*分步法的实践应用一一平3-5行结转分步法产品成本计算的辅助方法掌握分
13、类法的工作原理及实践应用2*熟悉联产品、副产品的成本计算方法2*了解产品成本计算的定额法2成本报表和成本分析编制成本报表1*进行成本分析3-5机动57合计62-78分项实训模块实训任务一汇总与分配材料费用4实训任务二计算分配人工费用2实训任务三计算分配其他费用2实训任务四分配辅助生产费用2实训任务五分配制造费用2实训任务六计算结转废品损失2实训任务七计算完工产品成本与在产品成本2综合实训模块实训任务八标准品种法的应用2实训任务九分批法的应用2*实训任务十*综合逐步结转分步法的应用2*实训任务十一*平行结转分步法的应用2实训任务十二分类法的应用2*实训任务十三*定额法的应用2实训任务十四编制成本
14、报表2选学模块掌握生产费用的归集与分配方法定额比例法2产品成本计算的分批法简化分批法2产品成本计算的分步法综合结转分步法4平行结转分步法2产品成本计算的辅助方法联产品成本的计算1副产品成本的计算1成本报表和成本分析*成本分析的方法与应用3-5实行学分制的学校，可按1618学时折合1学分计算。（二）教学方法建议1 .立足于培养学生的综合职业能力，激发学生的学习兴趣，坚持“做中学、做中教”，采用精讲多练的“任务驱动”教学方法。2 .可按工作任务组织教学，让学生能够根据实际需要掌握理论知识，实现理实一体。3 .教学中，应注重培养学生认真负责的工作态度、交流沟通与合作能力，促进良好职业素养的形成。4 .实训模块是本课程的重要组成部分，应按照先布置工作任务，后理论链接，再任务执行的流程进行教学组织，培养学生对知识的实际应用能力。（三）基本
