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1、主要检测指标第一部分：产地水产品检测的指标检测项目抽样品种海水鱼（大黄鱼、花鲸、石斑鱼、鲜蝶类、卵形鳄觞等）、海水虾（南美白对虾等）、海水蟹（三疣梭子蟹等）、鲍、其他海水养殖种类淡水鱼（鳏鱼、虹醇、鲫鱼、草鱼、大口黑妒、乌鳗、斑点叉尾蒯、鲤鱼、蝙鲂、绘鱼、黄领鱼、鲍鱼、黄鳍、泥嫉、罗非鱼等）、淡水虾（克氏原螯虾等）、中华绒螯蟹、中华鳖、牛蛙、其他淡水养殖种类氯霉素、硝基吠喃类代谢物、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、地西泮氯霉素、硝基吠喃类代谢物、孔雀石绿、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、地西泮海参氯霉素、硝基味喃类代谢物、洛美沙星、培氟沙
2、星、氧氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、地西泮、甲氟菊酯、扑草净备注：硝基味喃类代谢物包括：吠喃西林代谢物SEM、吠喃妥因代谢物AHD、味喃它酮代谢物AMoZ和哄喃哇酮代谢物AoZ,虾、蟹中味喃西林代谢物SEM残留不作判定。第二部分：水产养殖用投入品非法添加物质筛选名单非法添加物质分类检测指标硝基哄喃类药物哄喃西林、吠喃妥因、吠喃它酮、吠喃嗖酮氯霉素类药物氯霉素、甲碉霉素、氟苯尼考磺胺类药物磺胺噫嗖、磺胺间甲氧咯哽、磺胺甲恶嘤、磺胺甲基喀唳、磺胺多辛、磺胺喀唳喳诺酮类药物洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星其他药物喳乙醇、三嘎磷、伊维菌素、阿维菌素、孔雀石绿、五氯酚钠第三部分：海产品和河蟹中重金属等风险物质监测评估的指标贝类监测指标：大肠杆菌、镉、铅、腹泻性贝类毒素(DSP)、麻痹性贝类毒素(PSP)O梭子蟹、青蟹、河蟹监测指标：镉、铅、甲基汞、无机种。
