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1、番茄果实催红的方法及注意事项西红柿果实红熟主要是呼吸作用加强产生乙烯的作用。春季气温较低、果实红熟较慢，用乙烯利（2氯乙基麟酸）进行喷洒后，当酸度降低时，就会将乙烯气体释放出来，促进果实红熟。目前市面上出售的乙烯利一般为40%的瓶装液，其浓度为400000ppm,使用时可采取这样的公式，即稀释倍数二原液浓度/使用浓度例如：想配成2000PPm的乙烯利稀释液催熟，需用多少乙烯利原液，加水多少？400000/2000=200（倍）即用40%乙烯利原液1毫升，加水200毫升；用50克，加水10公斤；1公斤，加水200公斤，即能配制成2000PPm的乙烯利稀释液。有两种方法：（一）在植株上催红多用50
2、0-100Oppmt将药液配好用软毛刷或粗毛笔蘸取药液，涂在绿熟期的果实上；有的地区带线手套蘸液后抓涂果实；也可用小喷雾器喷打，可提早上市6至7天。（二）摘下来催红将绿熟期的果实带把收摘，放在2000PPm的乙烯利药液中浸1分钟，捞出放在25-28C。的温室、阳畦或暖房中堆放4-5层，4至6天果实即可转红。用乙烯利催熟要注意以下几点：*,向植株上喷打，药液浓度不要过大，喷洒时不要喷到叶片和未熟果实上，否则会引起叶片发黄脱落。在操作中一般中晚熟品种多采用涂抹法，早熟品种因生长期短，结果集中，即便有一部分落叶对产量影响较小，可采用喷洒法。第二，温度要严格控制，低温不利于上色，空气相对湿度可保持80%85%,湿度过大易发病腐烂。第三，一定要用绿熟期的果实催熟。果实生长不足，颜色未变白的青幼果浸乙烯利后，上色不好，外表呈米黄色，有时外皮微红，但内部仍为绿色，果浆少、僵硬、品质下降。
