食堂检查整改报告范文.docx

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1、食堂检查整改报告范文食堂检查整改报告范文卫生局于20xx年11月6日对我园食堂进展全方面的检查,针对我园的现状,提出了相应的整改条例,同时,在检查人员的指导中,让我园分管人员,深刻地了解到自己的缺乏和责任的重大及缺乏的危害,更明确了自己工作的内容,为了孩子和职工的安康我园现结合实况制定了整改方案。一、首先召开了领导、主管、炊事员、选购人员的会议通报了检查结果,并作了深刻的自检,又一次明确了各岗责任,强调工作范畴和应履行的责任,要求要整改的内容最快执行落实,指定详细落实后的实施流程,全部工作人员要按指定的”要求执行,形成常规工作。二、各岗按各自的工作内容进展立刻整改、落实、上报园长,再由园长立刻

2、落实今后工作的详细实施和考核细则,并统一执行。1、餐饮卫生许可证到期,我们立刻到卫生局办理,园长督办。2、幼儿园饭菜坚持留样48小时,留量不低于100克,并依据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名,用保鲜膜封闭,保证食品的原样。3、粗加工间的蔬菜存放处,要在离地面和墙面上制作隔离板,保证蔬菜不着地、不靠墙,且将蔬菜按类有序存放,隔离板要在每周五进展晾晒,粗加工间要每日通风,以防蔬菜的变质。4、全部选购的食品类全部都要在验货后上台账,要求按上级表格内容逐项填全,并将选购的发票复印后张贴在相应的台账页码上,进一步健全台账。食品安全是教育机构重中之重的安全工作,我园将在上级部门的督察和自己的工

3、作反思与实施中大力改良,使食堂工作正规化、合理化、安全化。XX年9月12日,醴陵市食安办、食品药品监视治理局、市卫生局、市工商治理局、市教育局等单位来我园就安全卫生进展了例行综合督查。并对我园安全卫生方面提出了一些意见,我园准时实行了整改措施,召开了安全卫生工作会议并快速落实各项细节,制订并完善了各项制度。现将整改状况汇报如下:一、接到整改通知后,我园即召开幼儿园教师集体会议,要求教师提高安全责任意识,加强安全卫生常识教育。二、对卫生工作、消防工作及幼儿食品安全等方面的排查和整改1、在卫生工作方面,我园将幼儿园的、厕所进展了全面改良,使小朋友上厕所便利且卫生,厨房和卫生间的距离按检查部门的要求整改完毕,并保证厨房的洁净干净卫生,让幼儿吃上放心的食品。2、在消防安全工作方面,园里面按要求增加了符合要求的灭火器,并教育教师在安全工作上要防患于未然,肯定保证幼儿的安全。3、食品的留样更加标准,保持每天准时记录,并有特地责任人治理。

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