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1、第26项：低效梨园改造技术推荐单位：安徽省农业科学院园艺研究所一、技术概述（一）技术基本情况。目前，安徽省梨栽培面积近80万亩，其中部分梨产区的梨园种植效益低。为提高种植效益，带动梨农增收，助力乡村振兴，通过对梨园基础设施完善，实施高接优良梨品种、树体结构改造、花果量化管理、增施有机基肥、病虫害绿色综合防控、架设棚架和防鸟网等技术措施，提高梨园种植效益。安徽省农业科学院园艺研究所和安徽省果树产业技术体系梨团队与我省砂山县、萧县等产区农技部门和经营主体加强产学研推合作，历时多年研究、试验、示范、总结出低效梨园改造技术，应用“低效梨园改造技术规程”“绿色食品梨棚架栽培技术规程”“一种果树花粉剥花机
2、”发明专利等，可有效提高梨果品质和梨园种植效益。（二）技术示范推广情况。该技术成果在黄河故道地区宿州市场山县周寨镇朱小楼村改造300亩、在萧县黄河故道园艺场改造400亩，在园区原有大树上进行高接换优早熟新优品种，翠玉梨等；在安徽省扬山果园场改造200亩，高接换优，苏翠1号，梨等示范，成效明显。改造梨园为露地平棚架栽培。（三）提质增效情况。通过实施该技术34年，将原来的低效果园改造为精品果园，自高接换优结果后，亩产2500千克左右，果品均价4-7元/千克，亩均产值12000元以上，较改造前提质增效3倍以上。（四）技术获奖情况。以该技术为主要内容的“扬山酥梨品种改良及减灾增效生产关键技术与应用”荣
3、获2020年安徽省科学技术进步奖一等奖。二、技术要点（一）改造栽培方式。将改造前的梨园，通过架设2米高钢丝平棚架，棚架四周用水泥柱和斜拉钢丝固定牢固，地块中间用水泥柱竖直埋地固定支撑，采用露天棚架栽培管理方式。园区改造实现了第一年高接换优，第二年培养树体，第三年少量结果，第四年亩产达到2000千克，第五年亩产稳定在2500千克左右的目标。同时，结合棚架改造，架设防鸟网，梨果成熟期隔离鸟危害果实。（二）树体培养与整形修剪技术。1 .树体培养。第一年早春3月份，在改造梨树3大主枝上采用切腹接、腹接等技术措施，进行多枝条高接梨新品种；高接嫁接的接穗要绑牢，接穗萌芽展叶后，及时抹除主枝上萌孽芽或嫩枝。
4、冬季对培养树体骨架高接枝延长头短截；第二年，加强树体和枝条管理，保持高接枝延长头生长势，冬季对其短截，扩冠；第三年，继续做好树体和高接枝条培养，及时牵引高接枝条上架，并依据枝条生长情况，适度少量结果；第四年，根据梨树生长情况，树体培养基本达到结果生产要求，做好梨果生产；第五年及以后，继续做好整形修剪和架面枝条布置，加强土肥水、病虫害防控管理等，确保树体正常结果。2 .整形修剪技术。改造园区保留原树体结构为自然开心形，以3大主枝均匀分布为主，主枝单轴延伸向前，生长角度70。适时将高接换优品种的枝条牵引上平棚架，并根据架面空间，合理布置枝条位置。应用短截、长放、疏枝等修剪措施，及时做好整形修剪，配
5、置枝组；主枝上侧枝鱼刺状交错排列，侧枝组生长量不宜超过主枝生长量，超过时需及时疏除或更新；疏除竞争枝，更新结果枝组，丰产后，树体以23年结果枝组为主。（三）秋冬季加强梨园栽培管理。1 .及时增施有机基肥。秋季采果后1个月内，通常按照每亩施入1000-1500千克腐熟饼肥或商品有机肥，或施入2000千克腐熟农家肥、土杂肥等有机基肥。施肥方法：以沟施、穴施和结合深翻树盘施为主，施肥部位在树冠投影范围内吸收根集中区。每年更换施肥方位，平均4年一轮回。2 .冬季清园。入冬前彻底清除梨园的落果、病果、病枝和枯枝、落叶、枯杂草等，并集中深埋或销毁。3 .刮树皮、涂白。对于多年生老梨树，落叶后及时刮除树干、
6、主枝（或大枝）上老翘皮，并收集深埋或销毁。刮过树皮后，及时对树干涂白，一般在11月中旬12月上旬，在树干基部1米内涂白。涂白可采用自配涂白剂或商业涂白剂。涂白剂配制：生石灰10千克+水30千克+石硫合剂原液3千克+食盐0.5千克+粘土2千克或食用油0.2千克。4 .灌封冻水。在地温低于5前，建议全园灌透水一次，或可选择在11：00时至18：00时多次滴灌。（四）花果管理。1 .早春梨园花期冻害防御。早春梨树萌芽前或开花前，全园浇灌透水；或梨树开花前后注意收听天气预报，在寒流来临前全园浇水降低地温，通常情况下可使花期延迟23天。在早春发生之前，梨园安装好微喷设施、设备，全园沿树行每间隔4米设置1
7、个喷头，喷头距地面80厘米高；结合预测预报和气温测定，待早春花期霜冻来临之时（气温下降到0时），利用地下水源，全园启动微喷装置，园区形成水雾，实施喷水增温。当梨园夜晚气温下降到OC时，全园利用枝条、秸秆等点燃熏烟，每亩1012堆。有条件梨园，每3050亩安装1台大型防霜冻风机，风机的风扇高度离地面8-10米；或10亩地，安装国家梨产业技术体系机械化研究室树体管理机械化岗位科学家及团队研发的电热智能防冻风机。当梨园气温下降到0时启动风扇吹风。2 .做好人工辅助授粉。通常情况下，主栽品种与授粉品种的比例为34:1较好，授粉品种和主栽品种花期一致或稍早、亲和性好,品种间相互授粉能结实，授粉品种花粉多
8、，花粉萌发率高。采用果树花粉剥花机制粉，采集授粉品种的大蕾期（大铃铛花期）花制粉为宜,即在开花前12天采集花蕾，之后进行制粉，提高制粉效率。通常1千克鲜花可采干花粉10g,能供生产5000千克果实的花朵授粉。在梨树25%的花已开放时，即可进行人工辅助授粉，一般应在23天内完成授粉工作。可采用用鸡毛婵子、有绒毛球等人工惮授粉；或采用液体授粉。3 .疏果、套袋。按照目标产量要求，疏果时选留第26位花序的、果面有较亮光泽的梨果，留果间距约20厘米；疏果后，全园喷一次杀菌杀虫剂，选用内白外黄蜡纸袋套袋；套袋果每隔15天进行抽样解袋检查一次，发现入袋害虫，及时处理。可利用腋花芽结果，实现改造园区早丰产。
9、（五）病虫害绿色综合防控。1 .做好早春病虫害防控。萌芽前全园（树体和地面）喷一次35波美度石硫合剂。若梨木虱发生严重，选择晴好天气，在上午10：00时后至16:00时前喷药，药剂可选用：4.5%高效氯氟菊酯乳油1500倍液或2.5%氟氯氤菊酯2500倍液。2 .做好生长季病虫害防控。结合病虫害预测预报，在安徽黄河故道地区栽培的，翠玉，梨，主要防治病虫害为黑斑病、褐斑病、炭疽病、梨木虱、黄粉螃、梨小食心虫、红白蜘蛛等。防治病害主要药剂选用：全络合态代森镒锌、甲基硫菌灵、喧嘎醒菌酯、苯醍甲环嘎、戊嘎醇等；防治虫害主要药剂选用：螺虫乙酯、甲维盐、苦参碱、甲氧虫酰肿、氯虫苯甲酰胺、氟铃腺、苏云金芽袍
10、杆菌、嘎虫嗪等；杀螭剂选用：丁氟蜻酯、螺螭酯等。具体药剂使用浓度按照说明书要求执行。同时，梨园生长季挂“迷向丝”（4060根/亩）和粘虫黄板（20张/亩）、安装太阳能杀虫灯（1盏/30亩），冬季刮除老翘树皮和树干涂白等病虫害绿色综合防控措施，减少化学农药使用，做到绿色综合防治。（六）土肥水管理。全园增施有机基肥，进行土壤改良，改善果园生态环境，放养殖蚯蚓，提高土壤有机质含量。每年10月份开始秋冬施有机基肥，亩施0.81吨腐熟饼肥或商品有机基肥、或亩施2吨腐熟农家肥或土杂肥，用机械开沟施入。采用自然生草，适时人工机械除草。采用节水灌溉，全园安装微喷和滴灌设施，根据梨树生长需水要求，适时微喷和滴灌。三、适宜区域黄河故道地区扬山县、萧县及其他全省梨主产区。四、注意事项（一）人工辅助补授粉。若发生早春花期冻害的年份，对一些晚花、正在开放的花，及时进行人工辅助补授粉，提高坐果率。（二）高接换优树体培养。对于高接换种的梨树，接穗与改接树的形成层贴紧，包严绑紧接穗，再用薄膜袋套上接穗，或在嫁接前用蜡封接穗顶端，以防接穗失水，提高嫁接成活率。一定要等接穗萌芽长新梢后，及时抹除嫁接树上的不需要芽和嫩梢。五、技术依托单位（一）安徽省农业科学院园艺研究所（国家梨产业技术体系扬山综合试验站、安徽省果树产业技术体系）
