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1、课题掌握职业技能课时2课时(90min)教学目标知识目标:(1)掌握导游的语言技能(2)掌握导游词创作技能(3)掌握孰的心瓒艮务技能能力目标:能够将所学职业技能用于未来的工作中,从而为游客提供更加优质的服务素质目标:(1)树立5艮务意识,不断提高自己的职业能力,为今后走向工作身位打下坚实的基础(2)学习优秀导游的相关事迹,培养敬业精神,增强职业认同感与荣誉感教学重唯点教学重点:导游的职业技能教学难点:导游的职业技能教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法、情景演练法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材教学过程主要教学内容及步骤课前任务【教师】布置课前任务,和学生负责人取得联系,让其提醒同学
2、通过APP或其他学习软件,了解导游职业技能的主要内容,思考以下问题并在学习平台上留言讨论:导游应该具备明陛职业技能?【学生】登录学习平台查找资料,思考并留言讨论考勤【教师】使用APP进行签到【学生】按照老师要求签到案例导入【教师】将学生分组并让学生阅读案例导入中的相关案例(详见教材),然后思考以下问题:从穆先生的这次带团经历中可以看出,导游需要掌握哪些职业技能?【学生】每35人一组,并以小组为单位,各小组成员在组内轮流发言,阐述自己的观点并讨论【教师】参与到每组的讨论中,及时为学生答疑解惑【学生】分小组阐述观点【教师】总结学生的回答,并导入本节课课题井板书:任务二掌握职业技能传授新知【教师】讲
3、解语言技能、导游词创作技能、心理服务技能任务二掌握职业技能导游需要掌握的职业技能主要包括语言技能、导游词创作技能、心理三务技能等。一、语言技能(一)口头语导游与游客进行的大多是当面交流,使用的语言以口头语为主。导游要想掌握口头语技能,应学会准确把握说话时的语调、音量和语速。1 .语调语调是指说话时语音的高低变化和快慢轻重,可以分为平调、升调、降调和曲调。【课堂互动】* 【教师】让学生通过APP观看微课语调示例(详见教材),思考并讨论以下问题:语调主要分为哪几种?* 【学生】观看、聆听、思考、讨论、发言* 【教师】做出总结(1)平调平调的特点是语调平静舒缓,没有明显的升降变化。平调多用于陈述句中
4、,在口头语中应用最多。(2)升调升调的特点是语调呈逐渐升高的趋势,句末音上升。升调除了用于表示疑问外,还可以表示征求、号召等。(3)降调降调的特点是语调呈逐渐降氐的趋势,句末音下降。降调可用于表示感叹、赞许、期待等。(4)曲调在句末将声调先升后降或先降后升,可以形成句子的曲调。曲调一般用于表达讽$11、怀疑、不满等情感,不宜在导游工作中使用。【情景演练】* 【教师】组织全班学生自由分组,每组25人,依据课本示例,分别练习平调、升调、降调和曲调等语调【学生】练习、展示【教师】指正、点评、做出总结2 .音量导游在进行讲解时,要根据环境、游客人数来适当控制音量,音量以所有游客都能听清、又不会感到吵闹
5、为宜。(详见教材)3 .语速导游的语速要适中,以免语速过快使游客的思维难以跟上,或者语速过慢使游客感到枯燥。导游在讲解过程中,语速要有所变化。(详见教材)【情景演练】【教师】组织全班学生自由分组,每组25人,阅读课本示例唐山抗震纪念碑广场解说(详见教材),然后选择一段著名景点的导游词,轮流上台诵读,注意把握语调、音量与语速【学生】阅读、聆听、练习、展示【教师】指正、点评、做出总结(二)体态语体态语是指在交流中借助表情与肢体的变化来传情达意的非言语交流方式,包括目光、手势、面部表情等。1 .目光导游与游客的目光交流分为两种,一种是单独目光交流,另一种是群体目光交流.单独目光交流用于导游为个别游客
6、提供服务时,此时导游的目光应放在游客的面部,目光中心位于游客双眼到嘴部的这一区域。群体目光交流用于导游为全体游客提供服务时,如讲解景点、致欢迎词、讲解注意事项的时候,此时导游的目光应主要放在身边游客的面部,并经常游移,将目光分配在所有交流对象上。导游应当平视游客,以体现自信、坦诚,避免俯视、仰视或斜视。【资料卡】社交注视区社交注视区,即以两眼为底线、唇心为下顶点所形成的倒三角形区域。在社交场合与人交谈时,注视对方的这一区域,有助于营造轻松良好的社交气氛。2 .手势同时导游要注意把握手势的幅度与使用频率,幅度过大、使用频率过高,都会显得轻浮。导游的常用手势包括情意手势、指示手势、象形手势等。(1
7、)情意手势情意手势可以用来表达情绪,渲染气氛。可举例说明,详见教材。(2)指示手势指示手势用于指示方向、强调对象,这一手势在导游工作中应用非常频繁。需要注意的是,在使用指示手势时,不能只伸出食指,而是应当将手掌展开,手心朝上。(3)象形手势象形手势用于模拟事物,强调事物的形状、大小等。3 .面部表情导游在面对游客时,绝大多数时间都要放松面部肌肉,保持微笑,表现出平易近人、和蔼可亲的态度。但在严肃、庄重的场合,可以将面部肌肉紧绷,并结合眉、目、鼻、口的动作来传递相应的情感。【案例分析】【教师】将学生分组,让学生阅读课本同步案例“冷美人”变形记(详见教材),思考并讨论以下问题:导游小张是如何改变自
8、己的?【学生】阅读、聆听、思考、讨论、发言【教师】做出总结二、导游词创作技能(一)导游词创作思路1.搜集景点资料(1)景点的直观属性景点的直观属性包括景点的地理位置、地域范围、规模、结构、色彩等.(2)景点的文化内涵景点的文化内涵包括景点的景观类型、形成原因、历史沿革、相关人物与故事、相关科学概念与理论等方面。【课翱问】【教师】让学生思考以下问题:搜集景点资料的渠道有哪些?各有什么利弊?*【学生】聆听、思考、发言*【教师】做出总结2 .分析景点特征3 .进行创作4 .检验成果(详见教材)(二)导游词创作要求1 .口语化(1)词汇口语用词简单直白,多用多音节词,包含大量的俗语、俚语、熟语等;书面
9、语用词较文雅,多用单音节词.包含大量的抽象概念和古汉语成分。可举例说明,详见教材。(2)语法结构【课堂提问】【教师】让学生思考以下问题:口语与书面语在语法结构上有哪些区别?【学生】聆听、思考、发言*【教师】做出总结口语语法随意,句子简短,结构松散;书面语语法严格,句子较长,结构严谨。可举例说明,详见教材。2 .知识化一篇优秀的导游词必须内容充实且合理,做到言之有物、言之有据、言之有理。3 .趣味化将导游词趣味化的基本方法就是在其中穿插具有情节的故事。选取的故事要与讲解对象紧密结合,切忌生搬硬套。此外,导游在创作导游词时还要善用修辞手法,运用比喻、拟人、夸张、借代等修辞手法,增加导游词的吸引力。
10、可举例说明,详见教材。(三)导游词创作技巧1 .循序渐进一般来说,在导游词的开头,要对景点做一个整体概述,介绍景点的历史沿革、位置布局、游览路线等,使游客对景点有一个初步的印象。在完成整体概述后,要分段讲解景点内容,依照游览JI酹将景点拆分成若干观赏对象。2 .虚实结合导游词中的实和虚”分别对应前期所搜集相关资料中的“直观属性与文化内涵,虚实结合就是要将两者有机地融合在一起,起三营造意境、烘托气氛、引发思考等作用。可举例说明,详见教材。3 .设置问答(1)自问自答自问自答是指导游自己提出问题,但并不请游客回答,而是稍做停顿便自己解答。自问自答是为了吸引游客的注意力,引起游客的兴趣。可举例说明,
11、详见教材。(2)自问他答自问他答是指导游提出问题后,留出足够的时间让游客发表意见,最终由导游总结并引出下一个话题.可举例说明,详见教材。4.制造悬念导游在讲解时,提出令人感兴趣的话题,但故意不解释全面,制造悬念,以激起游客的好奇心,能够获得较好的讲解效果,加深游客对景点的印象。可举例说明,详见教材。【情景演练】【教师】组织全班学生自由分组,每组25人,选择一处本地景点,写一篇导游词,讲解时间控制在5分钟左右【学生】聆听、撰写、练习、展示【教师】指正、点评、做出总结【案例分析】【教师】将学生分组,让学生阅读课本榜样力量全国特级导游敖燕军:”做好海南的宣传员、营销员”(详见教材),思考并讨论以下问
12、题:你从导游敖燕军身上学到了什么?【学生】阅读、聆听、思考、讨论、发言【教师】做出总结三、心理服务技能心理服务又称情绪化服务,是导游为调整游客在旅游过程中的心理状态所提供的服务。(一)了解游客心理1 .从游客个人特征了解游客心理导游在接待游客前,要先了解游客的来源地、职业、性Slk年龄等,分析游客的心理特征,做好相关准备.导游在工作中还要时刻注意各游客的言谈举止,从中分析他们的个性特征,针对不同类型的游客采用具有针对性的服务方式,详见教材表1-1游客类型与服务方式所示。【课堂互动】【教师】将学生分组,让学生思考并讨论以下问题:与周围同学互相讨论一下,判断自己属于哪种类型的游客。【学生】聆听、思
13、考、讨论、发言【教师】做出总结2 .从旅游动机了解游客心理(1)文化动机导游要努力发掘游览过程中的特色,满足游客的好奇心与求知欲。(2)身心动机(3)社会动机导游需要学会处理自己与游客之间、游客与游客之间的人际关系,满足游客的社会交往需求。(4)经济动机旅游的经济动机包括考察投资、购物等。随着经济的发展,购物旅游已经逐渐成为一项重要的旅游方式.导游要合理引导游客消费,帮助游客获得良好的购物体验.除此之外,还有一些特殊的旅游动机,如科研动机.(详见教材)【案例分析】*【教师】将学生分组,让学生阅读课本同步案例一导游“对症下药”获好评(详见教材),思考并讨论以下问题:导游应该如何才能做到对游客“对
14、症下药?*【学生】阅读、聆听、思考、讨论、发言【教师】做出总结3 .从不同阶段了解游客心理(I)旅游初期此时,游客的主要心理特征为猎奇心理与求安全心理。导游需要多组织一些轻松愉快的参观游览活动,在满足游客猎奇心理的同时缓解游客的不安情绪。(2)旅游中期这一阶段,旅游团内部的矛盾开始逐渐显现。同时,游客在这一阶段会向导游提出更多、更高的要求。导游在这一阶段的工作最为艰难,需要极大的耐心.(3)旅游后期在这一阶段,导游应给游客留出充分的时间处理自己的事务,必要时做一些弥补和补救工作,使前一段时间游客未能得到满足的个别要求得到满足。(详见教材)(二)调节腌1 .补偿法(1)物质补偿(2)精神补偿2 .分析法3 .转移注意法(详见教材)【知识拓展】导游活跃气氛的方法在旅途中,游客难免会遇到容易使人感到疲劳、枯燥的情景,如乘车、排队等。此时,导游需要采用一些方法活跃气氛,调动游客的情绪。其中最好的方法就是通过自己的才艺表演,或者与游客一起进行娱乐互动,吸引游客的注意力,使游客放松心情.具体来说,主要包括以下几种方法。(1)唱歌。(2遇绩。(3)讲笑话。(4)猜谜。(5)念绕口令。(详见教材)【学生】聆听、理解、记忆模拟实训【教师】组织学生分组完成导游职业技能展示的实训任务(1)全班学生自由分组,每组68人。(2)各小组成员将之前编写的导游词进彳璐改