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1、员工绩效考核方案7篇最新员工绩效考核方案【篇U一、总则（一）目的为规范前厅工作管理，提高前厅服务接待水平，激发员工工作积极性，特制定本方案。（二）范围本方案适用于对前厅各岗位工作人员的考核。（三）原则定性与定量相结合，公开、公正。二、考核内容本方案主要对前厅各岗位服务质量、操作规范、对客态度、服务意识等方面进行考核。三、考核指标与评分标准工具管理：行李车、行李寄存单等设备用品齐全、完好，摆放位置得当，检查中每出现1次扣1分。行李接送：接送行李迅速、清点件数准确、交接手续清楚、暂存堆放整齐、运送行李细心，无任何损坏、丢失、差错等责任事故发生。每发生差错1次扣2分。行李寄存：主动热情，件数点清，发
2、放准确，手续完善，每发生差错事故1次扣2分。服务态度：热情、礼貌、周到，不向客人索取小费。每发生1次客人投诉扣2分。服务：入住接待手续办理不超过3分钟，记录准确，每发生客人投诉或出现差错，扣1分。分房：熟悉房态信息，分房准确，每发生差错1次，扣1分。处理：对客人换房、降低房费等要求及时请示，及时答复，记录准确，处理得当，每出现差错或客人投诉扣2分。服务态度：礼貌、热情、周到，每发生一次客人投诉扣2分。服务：接转电话迅速，准确，无错接、漏接、误转现象发生，每发生差错1次或引起客人投诉扣0.5分。接听电话：语言规范、迅速及时，抽查中发生长时间无人接听或占线，1次扣0.5分。接受留言：应准确记录客人
3、姓名、房号、留言内容，并及时转告，发生1次漏转现象扣2分。叫醒服务：准确掌握叫醒客人姓名、房号、叫醒时间，输入电脑正确无误，电脑叫醒5分钟后，人工叫醒确认一遍，每发生1次漏叫或引起客人投诉扣2分。服务：服务意识态度热情，微笑服务，语言运用准确得当，每出现1次客人投诉扣2分。传真、打印、复印等服务：操作准确、迅速，符合客人要求,差错率0,每出现差错1次扣2分。订票服务：准确、及时，符合客人要求，每出现差错1次、发生客人投诉1次均扣2分。工作记录：完整、准确，无人为差错，每出现差错1次扣1分。手续办理：办理结账手续快速准确，提取寄存行李准确无误，每出现差错一次扣1分。欢送客人：主动告别，欢迎客人再
4、次光临，祝福客人旅途愉快等，每发生一次客人投诉，扣2分。记录：迅速将离店信息输入电脑，调整预订、分房及查询信息,迅速通知客房中心整理房间，为继续迎接新客人提供优质服务，每出现差错1次扣2分。四、考核实施1、前厅部经理制定各岗位绩效考核指标及评分标准，制定绩效考核表。2、根据各岗位员工日常工作记录、工作报表、客人评价及投诉情况等对员工进行考核评分。3、员工在考核期内填写“员工自评表”，作为绩效考核参照依据。4、前厅部考核周期分为：月度、季度、年度考核三种。五、考核结果应用S、优秀、90100分、薪酬上调3个等级或升职1级。A、良、8089分、薪酬上调2个等级。B、好、7079分、薪酬上调1个等级
5、。C、一般、6069分、薪资待遇保持不变。D、差、60分以下、减少5%的工资。最新员工绩效考核方案【篇2】一、考核对象餐饮部前台主管、客户关系主管、餐饮部后台厨师长二、考核内容与标准1、问题发生率（月）（1）范围：凡不符合酒店员工手册相关规定、不符合酒店标准（如：卫生检查不达标、服务质量下滑、菜品质量不稳定等）视为问题，经餐饮部管理人员早会上指出的、酒店质检单通知的、部门及班组填报黑单的情况，视为问题发生。（2）计算方法：计算问题发生率时以月为单位，每月进行统计。计算公式：班组问题发生人（次）_Io0%班组当月总人数注：班组月人均人数，取当月最高人数和最低人数的平均值。（3）应达标准：10人以
6、上的班组不超过20%（不足1次按1次计算），10人以内的班组不超过2人（次）。2、工作落实情况（月）餐饮部总监和经理交办的、或办公室督办的、以文字形式明确期限完成的、人力资源部以质检通知单的方式督办的一切工作未按规定时间完成的，每次扣2分，每月进行一次统计，每月扣分超过8分的，当月对班组主管或厨师长作出处理。3、全员销售（月）（1）餐饮部为加大销售力度，明确到各班组以及个人下达的各项销售任务指标。（2）计算方法：每月进行一次统计，每少完成任务20%扣1分,每超额任务20%加1分。4、经营指标达标率（月）（1）为明确责任，加强经营及内部管理，按部门年初明确给各班组的各项经营指标（营业收入、食品综
7、合毛利率、酒水香烟综合毛利率）。（2）计算方法：每月进行一次统计，未完成以上经营指标扣3分，每超额完成经营指标任务加3分。5、员工满意率（季）（1）员工满意率：由部门用问卷方式征求员工意见，员工对所在班组所有管理人员在德、能、绩、勤等方面的满意程度。（2）计算方法：每季度进行一次计算公式：员工满意项目总数%项目总数项目总数二参与问卷人数一项目数注：员工参与问卷调查按班组人数的30%比例进行（3）应达指标：员工满意率不低于85%（4）奖罚规则:员工满意率在85%76%扣1分,85%90%加1分，依此类推。6、员工流失率（年）员工在酒店工作一个月以上，然后离店视为员工流失。（病退、酒店开除除外）（
8、1）计算方法：以年为单位，每年进行一次统计。计算公式：班组员工流失人数%部门年平均人数注：每月取一个最高人数和一个最低人数，然后12月相加，再除以24,算出的.人数即为年平均人数，计算结果四舍五入取整数。（2）应达指标：10人以上的班组流失人数不超过15%（不足1人按1人计算），10人以内的班组不超过2人。（3）奖指规则：每超标流失1人扣1分；每少流失1人加1分。另：所管辖班组的员工或本人受到客人的书面表扬、优秀事迹登报或在各种比武、竞赛中获得前3名的，加0.5分/人（次），其他奖励红单加0.5分/人（次）。三、考核结果（年）每名管理人员基分为100分，餐饮部办公室依据考核内容和标准逐日为管理
9、人员打分，每月进行一次统计并通报，年底进行一次总的统计。并将考核结果月平均分值作为核发年终奖以及评优评先的主要依据，月平均分值低于80分，工资下浮一档，月平均分值低于70分，职务下降一级（即由主管降为领班，厨师长降为领班，由部门竞聘产生新的班组负责人）。最新员工绩效考核方案【篇3】一、考核目的对生产车间员工进行绩效考核的主要目的包括以下五个方面。1 .了解员工对组织的贡献。2 .为员工的薪酬决策提供依据。3 .提高员工对企业管理制度的满意度。4 .激发员工的积极性、主动性和创造性，提高员工基本素质和工作效率。5 .为员工的晋升、降职、培训、调职和离职提供决策依据。二、绩效考核对象1.已经转正的
10、正式员工（计件员工除外）。6 .实习员工、试用期员工、连续出勤不满三个月的员工以及考核期间休假停职三个月以上（含三个月）的员工不列为此次考核的对象。三、绩效考核小组成员1.绩效考核人员。绩效考核小组由三人组成，主体考核者（员工的直接上级）负责为员工评分，考核小组其他两位成员分别为人力资源部成员、部门副总参与并监督考核过程。7 .董事长虽然不是本企业各岗位员工的最终评估人，但是保留对评估结果的建议权，并参与绩效考核相关会议，提出相关培训、岗位晋升以及员工处罚的要求。8 .绩效考核人应熟练掌握绩效考核相关表格、流程、考核制度,做到与被考核人的及时沟通与反馈，公正地完成考核工作。四、生产车间员工绩效
11、考核内容生产车间员工绩效考核指标、评分标准及相应的分配比例如下表所不。五、考核时间安排考核每月开展一次，考核时间为每月的一日进行。六、考核实施1 .收集数据：每月日，绩效考核小组收集被考核人的考核相关数据。2 .考核实施：每月日，绩效考核小组根据所收集的数据对被考核人进行考核。3 .业绩考核沟通：每月日，绩效考核小组将考核结果与被考核人进行充分沟通，了解被考核人对考核结果的反馈意见。4 .提交考核表格：每月日，绩效考核小组将确认后的考核结果提交办公室。5 .整理考核资料：每月日，办公室指定专人将考核结果整理归类。6.核算薪酬：次月日，办公室根据员工考核得分计算上月员工工资数额，并提交至财务部操
12、作工绩效考核标准本标准共计一项，考核人每月抽取一项进行考评，考核总计分，每项可重复考核。可加分，被考核人当月加分不能超过一分。被考核人当月考评低于一分，当月奖金全免。被考核人当月工资二基本工资+奖金。具体考核项目:最新员工绩效考核方案【篇4】为使企业健康稳步的发展，保证各项工作规范有序地进行，公司将对各项工作建立较为完整的考核制度，希望大家给予配合和支持！一、绩效考核领导小组组长：_成员：_二、考核内容见大药房绩效考核细则三、考核方法（一）、现场常规考核：考核小组每月一次深入现场详细地逐项检查，对不符合标准的项目将会当场指出，并要求责任人或当班人员承认并签字。（二）非常规考核：根据情况，考核组
13、成员可以随时到现场考核、检查或走访，发现问题照样作出处理。（三）数据考核：根据各种情况记录和报表，实行考核。（四）门店经理可根据有关条款对本店自行考核和处罚。但门店经理自行考核的结果在当时至次日下班前要向公司备案。四、考核结果与处理根据各种考核结果，实行综合评定，并给予奖惩:（一）凡当月考核成绩很好，当月总扣分不足50分（元）者，则为优秀单位，给予奖励奖金；（二）凡当月考核成绩较好，当月总扣分超过50分，但不足200分者，则为合格单位，适当给予鼓励；（三）凡当月考核扣分超过200分者，则为不合格单位，门店经理作出书面检讨。（四）所有扣分的处理顺序是先当事人、先责任人、再门店经理、再门店集体承担
14、原则。（五）每分二1元人民币五、说明（一）、日常考核的结果，并入门店考核总成绩。但门店经理平素对本店自行考核的扣分只按一半计入。余下的分数可在冲抵以后的扣分。（二）、处罚扣分（钱）在当月工资中扣除。（三）、如有对处罚结果不服的，可在被处罚三日内向考核小组书面提请复议；考核小组在接到复议书面材料后七日内作出回复。考核小组做出再次复议的结果当事人（单位）必须接受。最新员工绩效考核方案【篇5】为强化餐饮管理，保持客人用餐拥有礼貌、热情、周到、高效的服务环境，提升餐厅菜品出品质量，努力降低成本，确保管理达标，依据酒店餐饮部绩效考核办法，特制定本细则。一、顾客满意度（10分）1、标准：、当月顾客满意度调
15、查满意度达95%以上。、当月顾客投诉不能超过1次；、当月顾客投诉解决率。2、考核依据：、顾客满意度问卷调查表的统计结果；、顾客投诉统计。3、评分：、顾客满意度调查未达标者扣5分；、顾客投诉一次扣5分；、每月顾客投诉解决率不得低于100%,每低设，一次扣2分。二、产品质量（10分）1、标准：、按客用标准验收食材质量，储存的蔬菜新鲜、无腐烂变黄,肉类、鲜活食品材料无异味、变质，储存存量合理，餐料符合食品标准；保证厨房出品的质量及菜品量化标准；、根据前台及客人的需求保证出品的速度；、认真分析客人需求，在菜品上推陈出新；、客人投诉。2、考核依据：、有无客人对菜品质量的投诉；、客人及前厅对出品速度的投诉记录；、现场查看。3、评分：、有客人对菜品质量投诉、现场检查发现菜品有瑕疵、发生退菜一次扣5分客人及前厅对出菜的速度投诉一次扣5分；、储存餐料、食品材料有变质、存量过大一次扣2分；、积极创新菜品，每月至少推出两款新品，创新品种赢得客人好评，营业额在当月菜品中名列前三名的，加5分，
