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白菜按生长期追肥效果好大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要着急追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，*次可在34片真叶期，每亩施硫酸铁10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称提苗肥；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铁15-20公斤，于垄两侧开沟施入，称发棵肥；第三次在莲座期，每亩施硫酸镂2530公斤，过磷酸钙1015公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称大追肥；第四次在结球中期，每亩施硫酸镂1520公斤，可随水冲施，称灌心肥。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后，需水分*多，因此，刚结束蹲苗就要浇*透水，然后隔23天再接着浇第二次水，这*很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般56天浇*水，使土壤保持湿润。
