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1、商用燃气灶具现场检查工作内容及判别方法1.生产、销售单位落实质量安全主体责任情况。检查生产、销售单位建立并落实工业产品质量安全责任制等管理制度情况，检查生产、销售单位在日管控、周排查、月调度中发现的工业产品质量安全风险隐患以及整改情况。2 .生产、销售单位质量义务履行情况。检查生产单位原材料进货查验、入库验收、出厂检验、销售去向等信息记录，销售单位进货检查、入库验收、销售记录等进销台账情况。3 .指导建立销售者产品质量承诺制度。指导燃气器具有关市场开办者，在与销售单位签订合同或协议时，专门做出以下承诺：不销售来源不明、假冒伪劣产品；履行详细记录产品来源渠道和销售去向信息义务；主动向市场开办者或
2、属地市场监管部门报告违法线索；如不守承诺，查实后交违约金或接受市场监管部门处罚，并纳入信用记录。4 .产品质量现场检查。具体检查内容、检查要点和判断方法详见表2-1o表2商用燃气灶具现场检查要点及判断方法序号检查内容检查要点示例判定1看合格证明和产品基本信息产品或者其包装上的标识必须真实，有产品质量检验合格证明，有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址等。有/无2检查熄火保护装置商用燃气灶具应安装熄火保护装置。有/无序检查内号容检查要点示例判定4看标志表必用 nwttWv lWh 的“求有/无每台燃具应有铭牌，且应牢固、耐用，并能长期地固定在燃具醒目的位置上。铭牌上应用简体中文给出下列内容：3）
3、产品名称和型号；b）适用燃气类别；C）燃气额定压力，单位为kPa；d）额定热负荷，单位为kW；e）对于有用电要求的燃具，应标有电源性质，直流J，”，交流额定电压，单位为V；电源频率，单位为Hz；额定功率，单位为W；f）制造商名称；g）生产编号或日期；h）执行标准名称和代号；i）对于承压燃具，应注明产品的工作压力。5看警示燃具上应有醒目的专用警示牌，且应牢固,有/无序号检查内容检查要点示例判定耐用、长期保留，并应包括下列内容：a）不应使用规定外的其他燃气；b）应安装在通风良好的场所，与可燃物距离应符合法规要求；c）使用交流电的燃具应安全接地，并应设有过流保护和漏电保护装置；d）使用前应仔细阅读使
4、用说明书；e）严禁用水冲洗；。烹饪腔体内为高温或有压时，应有打开腔体门的危险状态忠告；g）炸炉油温在非常温状态下不得进行放油操作；h）燃食工作时可能存在烫伤操作者的警示。6看使用说明书使用说明书应包含下列内容：a）结构和工作原理；b）技术参数；C）燃具启动和停止操作说明；d）安装说明；e）常见故障和排除方法；f）指出燃具的安装、气种转换和调节应由制造商认可的专业人员进行；g）电源线连接方式及说明：h）用户应遵守下列警告事项：安装不当会引起对人身及财产的危害燃具安装应严格按说明书要求和相关规定执行；只有制造商授权的代理商或专业技术人员才可以维修、更换零部件；不应拆动燃具上的任何密封件；-非操作人员不应操作燃具。有/无
