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1、测试卷2组成细胞的分子（一）一、选择题（6小题，共计48分）1.下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）A.脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质B.ATP.磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、0、N、PC.蛋白质分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中D.存在于叶绿体而不存在于线粒体中的糖是葡萄糖2.下列关于组成生物体的化学元素的叙述中，正确的是（）A.生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是C、H、0B.组成生物体的最基本元素有C、H、0、NC.在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素有ZnCu、Mo、CaD.碳在细胞的干重中含量最多，氧在
2、细胞的鲜重中含量最多3.下列关于实验的操作步骤的叙述中，正确的是（）A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒C.鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂先倒入甲液摇匀，再加入乙液摇匀D.用于鉴定蛋白质的双缩胭试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现混4.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）A.甲硫氨酸的R基是一CH2CH2-SCH3,则它的分子式是C5H1102NSB.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的C.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基
3、数必为m-nD.甜味肽的分子式为C13H1605N2,则甜味肽一定是一种二肽5.蛇体内有S种蛋白质，M种氨基酸。鼠体内有T种蛋白质，N种氨基酸。蛇捕食鼠之后，蛇体内一个细胞内含有的蛋白质种类、核酸种类及氨基酸种类最可能是（）A.S、1、MB.S+T、1、NC.S+T、2、M+ND.少于S、2、N6.下列物质中都含有肽键的一组是（）A.酶、雄性激素、抗体B.胰岛素、抗体、生长激素C.雄性激素、载体、酶D.维生素、甲状腺激素、雌性激素二、非选择题（3小题，共计52分）7 .下列五种化合物中，有的是构成蛋白质的氨基酸，有的不是，请认真审题，回答相关问题。 NH2CH2C00H NH2CH2CH20H
4、 NH2-CH-CH2-C00HICOOHNH2-CH-CH2-COOHINH2（5）NH2-CH-（CH2）4-NH2ICOOH（1）其中（填标号）是构成蛋白质的氨基酸，这几个氨基酸通过脱水缩合反应形成的化合物称为，该化合物与试剂发生作用，产生颜色。（2）连接相邻两个氨基酸分子的化学键可表示为，题（1）中缩合反应形成化合物时脱去分子水，水中的氢和氧分别来自、。（3）上述构成蛋白质的氨基酸数量足够多的情况下，最多可以形成种多肽，形成如此多种类的原因是。8 .下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2柱形图表示活细胞中某些元素的含量，图3是某多肽化合物的结构示意图。请据图回答下列问题：(1)若图
5、1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是图2中的(填字母)元素；B化合物具有多样性，其必含的元素为。(2)若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素是图2中的b元素，图3所示物质对应图1中(填字母)类化合物。(3)组成图3多肽化合物的基本单位有种，该多肽中连接基本单位的化学键是(写结构简式)。9 .红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30min后测定还原糖的含量。结果如图：(1)由图中曲线可知，时红薯还原糖含量最高。(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原
6、因是。(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：实验原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；。备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩月尿试剂A液，双缩胭试剂B液，斐林试剂A液，斐林试剂B液，苏丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤：第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL,B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2mLo60水浴保温5mi11o第二步：向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60。C的溶液。水浴保温5mi11o第三步：将后，向A、B试管内各加入2mL。然后，o实验结果：最可能的实验结果是。
