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1、超市实习述职报告尊敬的各位领导：你好!经过两个月的培训和实习，作为储备管理专业的学生，我对零售行业有了基本的了解和操作。现将此期间收到的情况汇报如下。请评论：一是专业技能和工作质量。这是最基本、最重要的环节。我认为我已经掌握了基本的业务知识，能够熟练操作OffiCe、ERP和预算系统，能够熟练使用部门设施和工具。在前两周的理论知识培训中，我们系统全面的学习了相关零售行业和嘉汇集团的运营理念，更多的是如何做好超市的工作，然后进入下一家店的实习阶段。根据作业，我去了清洁用品部门实习。每天首先进行商品的展示、订购、补充、接收、退货等工作。对商品销售情况进行跟踪检查。做好促销期间商品的价格调整和陈列工
2、作。清洁用品部门的订单首先分发，直接供应和自购。一般来说，理货员会报告货物断货。收到货物时，我部门理货员和供应商一起核对数量。同时，我们要检查货物的条形码、包装和生产日期。原则上不接受超过保质期三分之一的货物。经防损人员审核后，经三方确认并签字后方可报信息部入库。产品在销售过程中每天都要进行跟踪检查。畅销产品出现短缺时，及时提示客户贴标并补货；如果发现包装有损坏，立即将面条取出并保存完好以便退货；如有接近过期或已过期的商品，应立即整理退回。一般情况下，退货可以由理货员和科长决定，填写退货单即可。表格分为直接退单和匹配退单：直接退单是部门通知供应商直接取单,文件必须由财务部签字；拨退是指由部门负
3、责人发邮件给总部，得到审核批准后方可退货。最后，当供应商来取货时，应与防损员和部门理货员核对单据，并在出店前无误地签字。每个超市每个月都会进行促销活动，促销活动首先由策划部门策划。根据季节和节日的不同，根据供应商的要求选择敏感商品或指定促销海报。各部门负责人首先检查海报样品，确认商品形象和价格是否与实际相符。促销前两天，根据不同路线组织推广方发放DM彩报，确保强势宣传;促销前一天，商品陈列到位。一般情况下，货物堆放或陈列在末端货架上。堆叠头应为方形，端架上不应超过两件物品；重要的是设置pope二是及时调整促销商品的价格。原购进价格与当期购进价格不一致时，需注明存货调整情况。特别要注明补足差额的
4、货物实际销售情况，并由科长、处长签字，提交信息部门进行调价。以上工作都是围绕商品进行的所有环节，这些环节决定了销售业绩。虽然有些程序相对简单，操作频繁，但我们不能忽视每一个细节。嘉晖的理念之一是，细节决定成败。第二，主动性和跟进能力。应该说，练习的过程是艰苦的，充满了乐趣。刚开始的几天，我真的不习惯在店里工作。因为懒惰，我总是在吃早饭之前就早早开会。但我总是精力充沛地迎接第一批顾客的到来，忙着帮理货员整理货物、扫特价、打扫卫生。在这些日子里，我逐渐适应了超市的工作。我总是告诉自己，无论做什么工作，都要保持饱满的热情，对工作、对员工、对客户负责。作为部门负责人，明确当月销售预算，落实销售，提高商
5、品毛利率；熟悉本部门销售情况及前30名商品；熟悉主要供应商。同时，充分利用发起人的资源,促进他们的分工与合作。第三，判断和决策能力。在商品销售过程中，价格是一个重要的因素。我不太熟悉如何设定和调整价格，我对商品价格不敏感。在以后的工作中，我会不断完善和积累经验。第四，服务意识。零售业是一种服务业。我们的宗旨是服务他人，努力让每一位顾客快乐购物。我们的目标是创造一系列的客户，形成稳固而强大的市场。所以当你站在商场里的时候，你的言行代表着群体的形象，也影响着群体的利益。这一点要在细节上体现和坚持，比如提高促销员的积极性和服务意识，减少工作时间的闲聊；摆放物品要美观，并保持整洁；认真向顾客介绍产品，
6、激发顾客购买欲望；看到顾客拿着商品时，主动递上购物篮。当客户与我们产生纠纷时，我们要区分责任，尽快解决，尽量满足客户的合理要求，让客户满意。第五，团队精神。一个企业的成就是群体共同努力的结果，不是一个人就能完成的。实习期间，团结部门工作人员，互相帮助，配合科长处理工作中出现的问题，使商品运作顺利。当我发现员工对工作的不良情绪和抱怨时，我会认真引导他们，增加他们对工作的热情。当员工之间出现小摩擦时，我会主动调解，站在企业整体利益的制高点上，让员工共同努力，努力为客户服务。第六，学习技能和创新技能。在实习期间，我不断挑战自己，接触到了很多新的专业知识。虽然我的理解能力有限，但我从不害怕，坚持向上级
7、学习，善于总结和创新。通过观察和反思，我认为做好零售行业的关键点包括：1.完善企业管理制度。首先，建立系统的服务台，包括发票中心、广播中心、客户投诉中心、商品退换货等多功能枢纽。2 .规范店铺的价格标签和海报。标准标签除注明商品价格、商品名称、规格、产地外，还应注意标签的颜色，或用字母替换，以区分不同的销售状态。我们还需要改进这一点。3 .办公室管理。各门店办公室应当统一布置，内部保持整洁；比如在墙上挂钉子时，要把文件分类清楚，便于查找和使用。4 .低价格策略。这似乎是零售商竞争的核心，也是未来零售业的主线。要形成效率意识和成本意识，要把它贯彻到经营活动的每一个细节。例如，沃尔玛几乎每个员工都有成本意识。5 .降低缺货率。有调查显示中国零售业的缺货率为10%,每年畅销品未能及时补充上架销售的损失高达830亿人民币。6 析商品缺货的瓶颈有5个方面：一是商品品种过多，货架排位太少，造成陈列不足；二是门店后仓太小，影响周转；三是缺货缺乏补货支持信息系统，导致漏订，晚订和非最优批量订货；四是零售商与供应商缺乏诚信与沟通；五是供售双方的物流配送质量不能保障。以上是本人在实习期结束后的总结和对自身本领全面的认识与分析。因为时间有限，经验欠缺，有不到之处望您指正。
