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食堂消防管理制度1、在部门主管组织下，有专人负责消防工作的组织、计划、宣传、日常检查，定期组织安全大检查，消防设施进行检查。2、积极配合学校各部门做好消防工作，每月对本责任区范围内的消防器材，有关制度执行情况，火情患等进行一次自查，及时整改发现的问题。3、定期组织活动，请消防专业教师讲解消防常识，进行消防演习。消防器材不得借用，特殊情况应事报部门主管。4、下班时严格检查电源、电器、燃气、水开关和门窗等的关闭情况，及时消除不安全隐患。5、存放的各类化学危险品，均需配备合适的灭火器材，灭火器材需摆放醒目处，并需经常检查灭火器的有效使用期，保证灭火器材正常使用。未经部门批准,擅自使用或破坏消防设施，按消防法有规定论处。6、消防安全是安全工作的重要组成部分，员工要高度重视，自觉遵守有关规定，保护消防器材，现事故隐患要及时汇报。7、一旦发生火情，应及时发出警报，义务消防队、校医室应立即到达现场按预定方案工作，全员工均应积极参加补救，力争把损失减少到最低限度。
