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1、文档号3-2-2(4)兴宁市龙北中学平安卫生管理条例兴宁市龙北中学平安工作管理条例3兴宁市龙北中学集体食堂、食品卫生、环境卫生管理条例10食品选购及保管条例10食品选购索证条例12食品加工烹调制作管理条例13备餐间卫生要求14卫生检查管理条例15烹调加工卫生条例16食物留样及食物中毒报告条例17厨房平安操作条例18食品加工过程卫生要求19兴宁市龙北中学环境卫生管理条例20兴宁市龙北中学平安工作管理条例为进一步落实中心关于加强社会治安综合治理工作会议精神，执行学校平安保卫工作条例，加强我校的平安工作，维护正常的教化教学秩序，实现创建平安校内的总体目标，依据我校总体改革和发展的实际，制订本条例。一
2、、领导和管理1、学校的平安工作实行“谁主管谁负责、“谁主办谁负责”的原则。学校各行政处室部门的主要负责人和教室、试验室等场所的运用者、管理者为平安工作的第一责任人。2、学校成立“平安工作领导小组”，校长任组长，全面负责，副校长任副组长，各处室部门的负责人为组员，负责全校平安工作、综合治理与创安工作的领导工作。副校长详细负责此项工作，总务处作为学校平安综合治理与创安工作的管理部门，设平安档案员。3、平安工作小组负责对全体师生进行平安意识、社会治安、试验实习、体育卫生及消防、交通、溺水、平安用电等平安教化工作；负责校内周边环境平安、校舍平安、各种教学设备平安、消防生活设施平安及校内治安秩序等平安管
3、理工作。4、学校平安工作的检查是期中、期末工作检查中的不行缺少的一项工作，是行政管理中的一项常常性工作，必需纳入学校和部门工作的支配、总结和考核之中，要以书面形式体现。每学期由副校长和总务处代表学校对全校进行不少于2次的大型检查，总务处每月进行小型检查，并对检查的状况纳入各部门各相关人员的考核中。凡出现重大平安事故者，要追究相关责任人的责任，并视状况赐予惩罚。二、平安教化5、平安教化的基本任务：在全体教职员工和学生中树立平安第一思想，通过学习平安学问和进行平安技能训练，提高师生员工防范事故的实力和学生紧急状态下自救自护的实力。6、平安教化的目标：树立平安第一的思想和法制观念，自觉遵守平安法规；
4、熟识在学校、家庭、社会中须知的平安学问，具有肯定防范事故的实力；进行必要的平安技能训练，驾驭在紧急状态下自救自护的基本方法；具备肯定的平安与危急的推断实力；懂得运用法律、法规爱护自己的合法权益。对教职员工平安教化的目标是：坚固树立平安第一的思想和法制观念，自觉遵守国家颁发的平安法律法规和行业平安规程、规定；驾驭组织各类大型活动的平安学问、审批程序及处置突发事故的方法，具备辨别平安与危急的推断实力和防范事故的实力，驾驭各类平安学问和紧急状态下的自救自护的方法；驾驭识别学生心理疾病和正常处置方法；仔细履行对学生进行平安教化的职责，学会运用法律保障学生和自己的合法权益。7、平安教化的主要内容：平安意
5、识教化、交通平安教化、消防平安教化、社会治安平安教化、法制意识教化、饮食食品卫生及传染病预防教化（禽流感、结核等）、自然灾难平安教化、预防触电、溺水和煤气中毒教化、校内活动平安学问教化、校外活动平安教化、生活中各类平安教化等。8、平安教化的实施：学校平安教化工作小组，负责对全体师生进行平安意识、社会治安、试验实习、体育卫生及消防、交通、溺水、平安用电等平安教化工作，充分利用“平安教化月”、“平安教化活动周”、“平安教化日”等活动，每学期举办集中教化不少于一次，实行消防学问“两个实力”的集中演练不少于一次。三、平安管理9、校舍设施的平安管理校舍设施平安管理工作由总务处负责。要加强对楼房、校舍、围
6、墙、生活设施及室外活动固定设施的监控，定期组织进行勘验鉴定，发觉问题，马上解除。在问题未及得到解决之前应封闭运用。学校无力解决的，应上报教化主管部门。10、校内治安秩序管理校内治安秩序管理工作由保卫科（设在总务处）负责，负责对学校治安保卫工作的组织，检查和考核。配学校门卫、学校警卫人员24人，实行岗位责任制管理，定岗、定职、定责，职责公布上墙。学校门卫和警卫人员是学校平安保卫工作的重要岗位，是学校平安的“第一大门”。要仔细履行岗位职责，坚守工作岗位，熟识本岗位工作的特点和规律。对可能危及校内平安的苗头和现象要刚好汇报学校，对影响学校正常秩序的人员和车辆要刚好清理和疏导，对滋扰校内平安和危及师生
7、平安的现象要主动阻挡和排查，必要时刚好与驻地派出所联系，协作公安部门予以打击，确保校内秩序的稳定。Ik学生平安管理学生平安教化与管理由德育处和各班班主任负责，每学期与全校学生家长签订平安教化责任书，加强学校家庭联系。对学校和班级组织的社会实践、公益劳动、外出参观、军训、春游和承接参与的社会活动等大型活动的管理，必需提前至少三天报教化局批准后，排查担心全因素，有相应的预防措施。活动起先前必需进行平安教化，并由学校领导和老师带队。在学生参与试验实习、劳动实践、体育军训等教学的活动中，课任老师要教化学生严格依据试验、生产、训练的操作规程进行操作，对不能确保平安的试验实习、训练、应禁止学生参与。活动中
8、出现担心全的因素，课任老师要刚好处理，确保的学生与人身平安。12、晚间平安管理晚间校内平安管理由保卫科负责组织。晚间校内平安管理是学校管理工作中的薄弱环节之一，应实行主动的效的“三防”和管理措施予以加强。德育处负责晚支配晚自习的值班干部、教工和宿舍的管理员，要进一步加强平安保卫意识和工作主动性，仔细履行晚自习值班工作职责，严格执行“静校制度”；要加强对夜课学生的教化、管理、监督、检查，肃穆课堂内外纪律，协调统一晚自习、晚间作息时间，使值班工作状况与工作酬劳待遇挂钩，进一步规范晚自习秩序。实施“静校制度”以后，校内外师生及一切外来人员均不得进出校门（特别状况除外），校门卫要严格把门，并做好巡察检
9、查、联络登记工作；宿舍管理员按作息时间检查、顿促住校生上课和休息，按时清点人数，严防非住住校生留宿和住校生未请假而外宿的现象发生。13、休息日和节假日平安管理要进一步加强休息日和节假日平安管理工作，接着做好节假日值班、护校的布置支配、监督检查工作，加强工作人员责任心，完成好交接班手续，明确平安保卫责任。实行节假日“清校制度”，值班护校时间和清校时间相结合。清校以后的平安保卫任务由值班门卫负责，进一步加大“三防”措施。14、加强对学校食堂食品卫生的管理。总务处要加大对学生食堂监督检查力度，坚持选购索证制度、工作人员持证上岗制度、每天监督检查制度，在保证质量良好饭菜供应的基础上，严防食物中毒、投毒
10、、传染疾病的发生，严格执行食品卫生法和学校卫生工作条例、学校食堂卫生管理规定。学管处要实行主动有效的措施，引导学生在校内就餐，教化限制学生外出在流淌餐点购买食物，防止学生人身财物、交通平安、饮食卫生等事务发生。要组织好每年一次的学生查体工作，刚好发觉学生群体中可能存在影响学习、工作的身体疾患，传染病原体以及不能从事猛烈运动、高空作业等身体不适应者，指导学生绽开早期防治，禁止他们参与不适应的群众活动、体育竞赛、猛烈运动等。15、校产平安管理校产平安管理工作落实，谁运用谁管理”的原则，学校各试验室、教室、办公室、宿舍、出租房屋等都应落实校产校具平安管理责任、谁运用、谁管理。对可能存在的平安隐患要刚
11、好解除、刚好反映，定期检查维护，其责任人应担当平安保卫责任。总务处负责校产、校具运用状况的监督检查职责，对检查中存在的问题，有追究责任人责任的职责，责任人对所管公物的损坏、丢失、挪用等状况负有赔偿、追偿的职责。总务处、学管处等部门在教室、宿舍等重点易损易耗场所安排运用之前，要办理清点、交接手续，明确管理责任。要加强钥匙管理的力度。今后实行各班分别管理、班主任负责的管理方法，总务处留存备用钥匙，以备急需和检查之用，启动备用钥匙时，应办理借用手续，做好运用记录。凡因管理不善造成的校产校具损坏、丢失，实行干脆责任人赔偿制度，干脆责任人不能落实的非自然损坏，应由上一级管理责任人负责赔偿。16、财务平安
12、管理财务平安管理是学校平安管理工作中的重点，其日常管理工作由总务处负责。财务工作人员要进一步加强“人防、物防、技防”三防意识，在日常财务结算、交存款项、记帐、稽核和牵制等工作环节中，要严格执行学校财务管理的各项规定。接着做好对现金的管理，履行相关手续。其它部门要为财务平安工作供应便利条件，确保学校财务平安运行。17、消防交通平安管理教务处负责对微机室、电教中心、电工电子、演播室等消防重点部门的平安管理工作，配备足够的消防器材，仔细执行管理规章制度,定期检查用电平安状况及设备运用状况，做好治安平安和消防平安防范工作。德育处要对学生交通平安工作常抓不懈，督促各班班主任常常对学生进行交通平安常识的教
13、化。对学校组织的各种外出活动，更要加强平安教化管理工作。18、实行学校平安事故报告制度。学校发生火灾、食物中毒、交通整事故、溺水、校舍平安等重大事故，造成师生死亡和国家财产重大损失时，相应责任人要第一时间向学校报告，并刚好全力组织抢救,力争使损失削减到最低限度。对瞒报、漏报、迟报事故的责任人将肃穆查处。四、平安管理奖惩19、学校实行平安管理工作“一票推翻”制度和学校平安工作责任追究制度，凡在本学年内出现重大平安责任事故的部门，一律取消当年评优树先资格，并依据实际状况赐予肯定的经济惩罚。对因玩忽职守而造成重大平安责任事故，将依法追究有关人员的行政责任，触犯刑律的将移交司法部门追究其刑事责任。学校
14、各处室部门应按本条例要求，落实平安教化、平安管理工作。兴宁市龙北中学2007-9-1兴宁威北中学集槌堂、食时生、三4fS三食品选购及保管条例1、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作，仔细做好出入库登记。严禁选购腐败、变质、过期及标识不全的食品。2、库房物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别确定物资的储存方式及摆放位置。3、库房管理人员每周对库房内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发觉变质、破损、过期等物资要马上进行处理。4、入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于20厘米），整齐存放，并标明品
15、名及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），依据“先进先出”发放原则予以发放。5、库房内全部的货架、货墩、货柜都必需贴上标签，在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。6、严格限制库房内的温度，随时对库房内的温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。7、库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在库房内存放私人物品及从事与库房贮藏无关的活动。8、选购食品时必需向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。9、定型包装食品和食品添加剂必需有产品说明书和产品标识，标出品名、厂名、
16、厂址、生产日期、保质期等内容。10、运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不行与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。11、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的运用须由特地制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其运用种类及数量须由专人记录在案。12、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。13、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放，应有明显区分标记。14、食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，运用时应遵循先进先出的原则，变质和过期食品
