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1、青黄贮的作用和优点有草场资源面积达8762万亩，年产牧草560多万吨。世界著名的“黄金玉米带”横贯，年产玉米总产量600多亿斤，玉米秸秆的产量超过2500多万吨。植物饲料营养物质变化规律一、直接饲喂秸秆的弊端1、秸秆适口性差，采食量低。2、消化率低,35%左右。3、供应的季节不平衡。二、秸秆加工利用技术1、物理加工方法（1）切短：利用钢草机将粗饲料切短成12厘米，稻草较柔软，可稍长些，而玉米秸较粗硬且有结节，以1厘米左右为宜。（2）粉碎：粗饲料粉碎可提高饲料利用率，便于与精饲料混拌。粉碎的细度不应太细，以便反刍，一般粉碎长度为0.5厘米左右。（3）揉碎：揉搓机械是近年来推出的新产品，为适应反刍
2、家畜对粗饲料利用的特点，可将秸秆饲料揉搓成丝条状。能量采食量：揉碎粉碎则短。(4)盐化：秸秆盐化，就是将盐溶液按一定比例喷洒在秸秆上，经一定时间，使秸秆软化，增加牲畜适口性和采食量，提高秸秆利用率的一种简单方法。把要盐化的秸秆切成2厘米；按每百公斤秸秆0.5公斤盐，30公斤水配制溶液；将盐溶液喷洒在秸秆上，混合均合；放入窖中或水泥地面上用塑料膜封严。夏季需经1224小时，冬季2436小时即可用，在饲喂牲畜的日粮配合饲料中不再加盐。2、化学加工方法(1)用酸、碱对秸秆进行处理，使其纤维素结构发生改变，可增加采食量、提高消化率。(2)尿素氨化：将尿素35千克溶于6080千克水，洒入100千克切短的
3、秸秆上并拌匀，装入池或塑料袋中密封。提高秸秆8%的粗蛋白含量、20%40%采食量、20%30%消化率。3、生物学处理青贮是指把鲜棵植物品种压实封闭起来，使贮存的青饲料与外部空气隔绝，造成内部缺氧、致使厌氧发酵，从而产生有机酸，可使鲜棵饲料保存经久不坏，既可减少养分损失又有利于动物消化吸收的一种贮存技术或方法。青贮原料：玉米、大麦、高粱、牧草、野草等。三、青黄贮的作用1、提高饲草的利用价值新鲜的饲草水分高、适口性好、易消化，但不易保藏，容易腐烂变质。青贮后，可比青绿饲料的鲜嫩、青绿，营养物质不但不会减少，而且有一种芳香酸味，刺激家畜的食欲,采食量增加，对反刍动物的生长发育有良好的促进作用。2、原
4、料来源广泛青贮原料除大量的玉米、甘薯外，还有牧草、蔬菜、树叶及一些农副产品等，如向日葵头盘、菊芋茎秆等。经过青贮后，可以除去异味和毒素。如马铃薯鲜喂有毒素，木薯也不宜大量鲜食，青贮后可安全食用。3、调整饲草供应时期我国北方饲料生产的季节性非常明显，旺季时吃不完，饲草、饲料易霉烂。淡季缺少青绿饲料，青贮可以做到常年均衡供应，有利于增高反刍动物的生产性能。4、经济实惠青贮可以使单位面积收获的总养分达到最高值，减少营养物质的浪费。另外，便于实现机械化作业收割、运输、贮存，减轻劳动强度，增高工作效率。四、青黄贮饲料优点1、营养损失较少使用青贮饲料发酵剂发酵的优质青贮玉米秸比风干玉米秸粗蛋白高1倍，粗脂
5、肪高4倍，而粗纤维低7.5个百分点，尤其是对维生素的保存更为有利。2、适口性好青饲料经过乳酸发酵后，质地柔软，具有酸甜清香味，牲畜大都喜食。尤其是对一些质地较硬、适口性差的青绿料经青贮后，改善适口性效果更为明显。3、内贮量大1立方米青贮饲料的重量为450700千克，其中干物质150千克。而1立方米干草仅为70千克，约含干物质60千克。单位容积内贮量大，有利于草料的贮存。4、可长期保存青贮饲料不仅可以常年利用，受自然灾害的影响较小，而且保存期达34年，有报道可达20年。而干草即使在库房内堆放，也会受鼠虫或霉变的危害。5、可减少寄生虫病青贮饲料由于营养丰富，乳酸和维生素含量丰富，饲喂牲畜消化疾病较少。同时，由于饲料经发酵后，寄生虫及其虫卵被杀死，可减少内寄生虫病的发生。一些杂草种子也因发酵而失去发芽能力，减少了牲畜粪便传播杂草的机率。
