KTV员工培训计划.docx
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1、ktv员工培训支配服务质!的优劣,有赖于员工的素养和实力.要提高员工素养水平,袋键在于培训员工的工作实力主要来自于工作本身假如在工作中不断的支配学习机会与工作结合起来,员工的实力便会渐渐提高,服质也会阅之而上升.由于员工职务负担工作和所须要驾驭的学问技奘程度不同培训工作应按层次进行,对于每各层次人员结合其详细状况迸行培训,公司的每项工作都应有一个筑一标准,街一门培训涕程,都应有统一的授课提助,统一的教材及统一的考核标准.只有这样,员工才签按操作规则进行工作,管理人员才能按此要求员工,桧亘并考核员工.教化培训工作程序:一、确认培训项目.二、朝定培训资料和教材.三、制定忸训支配和工作目标.四、详细
2、实施培训.五、检验培训效果,依据员工的培训驾驭程度,适当调整进度.六、制定下一阶段的培训支配.教化培训询位职责:一、组织编写培训教材和有关培训资禧.二、组蝮举办培训班.并组枳上课.三、负责培训场地的支配.四、了解员工培训状况,改进教化方法.五、组织员工的业务考核.目录第一章培训制度:一、入职培训制度二、在职培训制度三、对违章人员的培训制度四、提职培训制度其次至培训内容:第一节职业素养要求:一、仪容.仪表五、用美做到九不二、仪态六、行为准则三、言行举止七、行为规范四、基本礼貌准则八、理论课程其次节服务流程及规范:第三节服务技能技巧与突发多务处理:第三章业务学问及表格第一节业务学问一、人事:二、吧
3、台:三、机具:四、物料:五、财务:六、平安消防其次节志格一、在职培训综合评估表二、员工在职培训表三、在职培训评估表四、员工在职培训支配表00)其次章培训内容第1节职业索养要求第一:仪容、仪表忧港的仪容仪表不仅使您自身到精神饱满精力充足而且可以使您的客人和同事受到豉染它是精彩服务不行缺少的组成部份.1 .头发:依据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,常常洗发.女员工应保持头发利落整齐.2 .面部:常常留意及修剪H毛,以免外露能响观K1.男员工每天须剃胡须,女员工扮装要自然清淡,不准浓妆艳抹.3 .手:全部指甲应短而干净,女员工不行涂染指甲油.4 .首饰:穿制服的女员工不行双带任何耳饰<耳
4、环,耳灯等项位不行II出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,己班员工可JK一只未有任何谯嵌物的结螭戒指.5.制服:着制服员工必需穿部门规定的工服,工畦不泡般意穿自己的便装当BI.腾牌必需银戴于左胸前.不行岷带与公司无尖的胸针,磁针,曲亭.胸曲上的名字应清楚可见,如出现脱色或因磨演而导致模闻不清的状况.必需马上向人事部申请更挨.内衣不行笈出制服,颜色只附于白色及索色不行有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.领带及衬衣飘带应赛好至衣领必.常常保持工服干净,整齐,要勤于淋浴.勖更内衣,确保没有体会,可运用少量舌水.穿沾,裙子不超过于膝关节以上三寸,燕子为肤色,并且保持酒洁.现时不行有任何花权.穿
5、袜,袜子要黑色或深蓝色,不行赤脚穿鞋.皮鞋要摸得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必帮穿皮鞋上诳.其次仪态:作为一个服务人员,他的服务仪态相当至要,一言一行,一举一动甚至一个眼神都会对公司的形电、声青产生影响。通过培育员工正规的照券仪态,使他们以后下到部门中服务规范,礼节亲切,形成良好的仪态。1、站姿:两脚跟靠拢并齐,网尖向外分开45度,两脚挺直,收小陈,星胸,两5目然下垂,两手虎口交叉,左手在上.右手在下.置于面前腌带间,两卮珞向前分开。头正颈直,收下颜,面带微笑,两眼篇冲猫视前方。生点:两JH挺直,收腹挺胸,双手呼口交叉于腰带前,检笑,眼神。2、鞠躬礼:两脚正窕珑并齐.批尖向外分开45度,两飕
6、挺直.收小朋,挺胸,两手度口交叉,左手在上,右手在下,置于没带前。行礼时,上身假成15度角,头正,下额珞收.曲带微笑,两眼凝视对方眼瞒三角地带,礼毕快速成站姿站好。至点:前顺成15度角,下额珞收,微笑,取神。3、指引手势:两的跟里拢并齐.脚尖向外分开45度,两越挺直.收小腹.梃胸.两手虎口交叉.左手在上,右手在下,置于腰带筋。当指引方向为左面时,左手快速搽到左面定点,手臂与上身成45度,肘部成90度,五指伸亘并拢,手掌与手臂保持平衡,右手仍放于膻港间,右半身照旧成站姿.头快速转向指引方向一面,版正对指引方向.收下S1.面带徵笑,两眼破视指引方向.当指引方向完毕,左手快速收回,虎口交叉置于展带前
7、,头也转正,成站姿站好,指引为右面时则相反。心点:指引手推摆动作及手菖与上身成45度.肘部成45度角,手与手婚保持平百,五指伸直并加.转头姿态,微笑,眼神。人走姿:当起先走时,先走左(W,跨度要比平常正常步伐大些。上身保持挺直,挺胸.双手自然下垂,摇摆,头要正,头要立.面带他笑,双眼辕视前方,收下额。空点:困步要抬高,双手握空拳,目然下垂展攫,挺胸,留意行进速度,然笑,眼神疑襁前方,两人并判.三人成行。5、托盘:盘的运用:1 .托盘的打典:(1)托盘必需干净,无破演:(2)服务时垫有干净布巾,以免打滑:托托盘分为六个支点,五个手指一个掌肌。托盘分为方托和圆托。方托为审托.圆托为清托。托时左手再
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