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1、天学习一个基本面一生猪2024-04-3008:50趋势就是圣经生猪产业链概述一、生猪产业就生猪产业链由上而下包括上游的饲料产销、疫苗兽药、种猪繁育及中游的商品猪养殖以及下游的屠宰分割及肉制品加工等环节。上游：猪饲料环节投入品包括玉米、小麦、放皮、粕类及添加剂等（一般玉米添加比例在60-65%,豆粕添加比例在15-20%）:产出品按料型分为全价料、浓缩料及预混料，按饲喂阶段分为前期料及育肥料。中游，养殖环节投入品包括种猪、仔猪、饲料、动医动保及养殖设备：产出品包括种猪、仔猪和大猪。下游：屠宰环节收购商品猪，分割为猪肉和猪副产品，活猪到猪白条的转化率为70-75乐猪肉分为热鲜肉、冷鲜肉及冻肉。肉
2、制品加工环节投入品包括鲜肉、冻肉、辅料；产出品包括高温肉制品和低温肉制品O.正常年份进口相对稳定，占比在5%以下。3、我国猪肉进口来源国相对分散进口国家主要为西班牙、巴西、荚国、德国和加拿大。2019年从西班牙进口量占比19%、德国16%、美国12%、巴西11%、加拿大9%。4、我国猪肉出口量很少出口主要为中国香港、中国澳门以及东南亚周围国家等传统的猪肉消费地区，总量仅1-2万吨。.出口产品为冻肉，活猪涉及检验检疫和运输问题。ABCDBFOHI全球猪肉供需平衙表3UVlKA户AQ毂蛇出口国内不得Q量本4208TW980386764IOUW69789T88372110468252009T2199
3、9985170I058S9648899T94607569!888962010613I02B315453IOBW5884102444!C89772I1湖1034356136HOHO68091027W575HOHOS20125N06*2403IlWo7085106n166411397092013GMIglT86190IleO22873108498651717H60221020146511113235982I1T666848“891H7956Il20tS7171120346398“91497077IIHM666I49122ie整I10TT2852911W679235HOioe624“9967U201
4、76241116经8449120W9222110710673120606U201867311241784651219361l!1450744121665IS20197441014529268111464IQ382100202880111464MM20瓯96004116111喇512S69952。758106575112021T$810T9541149912021112220107246?46120211IB2022TU114533979712W761094311323689712C076192C23W7I152159196125308100071M486816125308M2024816114
5、1519697例iotes1137517281246642122IJI空强：VSDA融位：万畤20242J24全球猪肉平衡表全球生猪产占比20231231场产量国13X1310.32%Ml产量中国71724955.47%KS*USOA.国度”部林台停序全球生猪消费占比2023-12-31力居室Ii合tt国12765010.05%-井JI*置合计.其它18562214.62%盘JWS量合计欧筌2300001&11%Ml.三St.EB7266205722%e三*:usDA.a三三fra三:年国中国猪肉产量与消费情况2023-12-31中段，的产三W本程.港口占比小,，牛2O192O2O年生顺FS先
6、Ni1.供*锐C1.大.进口：皿SJSWf:USDA中国猪肉进口与进口占消费比例2023-12-31o5.0004.000USOA生猪进口按国别分2024-03-31-OsB.w.三？.三fl三-O-c三t.*!*.H.三R三ea.BBj.a.三fl-OtfR三.!.WX.3三-Ol.三M.i.3三-Q-M.M.W*,J.3三-O-iaB*.三.三s.3-O-.三m.ta.三三-o-eoe*n.aa.3H1.西牙41.84%M拿大10.46%誉利12.23%sawa：*e更新一：H生猪进口按国别分2023-12-31as0%ice0%维尔兰3.17%：法国6.37%美国7.42%-英国8.91
7、%-月度9.6%-G：千克SUR*海关2届更新才第：月度三、生猪产业特征：养殖供给端养殖端产业格局概述1、我国生猪养殖行业集中度较低近几年集团规模企业占比持续抬升，但前行业仍旧以中小规模养殖户为主2、主产区与主销区相对分离主产区共分为四个大区：西南地区、华北地区、长江中下游地区、东北主销区分为三大块：珠三角、长三角、环渤海3、我国生猪贸易流向的主要格局是南猪北养生猪的流向主要取决于区域间的价差，低价区生猪流向高价区为主流趋势，调运政策一定程度影响区域供需伐国妇IMft行宣集中度法任21G崖上市公Wlre占比33%.0收畀疑户6t6在S0%左右.t*:直创CHl四、生猪贸易流通格局国内生猪贸易主
8、要决定因素是各区域之间的价差，因东三省近年来一直是猪价的最低区域，因此南猪北养是我国生猪贸易流向的主要格局。净调入区域：北京、江苏、浙江、上海、广东和四川等主销区：净调出区域：黑吉辽、河北、两湖、河南及山东等主产区。生猪贸易流通格局2019年为进一步强化洲猪瘟防控措施，我国构建了洲猪瘟防控工作长效机制，加强风险管理，限制生猪及其产品从高风险区向低风险区调运，降低跨区域传播风险。全国分为北部区、西北区东部区中南区和西南区，按照产销互补、区域内基本自给的要求，加强分区分类指导，优化区域内生猪养殖屠宰产业布局，促进产销衔接,实现供需基本平衡。生猪贸易成本生猪贸易主要考虑调运区域间的价差，成本主要包括
9、：运输费用、生猪调运过程中的损耗、人工（装卸）费。50-150200公500公100O公2000公里公里里里里及以上运费（元/2000元12.511.010.08.5-10.0公里）损耗（公2.0-3.020.-3.5-6.0-7.5-8.5斤）3.04.57.0备注:1、价差=（装车时重量*装猪数量*单价+运费+买票）/装猪数量、损耗后体重-装猪价2、损耗为控料状态下，若饱腹情况下，损耗更剧3、150公里以内运费多为议价，相对价格偏高，起步费2000元。五、生产情况商品猪繁育体系我国主要商品猪为外三元通过杂交得到的商品猪，继承r祖代优势基因，具有体型大、生长周期短、饲料回报率高、瘦肉率高、经
10、济效益明显等特点，目前是市场推广的主流品种。 近年来，国内不断推进全国畜禽改良计划，已基本建立相对稳定的育种体系。 目前全国年均进口种猪占核心育种群比例不高，少量进口主要用于补充资源、血统更新和改善种猪性能。 部分企业有采用二元回交母猪育种，即通过庞大的二元母猪与纯种的大白或长白公猪配种库来选留能繁母猪，以达到快速调节产能的效果。负料来源：郑商所六、生猪繁育生长周期自繁自养指从母猪配种、怀孕、分娩、育肥到出栏商品猪的养殖过程，周期为10个月左右：外购仔猪育肥指通常采购15千克左右的仔猪经过育肥出栏的养苑过程，周期5.5个月左右。3542天105-115天T14天Sa七、生猪养殖业成本构成 成本
11、构成：饲料成本、动医动保、人工成本、折旧成本、水电费用、环保投入等。 饲料成本占比较高。商品猪（含种猪及育肥猪，产品为100120公斤左右的肉猪）占到生猪当期增重成本（当期饲养总成本/当期总增重）的60%左右，繁殖场（不含保育及育肥阶段，产品为6-7公斤左右的断奶仔猪）占生猪档期增重成本的45机 饲料成本中主要是玉米与豆粕，这两者用量占比达80%左右。AB生猪行像项目占比4词料成本56%5仔猪成本（母猪折旧及摊销）20%6AT20%7水电能源1%S免疫及药物1%9厂房折旧1%10三强及其彳酶用1%11八、生猪饲料构成及分类猪饲料配方组成大致可按玉米60-65%,豆粕15-20%进行计算。MR洞
12、射CM-HIM-XNBMBIDI6NM电iW*41体qk*wfmIMHiClHnM.全价NYUr各阶段猪料消耗情况120克出栏的肥猪建怆饲养日龄200天.息耗料312千克,料因比2.6.资料来海，郑Sl所九、生猪产业特征，屠宰需求端屠宰端概述1、国内屠宰行业集中度较低中国生猪每年屠宰量在6亿头，定点屠宰量不到40%,前三大屠宰企业屠宰量仅3000万头，市场占有率不到20乐而美国前三大屠宰企业市场份额高达61机2、屠宰产能过剩盈利能力差设计产能大，通常开工率在30%左右，产能利用率低。随头部企业进一步扩张挤占市场，行业面临重洗牌。3、季节性明显，上半年为淡季，下半年为旺季4、猪肉消费与流向，以热
13、鲜肉和家庭消费为主居宰产业摄十、屠宰利润成本：采购均重*采购单价+人工水电厂房折旧销售价格：净白条体重*次日白条销售价+副产品回收值利润=销售价格-成本头均屠宰费用一般在50-90元猪肉的分类屠宰厂生产的猪肉分为鲜肉及冻品。鲜肉又分为冷鲜肉与热鲜肉,冻品即冷冻肉，包含国产及进口产品。冷鲜肉（或称冷却肉）指按照严格的宰前检疫、宰后检验的加工要求，采用科学的屠宰加工工艺，在低温环境下进行分切加工，使屠体或后腿肌肉中心肉温在24hr内迅速降至0、4七，并在以后的加工、运输、销售环节中始终保持0、4。C的冷链的一种新型预冷加工肉。冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在78C以下储存，深层肉温达-6C以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28C至-40C急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。生猪定点居室企业唐宰量2024-03-3101-31O2-2S037104-)00$-3106-W0731(-31(-3010-3111-3012-31-0-2016-O201；。2018。2019。*20
